عربستان سعودی
غذاهای عربستان سعودی با استفاده از مواد و عناصر مشابه کشورهای اطراف در شبه جزیره عربی تهیه میشود، اما با تأثیراتی از فرهنگهای فارسی، ترکی، هندی و شمال آفریقایی. و به دلیل قوانین غذایی اسلامی، مصرف گوشت خوک ممنوع است و سایر حیوانات و غذاها باید طبق قوانین حلال (به معنی جایز در عربی) فرآوری شوند.
برنج و نان ها غذای اصلی عربستان سعودی هستند که اغلب با گوشت های مرغوب و نیمه پخته سرو می شوند؛ در غیر این صورت، فلافل و شاورما دو غذای متداول دیگر هستند. بنابراین، خرما، مغزها، ماست، حمص، آبمیوه های تازه، قهوه و شیرینی ها نیز در رژیم غذایی عربستان سعودی بسیار مهم هستند.
شرکت ANKO FOOD MACHINE تجهیزاتی را ارائه میدهد که میتواند محصولات خاصی مانند کبه، کوفته یا فلافل، همچنین نوارهای خرما، کوکی های پر شده و معمول هایی که منحصر به فرد در منطقه هستند، تولید کند. بیشتر ماشینهای ما تجهیز شدهاند تا انواع مختلفی از مواد، خمیر و تولید بیش از یک نوع محصول را پردازش کنند. مهندسان و کارشناسان غذا ما نیز قادرند به مشتریانمان در ایجاد دستور العملها و غذاهای جدید برای تأمین سوپرمارکتها، فروشگاههای زنجیرهای یا رستورانها کمک کنند.