فرانسه
آشپزی فرانسوی اغلب به خاطر وعده‌های طولانی در رستوران‌های شیک یا ناهار خوردن در یک بیستروی غیررسمی و خوردن مختلف پنیرها و ترکیب غذا با شراب به خاطر می‌آید. با این حال، فراتر از تعمیم، هر منطقه دستورهای خاص و طعم‌هایی دارد که تاریخ و خاک و محیط آن منطقه را نشان می‌دهد و تنوع می‌تواند بسیار بیشتر از حد تصور باشد. وعده‌های غذایی مناسب ممکن است شامل چندین دوره باشد، از جمله hors d'œuvre یا entreé، plat principal (غذای اصلی)، fromage (پنیر) و دسر. اما روز ساده معمولا با یک فنجان بزرگ کافه او له (قهوه با شیر) و یک کراسان آغاز می‌شود.
اکنون، همه فرانسوی‌ها به همان اندازه زمان برای آماده کردن و خوردن غذا اختصاص نمی‌دهند؛ بیشتر مردم از یک ساندویچ ساده، سالاد یا پاستا برای ناهار لذت می‌برند؛ یا یک کرپ خوشمزه (نوعی نانکیک نازک از برتانی) را به جای آن می‌خورند که به تازگی یکی از محبوب‌ترین فست فودهای فرانسه شده است؛ اغلب در غرفه‌های خوراکی خیابانی به صورت تیکه‌ای فروخته می‌شود یا حتی در رستوران سرو می‌شود. و گالت ها به عنوان یک گزینه بدون گلوتن، با جو دو سرخ شده ساخته شده اند.
ماشین خودکار کرپ ANKO طراحی شده است تا کرپ و نان سبک را تهیه کند. تولید از طریق خمیر شروع می شود و به طور خودکار خمیر را پخش، پخت، سرد و تقسیم می کند تا به قطعاتی آماده برای استفاده برسد؛ بهره وری بالا با یکنواختی بسیار خوب، علاوه بر این ضخامت محصولات نهایی قابل تنظیم است.
