تولید بیسکویت‌های با کیفیت بالا با خط تولید خودکار

بیسکویت‌ها شبیه اسکون‌ها هستند زیرا هر دو با مواد مشابهی تهیه می‌شوند. پودر خمیر و جوش شیرین معمولاً به جای مخمر برای کاهش زمان خمیر کردن خمیر استفاده می‌شود، به همین دلیل به آن "نان سریع" گفته می‌شود. دستگاه خودکار انکرستینگ و فرم دهی SD-97W شرکت ANKO برای تولید بیسکویت توصیه می‌شود. فقط یک مرحله دستی برای بارگذاری قیف با خمیر آماده نیاز است و سپس تنظیم پارامترهای خاص. خط تولید خودکار می‌تواند سپس شروع به تولید ۱۰۰۰ قطعه بیسکویت در ساعت کند.

هنگام تولید بیسکویت، ما انتظار داریم که محصولات به درستی خمیر شوند و به طور کامل با پوسته نازک پخته شوند. با این حال، گاهی اوقات محصولات می‌توانند خیلی خشک شوند، به هم نچسبند، یا به خوبی گرم نشوند. مشاوران حرفه‌ای ANKO همچنین می‌توانند به مشتریان ما راه‌حل‌های تولید ارائه دهند که شامل پیکربندی تجهیزات پردازش و بسته‌بندی مواد غذایی است تا اطمینان حاصل شود که مشتریان ما یک خط تولید بسیار کارآمد، ایمن و سازگار را به دست می‌آورند.

دستگاه خودکار شکل‌دهی و پرکن SD-97W شرکت ANKO می‌تواند انواع مختلفی از محصولات مانند بیسکوتی، کوکی‌های پر شده، انرژی بایت‌ها، توپ‌های رم و بسیاری از محصولات دیگر با قالب‌های شکل‌دهی مختلف تولید کند. مشاوران حرفه‌ای ANKO همچنین می‌توانند راه‌حل‌های تولید شامل تنظیمات دستورالعمل، مشاوره در آماده‌سازی غذا، پردازش، بسته‌بندی و خدمات برنامه‌ریزی خط تولید را ارائه دهند.

ANKO دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97W دارای سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.