دستگاه بونولس و خط تولید اتوماتیک | تولیدکننده دستگاه بونولس اتوماتیک - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO ماشین‌های تولید بونیولس حرفه‌ای و راه‌حل‌های خودکار برای فریت‌های خمیر پنیر کلمبیایی ارائه می‌دهد. ماشین انکرستینگ SD-97W با نظارت IoT، دستورالعمل‌های قابل تنظیم و طراحی خط تولید کامل، ۴۰۰۰ عدد در ساعت تولید می‌کند. ۴۷ سال تجربه در خدمت تولیدکنندگان مواد غذایی آمریکای لاتین.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

دستگاه بونولس و خط تولید اتوماتیک

ماشین آلات حرفه ای برای شکل دهی و پوشش دادن به فریتس های خمیری سرخ شده آمریکای لاتین با مشاوره در زمینه دستور پخت و طراحی کامل خط تولید از ANKO FOOD MACHINE

دستگاه بونولس

  • اشتراک گذاری :

راه‌حل بونولس: برنامه‌ریزی و فرمولاسیون کلید در دست

شماره مدل : SOL-BNL-0-1

بونیلو نوعی فریتور خمیری سرخ شده است که به طور معمول در آمریکای لاتین مصرف می‌شود؛ همچنین به عنوان بونیلو کلمبیایی یا فریتور خمیر پنیر نیز شناخته می‌شود. بونیولوس معمولاً در نانوایی‌ها تهیه و فروخته می‌شود، به عنوان یک میان‌وعده خیابانی، یا در کافه‌ها به عنوان صبحانه سرو می‌شود؛ همچنین در بسیاری از نقاط جهان به عنوان دسر جشنواره‌ای در طول کریسمس و سایر تعطیلات مذهبی در نظر گرفته می‌شود. ANKO بهترین تجهیزات را برای تولید بونیولوس ارائه می‌دهد و همچنین دستورالعمل‌ها و راه‌حل‌های تولید را برای کمک به مشتریانمان در توسعه محصولاتشان ارائه می‌کنیم. شما خوش آمدید که وضعیت و نیاز فعلی خود را به ما ارائه دهید تا بتوانیم یک پیش‌نویس قیمت اولیه برای شما فراهم کنیم و متخصصان ما با شما تماس خواهند گرفت تا درک کنند و مناسب‌ترین راه‌حل را برای شما پیدا کنند. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

چگونه کار می کند



چگونه خط تولید خودکار بونیلو را راه اندازی کنیم؟

دستگاه خودکار انکروستینگ و فرم دهی سری SD-97 می‌تواند طیف وسیعی از مواد اولیه موجود در بازار را پردازش کند. این دستگاه از نظر اندازه جمع و جور، آسان برای استفاده است و تنها به یک کارمند نیاز دارد. تنظیمات پارامترهای ساده تنها چیزی است که برای شروع فرآیند تولید لازم است. وزن محصول، اندازه، خمیر و نسبت پرکننده می‌تواند تنظیم شود و شکل‌دهی نهایی می‌تواند به صورت دستی یا با استفاده از یک دستگاه گردکن خودکار انجام شود.

تغییر قالب‌های شکل‌دهی و پر کردن مواد، سری SD-97 ANKO می‌تواند انواع مختلفی از محصولات مانند بیسکوتی، کوکی‌های دو رنگ، انرژی بایت‌ها، توپ‌های رم و بسیاری دیگر از محصولات غذایی را تولید کند. مشاوران حرفه‌ای ANKO همچنین می‌توانند راه‌حل‌های تولیدی شامل پیکربندی تجهیزات پردازش و بسته‌بندی مواد غذایی را به شما ارائه دهند؛ همه اینها برای اطمینان از اینکه مشتریان ما یک خط تولید بسیار کارآمد، ایمن و منسجم دارند.

بونیولوس‌ها توپک‌های کوچک و گردی از خمیر هستند که به صورت سرخ‌کرده تا قهوه‌ای طلایی می‌شوند و به فریت‌های خوشمزه و ترد تبدیل می‌شوند. خمیر تهیه بونیولوس معمولاً از آرد کاساوا یا نشاسته ذرت با کمی طعم انیس تشکیل شده است؛ بونیولوس‌های ساده وجود دارند و همچنین بونیولوس‌هایی که با موزارلا، مربا یا سس کارامل پر شده‌اند. بونیولوس‌های بدون گلوتن نیز در دسترس هستند.

ANKO دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97W دارای سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.

گالری غذا

1

پر کردن / شکل‌دهی

قالب‌گیری

قالب‌گیری

دستگاه بونیلو ANKO می‌تواند محصولاتی با وزن بین 10 گرم تا 70 گرم در هر قطعه تولید کند، با حداکثر ظرفیت 4000 قطعه در ساعت. پس از تنظیم پارامترها، فرآیند تولید انبوه زمانی آغاز می‌شود که مخازن با خمیر و پرکننده مخلوط شده بارگذاری شوند. علاوه بر این، برای سفارشی‌سازی محصولات خود، گزینه‌های مختلفی از قالب‌های شکل‌دهی وجود دارد.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97W

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند با یک تغییر ساده در پرده‌ها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می‌تواند با یک تغییر ساده در قیف‌های خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W می‌تواند ده‌ها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آن‌ها قابل مقایسه با نمونه‌های دست‌ساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97W
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97L
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
SD-97SS
توضیحات بسته‌بندی دو رنگ موجود است حداکثر وزن محصول تا 200 گرم کوچک‌ترین دستگاه
ظرفیت 1,000 - 4,000 قطعه/ساعت 2,400 - 4,800 قطعه/ساعت 600 - 3,600 قطعه/ساعت
وزن 10 - 70 گرم/قطعه 40 - 200 گرم/قطعه 10 - 60 گرم/قطعه
اطلاعات بیشتر اطلاعات بیشتر اطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: ۴۰۰۰ عدد در ساعت یا ۹۰ کیلوگرم در ساعت

ویژگی‌ها

  • عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
  • ولتاژ می‌تواند مشخص شود.
  • ضخامت بونولوس و مقدار پرکننده می‌تواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
  • شکل بونولوس‌ها می‌تواند با تعویض سریع مجموعه‌های قالب‌گیری متفاوت باشد.
  • تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
  • می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
  • می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
  • خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

سوالات متداول

قیمت‌گذاری برای سری SD-97 به فضای تولید و نیازهای خروجی شما بستگی دارد. ما مدل‌های متنوعی را برای مقیاس‌های مختلف ارائه می‌دهیم:

  • SD-97SS (میز): ایده‌آل برای فضاهای محدود، آشپزخانه‌های آزمایشی یا کسب‌وکارهای کوچک و متوسط، با ظرفیت 600 – 3,600 قطعه در ساعت.
  • SD-97W (استاندارد): طراحی شده برای کارخانه‌های بزرگ یا آشپزخانه‌های مرکزی، ارائه‌دهنده تولید با حجم بالا از ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه در ساعت.
  • برای ویژگی‌های خاص غذایی، ANKO همچنین مدل‌های تخصصی پیشرفته‌ای ارائه می‌دهد. ما نقل قول‌های شفاف و سفارشی را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که سرمایه‌گذاری شما با مقیاس کسب‌وکار فعلی و اهداف تولید شما هم‌راستا است.

در بازارهایی با هزینه‌های بالای نیروی کار و چالش‌های استخدام، اتوماسیون کلید افزایش حاشیه‌های سود است.

  • کاهش هزینه: یک دستگاه بونولس اتوماتیک می‌تواند به‌طور تقریبی ۱۰ کارگر ماهر دستی را جایگزین کند.
  • حداکثر خروجی: حفظ تولید پایدار و بلندمدت (۱۰۰۰–۴۰۰۰ قطعه در ساعت) برای برآورده کردن آسان سفارشات بزرگ از سوپرمارکت‌ها یا زنجیره‌های پذیرایی.
  • بازگشت سریع سرمایه: بیشتر مشتریان ANKO در طی 6 تا 18 ماه از طریق صرفه‌جویی در نیروی کار و افزایش ظرفیت سفارش، بازگشت سرمایه را به دست می‌آورند.

حفظ بافت اولویت اصلی ماست. سری SD شرکت ANKO دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که اطمینان می‌دهد:

  • تنوع پرکننده‌ها: سیستم ما پرکننده‌های متنوعی از جمله پنیر، گوشت چرخ‌کرده و حتی پرکننده‌های مایع مانند سس شکلات را بدون آسیب به ساختار مواد اولیه مدیریت می‌کند.
  • بهینه‌سازی دستور غذا: آزمایشگاه غذایی ما در تنظیم دقیق دستور غذای موجود شما کمک می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که طعم امضای شما به‌طور کامل بازتولید شده و حتی دقیق‌تر از تولید دستی است.

خودکارسازی ارزشی فراتر از حجم خالص ارائه می‌دهد:

  • ثبات محصول: هر واحد در وزن، شکل و نسبت پر کردن به بسته‌بندی یکسان است—که برای برندینگ، بسته‌بندی و استانداردهای خرده‌فروشی حیاتی است.
  • رعایت ایمنی غذا: حداقل تماس انسانی را کاهش دهید و با استانداردهای HACCP و ایمنی بین‌المللی مطابقت داشته باشید؛تمامی ماشین‌ها دارای گواهی CE هستند.
  • انعطاف‌پذیری تولید: با تغییر ساده قالب‌ها، همان دستگاه می‌تواند توپ‌های رم، کبه یا توپ‌های انرژی تولید کند و به شما این امکان را می‌دهد که به سرعت خط تولید خود را گسترش دهید.

ما حفاظت جامع پس از فروش را برای مشتریان جهانی خود ارائه می‌دهیم:

  • یکپارچگی اینترنت اشیا: سیستم داخلی اینترنت اشیای ANKO به طور آنی سلامت دستگاه را نظارت می‌کند تا زمان توقف را به حداقل برساند.
  • پشتیبانی از راه دور: ما ویدیوهای عیب‌یابی و راهنمایی مستقیم مهندس از طریق کنفرانس ویدیویی ارائه می‌دهیم.
  • خدمات محلی: با مراکز خدمات در ایالات متحده، اروپا و تایوان و توزیع‌کنندگان در بیش از 20 کشور، ما جایگزینی سریع قطعات و پشتیبانی فنی را در سطح جهانی ارائه می‌دهیم.

مناسب برای

  • کسب و کارهای زنجیره تأمین
    آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
  • تجهیزات و سرمایه گذاری
    توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
  • خدمات غذایی
    آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه
دانلودها
پرفروش‌ترین
نوع راه حل های مرتبط با غذا

آیا با کیفیت نامنظم بونیولس و زمان توقف تولید در فصل‌های اوج تعطیلات مشکل دارید؟

راه‌حل تولید یکپارچه ANKO ماشین فرم‌دهی SD-97W را با تجهیزات سرخ‌کردن، خنک‌کردن و بسته‌بندی ترکیب می‌کند که همه آنها از طریق داشبورد IoT ما با هشدارهای نگهداری پیش‌بینی‌شده تحت نظارت قرار دارند. سیستم تحلیل داده‌های کلان، کارایی تولید، استفاده از مواد اولیه و عملکرد تجهیزات را ردیابی می‌کند تا از توقف در دوره‌های مهم جشن که تقاضا برای بونیولوس به اوج می‌رسد، جلوگیری کند. برنامه یادآوری نگهداری ما تضمین می‌کند که بهره‌وری مداوم باشد، در حالی که نظارت از راه دور امکان تنظیمات آنی را از هر مکانی فراهم می‌کند. یک مشاوره خط تولید برنامه‌ریزی کنید تا بیاموزید چگونه راه‌حل‌های کلید در دست ما 99% قابلیت اطمینان را ارائه می‌دهند و به شما کمک می‌کنند تا حداکثر درآمد را در طول فصل‌های کریسمس و تعطیلات در بازارهای آمریکای لاتین به دست آورید.

دستگاه SD-97W شامل فناوری اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل کلان داده متصل می‌شود و امکان نظارت بر تولید در زمان واقعی، هشدارهای نگهداری پیش‌بینی شده و مدیریت دیجیتال تولید از طریق دستگاه‌های همراه را فراهم می‌کند. با تنظیمات ساده پارامترها، اپراتورها می‌توانند وزن، اندازه، ضخامت خمیر و نسبت‌های پرکننده محصول را سفارشی کنند، در حالی که قالب‌های شکل‌دهی قابل تعویض امکان تغییر سریع محصول را فراهم می‌کنند. تجربه ۴۷ ساله ANKO در تجهیزات پردازش غذا فراتر از تأمین ماشین‌آلات است و شامل راه‌حل‌های کامل تولید می‌شود—از توسعه دستورالعمل و پیکربندی تجهیزات تا ادغام خط بسته‌بندی، برنامه‌ریزی فضا و بهینه‌سازی نیروی کار. تجهیزات فشرده و دارای گواهی بهداشتی ما تنها به یک اپراتور نیاز دارد و به طور یکپارچه در تأسیسات تولید موجود ادغام می‌شود و به تولیدکنندگان مواد غذایی در آمریکای لاتین، زنجیره‌های رستوران و تولیدکنندگان مواد غذایی منجمد کمک می‌کند تا عملیات بونیولس خود را به طور کارآمد مقیاس‌پذیر کنند و وابستگی به نیروی کار را تا 70% کاهش دهند.