Is é an Nollaig laethanta saoire is tábhachtaí san Eoraip agus i dTuaisceart na hAmerice. Is am é nuair a bhailíonn daoine le cairde agus le clann chun ceiliúradh a dhéanamh agus chun bia blasta, fíona, agus go leor milseán a chaitheamh. Tá spíosraí nua-aimseartha coitianta agus inacmhainne, agus dá bhrí sin, úsáidtear iad go forleathan i milseáin in éineacht le torthaí triomha éagsúla agus cnónna.

Tá cácaí Nollag agus milseoga eile á ndíol anois i méid seirbheála aonair atá éasca le roinnt agus de ghnáth bíonn siad maisithe le dathanna féile don Nollaig. Sa e-nuachtlitir seo ó ANKO pléimid conas is féidir le meaisíní ANKO cabhrú leat milseoga Nollag blasta a dhéanamh go héasca agus go héifeachtach.

Cuótaí sneachta is iad na cótaí beaga sférúla a bhíonn saibhir, íogair, agus de ghnáth déanta le im, siúcra, cnónna, plúr agus spíosraí.Tugtar “Cácaí Tae” ar dhesserta comhoibrithe i dtíortha na hEorpa, “Brioscaí Pósóide” i Meicsiceo, agus aithnítear iad freisin i gcultúir eile mar bhallaí im agus truflaí briosca.

Tá leaganacha neamh-ósta de na suipíní seo ann freisin a dhéantar de ghnáth le cáis uachtair agus crumbs suipín brúite. Is féidir na suipíní seo a líonadh le jelly agus a chlúdach le sprinkles seacláide chun teagmháil phearsanta nó léiriú ar chruthaitheacht an chócaire a chur leis.

Liathróidí rum déantar iad le seacláid, le beagán rum, agus feictear go bhfuil siad cosúil le suipín sneachta.Mar sin féin, is milseog neamh-ósta é seo a bhfuil grá mór ag daoine dó san Eoraip, i dTuaisceart na hAmerice, san Astráil, agus i Nua-Shéalainn le linn na Nollag.Tá liathróidí rum ann freisin a dhéantar gan rum a úsáidtear in ionad cnónna nó torthaí oiriúnach do leanaí níos óige le linn séasúr na laethanta saoire.

Tá na Meaisíní Uathoibríoch Encrusting agus Forming SD-97 ó ANKO deartha chun comhábhair amh a phróiseáil mar phúdar cacao, seacláid, im, crumbs suipín brúite, cáca, agus torthaí triomha isteach i dtaos nó chun meascán seacláide a dhéanamh ina chnaipíní sneachta agus ina liathróidí rum. ＞Foghlaim Tuilleadh)

Is buñuelo é fritéir déanta as taos atá le fáil sa Spáinn, i Meiriceá Laidineach, sna Balcáin, i dTuaisceart na hAfraice, agus i roinnt codanna de Áise. De ghnáth, tá sé comhdhéanta as taos giosta bunaithe ar ghráin agus tá sé blasáilte le anise, rollta amach nó gearrtha i bpíosaí aonair, ansin friochta domhain agus críochnaithe le siúcra nó sioróip. Úsáidtear cassava agus cáiseanna i gcuid de Mheiriceá Laidineach, agus is féidir na fritters seo a líonadh le cáis uachtair nó a dhéanamh le blasanna sásúla, go háirithe coitianta le linn séasúr na laethanta saoire.

I go leor tíortha i Meiriceá Laidineach, bíonn buñuelo criostail á sheirbheáil go minic le súnna seacláide te agus creideann daoine go gcuirfidh ithe buñuelo t-ádh orthu.

Maidir le speisialtachtaí domhaigh do Nollaig, struffoli tá sé ar cheann de na milseoga Neapolitan is cáiliúla ar domhan.Tá na liathróidí fritter atá mar mháirseáil measartha measctha le mil agus leagtha amach i gcruth coróin, ansin maisithe le torthaí milse agus sprinkles siúcra.Tá sé go hálainn, agus tá sé an-spraoi a roinnt le clann agus le cairde le linn séasúr na laethanta saoire.

Is féidir le SD-97 Series Inneall Uathoibríoch Cruthú agus Cruthú buñuelo a tháirgeadh go héifeachtach agus go comhoiriúnach. Tá HLT-700 Series Inneall Líonadh agus Cruthú Ilchuspóireach foirfe chun struffoli a tháirgeadh.

Is milseog é marzipan a dhéantar go príomha le siúcra, mil, agus plúr almónd. Tá sé an-tóir air le linn na Nollag i go leor tíortha Eorpacha. Is dócha go bhfuil bunús marzipan ó Phersia le linn na Meánaoiseanna, ach úsáidtear é anois i mbácóirí le haghaidh maisiúcháin císte agus déantar é go minic i gcruthanna beaga cosúil le hainmhithe gleoite agus maisithe le dathanna inite.

Sa Ghearmáin, úsáidtear uisce rós go minic nuair a dhéantar marzipan ag cur boladh deas leis, agus i réigiún eile, is coitianta é pistachio nó puimcin a úsáid in ionad almóinní chun dathanna agus blasanna éagsúla a chur leis.Is éard atá i marzipan coitianta agus éasca le taitneamh a bhaint as ná iad a rolladh isteach i gcuibhreacha beaga clúdaithe le comhoibriú cnónna, siúcra púdar, cnó cócó grátáilte, nó seacláid.

Is é an GD-18B Meaisín Gearrtha agus Cruinnithe Uathoibríoch atá ag ANKO an trealamh foirfe chun táirgí marzipan a tháirgeadh. Tá foireann saineolaithe ag ANKO a d'fhéadfadh cabhrú leat le comhairle ar oideas chun a chinntiú go ndéantar táirgí marzipan ardchaighdeáin go héifeachtach.＞Foghlaim Tuilleadh)