دستگاه بیسکویت و خط تولید خودکار | تولیدکننده دستگاه بیسکویت اتوماتیک - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

دستگاه تولید بیسکویت خودکار SD-97W 'ANKO' با نظارت IoT، ۴۰۰۰ قطعه در ساعت تولید می‌کند. مناسب برای اسکان، نان‌های سریع و بیسکویت. قالب‌های شکل‌دهی قابل تنظیم، پارامترهای قابل تنظیم، ۴۷ سال تجربه. ایده‌آل برای نانوایی‌ها، آشپزخانه‌های مرکزی و کارخانه‌های غذایی.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

دستگاه بیسکویت و خط تولید خودکار

دستگاه فرم دهی بیسکویت خودکار که ۴۰۰۰ قطعه در ساعت تولید می‌کند و دارای اشکال قابل تنظیم و قابلیت نظارت از راه دور برای نانوایی‌های تجاری و تولیدکنندگان مواد غذایی است.

دستگاه بیسکویت

  • اشتراک گذاری :

راه‌حل بیسکویت: برنامه‌ریزی و فرمولاسیون کلید در دست

شماره مدل : SOL-BSC-0-1

بیسکویت‌ها (اسکون یا نان‌های سریع) معمولاً در سوپرمارکت‌ها، کافه‌ها، رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود و نانوایی‌ها در ایالات متحده و کانادا به فروش می‌رسند. این نوعی نان نرم و هوایی است که معمولاً شامل آرد همه‌منظوره، کره و شکر می‌باشد. بیسکویت‌ها یکی از محبوب‌ترین نان‌های سریع هستند که در مناطق جنوبی ایالات متحده فروخته می‌شوند و در میان مصرف‌کنندگان جوان بسیار محبوب هستند زیرا این محصول راحت، خوشمزه و سیرکننده است. ANKO یک خط تولید بیسکویت خودکار را برای یک مشتری سفارشی‌سازی کرد تا آنها بتوانند بیسکویت‌های ایده‌آل با اندازه، شکل و بافت خاص را با استفاده از تنظیمات پارامتر قابل تنظیم تولید کنند. لطفاً با کمال میل بر روی لینک زیر کلیک کنید تا یک نقل قول و اطلاعات بیشتر دریافت کنید.

تولید بیسکویت‌های با کیفیت بالا با خط تولید خودکار

بیسکویت‌ها شبیه اسکون‌ها هستند زیرا هر دو با مواد مشابهی تهیه می‌شوند. پودر خمیر و جوش شیرین معمولاً به جای مخمر برای کاهش زمان خمیر کردن خمیر استفاده می‌شود، به همین دلیل به آن "نان سریع" گفته می‌شود. دستگاه خودکار انکرستینگ و فرم دهی SD-97W شرکت ANKO برای تولید بیسکویت توصیه می‌شود. فقط یک مرحله دستی برای بارگذاری قیف با خمیر آماده نیاز است و سپس تنظیم پارامترهای خاص. خط تولید خودکار می‌تواند سپس شروع به تولید ۱۰۰۰ قطعه بیسکویت در ساعت کند.

هنگام تولید بیسکویت، ما انتظار داریم که محصولات به درستی خمیر شوند و به طور کامل با پوسته نازک پخته شوند. با این حال، گاهی اوقات محصولات می‌توانند خیلی خشک شوند، به هم نچسبند، یا به خوبی گرم نشوند. مشاوران حرفه‌ای ANKO همچنین می‌توانند به مشتریان ما راه‌حل‌های تولید ارائه دهند که شامل پیکربندی تجهیزات پردازش و بسته‌بندی مواد غذایی است تا اطمینان حاصل شود که مشتریان ما یک خط تولید بسیار کارآمد، ایمن و سازگار را به دست می‌آورند.

دستگاه خودکار شکل‌دهی و پرکن SD-97W شرکت ANKO می‌تواند انواع مختلفی از محصولات مانند بیسکوتی، کوکی‌های پر شده، انرژی بایت‌ها، توپ‌های رم و بسیاری از محصولات دیگر با قالب‌های شکل‌دهی مختلف تولید کند. مشاوران حرفه‌ای ANKO همچنین می‌توانند راه‌حل‌های تولید شامل تنظیمات دستورالعمل، مشاوره در آماده‌سازی غذا، پردازش، بسته‌بندی و خدمات برنامه‌ریزی خط تولید را ارائه دهند.

ANKO دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97W دارای سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.

گالری غذا

1

پر کردن / شکل‌دهی

قالب‌گیری

قالب‌گیری

دستگاه بیسکویت‌سازی ANKO می‌تواند بیسکویت‌هایی با وزن 10 گرم تا 70 گرم در هر قطعه و با نرخ 4000 قطعه در ساعت تولید کند. پس از بارگذاری مخازن با خمیر و پرکننده‌های مخلوط شده، شما به سادگی تنظیمات پارامترها را وارد کرده، یک قالب شکل‌دهی انتخاب می‌کنید و خط تولید خودکار و کارآمد نان لوبیا می‌تواند شروع به کار کند.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97W

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند با یک تغییر ساده در پرده‌ها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می‌تواند با یک تغییر ساده در قیف‌های خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W می‌تواند ده‌ها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آن‌ها قابل مقایسه با نمونه‌های دست‌ساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97W
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97L
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
SD-97SS
توضیحاتبسته‌بندی دو رنگ موجود استحداکثر وزن محصول تا 200 گرمکوچک‌ترین دستگاه
ظرفیت1,000 - 4,000 قطعه/ساعت2,400 - 4,800 قطعه/ساعت600 - 3,600 قطعه/ساعت
وزن10 - 70 گرم/قطعه40 - 200 گرم/قطعه10 - 60 گرم/قطعه
اطلاعات بیشتراطلاعات بیشتراطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: ۴۰۰۰ عدد در ساعت یا ۹۰ کیلوگرم در ساعت

ویژگی‌ها

  • عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
  • ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
  • ضخامت بسته‌بندی بیسکویت و مقدار پرکننده می‌تواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
  • شکل بیسکویت‌ها می‌تواند با تعویض سریع مجموعه‌های قالب‌گیری متفاوت باشد.
  • تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
  • می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
  • می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
  • خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

سوالات متداول

قیمت‌گذاری برای سری SD-97 به فضای تولید و نیازهای خروجی شما بستگی دارد. ما مدل‌های متنوعی را برای مقیاس‌های مختلف ارائه می‌دهیم:

  • SD-97SS (میز): ایده‌آل برای فضاهای محدود، آشپزخانه‌های آزمایشی یا کسب‌وکارهای کوچک و متوسط، با ظرفیت 600 – 3,600 قطعه در ساعت.
  • SD-97W (استاندارد): طراحی شده برای کارخانه‌های بزرگ یا آشپزخانه‌های مرکزی، ارائه‌دهنده تولید با حجم بالا از ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه در ساعت.
  • برای ویژگی‌های خاص غذایی، ANKO همچنین مدل‌های پیشرفته تخصصی را ارائه می‌دهد. ما نقل قول‌های شفاف و سفارشی را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که سرمایه‌گذاری شما با مقیاس کسب‌وکار فعلی و اهداف تولید شما هم‌راستا است.

در بازارهایی با هزینه‌های بالای نیروی کار و چالش‌های استخدام، اتوماسیون کلید افزایش حاشیه‌های سود است.

  • کاهش هزینه: یک دستگاه بیسکویت‌سازی اتوماتیک می‌تواند به‌طور تقریبی ۱۰ کارگر ماهر دستی را جایگزین کند.
  • حداکثر خروجی: حفظ تولید پایدار و بلندمدت (۱۰۰۰–۴۰۰۰ قطعه در ساعت) برای برآورده کردن آسان سفارشات بزرگ از سوپرمارکت‌ها یا زنجیره‌های پذیرایی.
  • بازگشت سریع سرمایه: بیشتر مشتریان ANKO در طی 6 تا 18 ماه از طریق صرفه‌جویی در نیروی کار و افزایش ظرفیت سفارش، بازگشت سرمایه را به دست می‌آورند.

حفظ بافت اولویت اصلی ماست. سری SD برند ANKO دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که اطمینان می‌دهد:

  • تنوع پرکننده‌ها: سیستم ما پرکننده‌های متنوعی از جمله پنیر، گوشت چرخ‌کرده و حتی پرکننده‌های مایع مانند سس شکلات را بدون آسیب به ساختار مواد اولیه مدیریت می‌کند.
  • بهینه‌سازی دستور غذا: آزمایشگاه غذایی ما به شما در تنظیم دقیق دستور غذای موجودتان کمک می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که طعم خاص شما به‌طور کامل بازتولید شده و حتی دقیق‌تر از تولید دستی است.

خودکارسازی ارزشی فراتر از حجم خالص ارائه می‌دهد:

  • ثبات محصول: هر واحد در وزن، شکل و نسبت پر کردن به بسته‌بندی یکسان است—که برای برندینگ، بسته‌بندی و استانداردهای خرده‌فروشی حیاتی است.
  • رعایت ایمنی غذا: حداقل تماس انسانی را کاهش دهید و با استانداردهای HACCP و ایمنی بین‌المللی مطابقت داشته باشید؛تمامی ماشین‌ها دارای گواهی CE هستند.
  • انعطاف‌پذیری تولید: با تغییر ساده قالب‌ها، همان دستگاه می‌تواند توپ‌های رم، کبه یا توپ‌های انرژی تولید کند و به شما این امکان را می‌دهد که به سرعت خط تولید خود را گسترش دهید.

ما حفاظت جامع پس از فروش را برای مشتریان جهانی خود ارائه می‌دهیم:

  • یکپارچگی اینترنت اشیا: سیستم داخلی اینترنت اشیای ANKO به طور آنی سلامت دستگاه را نظارت می‌کند تا زمان توقف را به حداقل برساند.
  • پشتیبانی از راه دور: ما ویدیوهای عیب‌یابی و راهنمایی مستقیم مهندس از طریق کنفرانس ویدیویی ارائه می‌دهیم.
  • خدمات محلی: با مراکز خدمات در ایالات متحده، اروپا و تایوان و توزیع‌کنندگان در بیش از 20 کشور، ما جایگزینی سریع قطعات و پشتیبانی فنی را در سطح جهانی ارائه می‌دهیم.

مناسب برای

  • کسب و کارهای زنجیره تأمین
    آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
  • تجهیزات و سرمایه گذاری
    توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
  • خدمات غذایی
    آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه
دانلودها
پرفروش‌ترین
نوع راه حل های مرتبط با غذا

چگونه می‌توانید تولید بیسکویت را به ۴۰۰۰ قطعه در ساعت افزایش دهید در حالی که هزینه‌های نیروی کار را ۷۰٪ کاهش می‌دهید؟

خط تولید بیسکویت خودکار SD-97W 'ANKO' فرآیندهای شکل‌دهی دستی را حذف کرده و تنها به یک اپراتور نیاز دارد تا خمیر مخلوط شده را بارگذاری کند در حالی که سیستم مجهز به IoT نظارت بر تولید، کنترل کیفیت و برنامه‌ریزی نگهداری را انجام می‌دهد. داشبورد نظارت از راه دور دیدگاه بلادرنگی به معیارهای تولید، وضعیت عملیاتی ماشین و هشدارهای نگهداری پیش‌بینی‌شده ارائه می‌دهد و به مدیران این امکان را می‌دهد که از هر جایی کارایی را بهینه‌سازی کنند. با قالب‌های قابل تنظیم و پارامترهای قابل تغییر، می‌توانید بیسکویت‌های با کیفیت بالا و یکنواخت را در مقیاس صنعتی تولید کنید و در عین حال وابستگی به نیروی کار و هزینه‌های عملیاتی را به طور قابل توجهی کاهش دهید.

با طراحی که در هسته خود چندمنظوره است، خط تولید بیسکویت SD-97W دارای تنظیمات پارامتر قابل تنظیم برای ضخامت بسته‌بندی و مقادیر پرکننده، سیستم‌های قالب‌گیری با تغییر سریع برای ایجاد اشکال متنوع محصولات و قابلیت تولید محصولات با الگو و بدون الگو با تنظیمات ساده است. این دستگاه قابلیت پذیرش هر دو نوع خمیر دو رنگ و یک رنگ را دارد و از تولید محصولات بدون گلوتن، گیاهی و رژیم‌های خاص پشتیبانی می‌کند. فراتر از تأمین تجهیزات، ANKO راه‌حل‌های جامع تولید را شامل توسعه دستورالعمل، مشاوره در آماده‌سازی غذا، بهینه‌سازی فرآیند، ادغام بسته‌بندی و خدمات برنامه‌ریزی کامل خط تولید ارائه می‌دهد که با 47 سال تجربه در ماشین‌آلات غذایی و نصب‌های موفق در 114 کشور پشتیبانی می‌شود.