Statista andmetel ulatub suupistete turg 2024. aastaks 578,1 miljardi USA dollarini.Oodatakse, et see turg kasvab igal aastal 6,13% (CAGR 2024-2028);Toodetud toodete kogumaht ulatub 2028. aastaks prognooside kohaselt 81,01 miljoni tonnini, kusjuures suurim osa tuleb Ameerika Ühendriikidest."Z-generatsioon" (Gen Z) tõuseb brändide jaoks mõjuka demograafilise rühmana ja nad on tuntud kui "super suupiste sööjad" võrreldes teiste põlvkondadega.Uuringute kohaselt näksib üle 80% Gen Z tarbijatest Ühendkuningriigis, Saksamaal ja Ameerikas söögikordade vahel.Umbes 49% söövad suupisteid oma tuju tõstmiseks ja umbes 30% söövad suupisteid toidukorra asendajana.Populaarsed tooted hõlmavad kartulikrõpse, energia batoone, šokolaadipalle, küpsiseid ja palju muud.Toidufirmad ja tootjad on innukad mõistma neid viimaseid suundi, et luua uusi ärivõimalusi.

Z-generatsiooni elanikkond on sotsiaalselt kaasav ja hindab brändide isiklikke kogemusi. Nad armastavad suupisteid, mis on toitev, tervislik, vegan ja gluteenivaba, kuid soovivad ka julgeid maitseid. Elavad brändivärvid ja silmatorkav pakend tõmbavad samuti neid noori tarbijaid. Ameerika Ühendriikides on "Bytebars" energiabaaride bränd, mille asutasid Gen Z ettevõtjad, pakkudes kergesti jagatavaid, looduslikult magusaid ja vegan baaride, mida müüakse Whole Food Markets. "RXBAR" on teine bränd, mis pakub valgu batoone, mis kasutavad minimaalselt töödeldud, lihtsaid ja looduslikke koostisosade. Need on valmistatud ilma kunstlike lisaaineteta ja keskenduvad terviseteadlike suupistete nautijatele. "Mezcla" on teine bränd, mis valmistab gluteenivabu, vegan proteiinibatoone, ja need on saadaval eksootilistes maitsetes nagu Mehhiko kuum šokolaad, Kanada vahtrasiirupiga mustikas ja Jaapani matcha vanill.

Siwar Foods on hiljuti sõlminud eksklusiivse privaatmärgi ja jaotusslepingu Prantsuse ettevõttega Sarl So Mochi, et turustada ja jaotada nende maailmatasemel Mochi jäätist Lähis-Idas.Siwar Foods märkis, et 60% Saudi Araabia elanikkonnast on alla 30 aasta vana ning nende toidueelistusi mõjutavad tugevalt globaalsed trendid, mida jagatakse sotsiaalmeedia platvormidel nagu TikTok ja YouTube.Ettevõte usub Mochi jäätise müügipotentsiaali piirkonnas ja on loonud maitseid nagu vanill, mango, šokolaad, vaarikas ja isegi popkorn, et meelitada Gen Z tarbijaid turule.

Arnott's Group on kõige rahvusvaheliselt tunnustatud Austraalia küpsiste ja suupistete tootja.Nad viisid kunagi läbi uuringu ja intervjueerisid kohalikke tarbijaid nende suupistete eelistuste kohta, mis näitas, et lausa 68% vastanutest eelistas magusaid suupisteid soolastele.see kehtis eriti Gen Z tarbijate kohta.Arnott's Group on alates 1865. aastast arendanud mitmeid populaarseid suupisteid, sealhulgas nende tuntud TimTam šokolaadiküpsiseid, Scotch Fingers, šokolaadiküpsiseid, kreekerid ja lühiküpsised.Nourish Foods on veel üks tuntud Austraalia toidufirma.2023. aastal lõid nad brändi "Offbeat", edendades tervislikumat, küpsetatud suupistet, kasutades vegan- ja jätkusuutlikult hangitud koostisosadega, suunatud Gen Z tarbijatele.

Tervise teadlikkus: Praegused toidu ja suupistetrendid liiguvad madalama suhkru, madala süsivesikute ja kõrge valgu sisalduse suunas.Uuringud näitavad, et kuni 70% Gen Z tarbijatest väljendavad soovi tervislikumate toitude järele;need hõlmavad tooteid, mis on valmistatud orgaanilistest, vegan- või gluteenivabadest koostisosadest.
Kohandamine: Gen Z ostjad ootavad brändidelt isikupäraseid kogemusi ja naudivad erinevaid valikuvõimalusi suupistete valimisel.
Jätkusuutlikkus: Sotsiaalsed ja jätkusuutlikkuse küsimused mõjutavad Gen Z elanikkonna ostuotsuseid ning nad eelistavad suupisteid, mis on pakendatud keskkonnasõbralikesse materjalidesse.Mõned tarbijad eelistavad samuti osta tooteid, mille süsinikuheide on minimaalne, mis toob kaasa väiksema süsiniku jalajälje.
Mugavus: Gen Z tarbijad on mitme ülesande täitjad ja neil on tihedad ajakavad, seega on kiire ja lihtne toiduvalik vajalik!Uuring näitas, et 58% neist tarbijatest eelistavad kaasaskantavaid, mugavaid ja tervislikke suupisteid.

Me asutasime ANKO FOOD labori, et aidata meie klientidel arendada ainulaadseid ja tervislikke tooteid, mis meeldivad Gen Z tarbijatele. Meie täiustatud toidumasinatel on parameetri seadistused ja erinevad vormimisvormid, mis suudavad toota tooteid erinevates kujudes ja suurustes ning erinevate täidise ja pakendi suhetega, et luua innovatiivseid ja maitsvaid toidutooteid. ANKO masinad on uuendatud, et kasutada uusi keskkonnasõbralikke külmaaineid, genereerides vaid ühe kümnendiku algsest GWP-st, et vähendada süsinikuheiteid oluliselt. Meie ettevõte on samuti pühendunud oma olemasoleva süsiniku jalajälje vastutustundlikule haldamisele, eesmärgiga saavutada tulevikus null süsinikuheite tootmine.

ANKO SD-97 seeria automaatsed katte- ja vormimismasinad on loodud tõhusalt tootma laia valikut suupisteid, nagu täidetud küpsised, mochi, energiapallid, küpsised, Jaapani azuki manju ja mochi jäätis.Soovitame meie SD-97W mudelit ja STA-360 automaatset pressimist ja joondamist masinat tootjatele, kes vajavad suuri tootmisjookse.SD-97SS automaatne lauatüüpi katmine ja vormimine masin sobib kompaktsesse tehase ruumi ja ettevõtetele, kes üleviivad käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele.ANKO omab ekspertide meeskonda, et aidata meie klientidel kohandada tootmisliine ja rakendada tehase konfiguratsioone;me pakume ka eksklusiivseid retsepti konsultatsiooniteenuseid.

Allikas: statista