Rakendatud Mochi jäätise tootmislahendus

Mochi jäätise välimine kiht esitab kõige olulisema tootmisväljakutse, kuna kleepuv riisitaigen võib kergesti praguneda või tükki minna, kui temperatuuri ja niiskuse sisaldust ei kontrollita korralikult. ANKO pakub professionaalset Mochi jäätise eelvalmistamise pulbrit, et tagada Mochi jäätise püsiv kleepuvus pärast külmutamist. See kaubanduslik eelnevalt segatud pulber vajab taina vormimiseks ainult lisasuhkrut ja võid; paljud tootjad eelistavad seda, kuna see säästab aega erinevate koostisosade kaalumisel ja kuumutamisel ning vähendab ebatäpsusi.

ANKO SD-97W automaatne täitmise ja vormimise masin suudab toota 4000 Mochi jäätise tükki tunnis. Eksklusiivne täitesüsteem suudab lisada jäätise täidisesse tapioka pärleid, moose, šokolaaditükke ja muid koostisosade, et luua populaarseid ja unikaalseid maitseid. Nende hulka kuuluvad kaasaegsed maitsed nagu Boba piimatee, Stracciatella, piparmündi šokolaad ja värsked puuviljad. Teised parimad müügi- ja klassikalised maitsed on pistaatsia, šokolaad, maasikas, mango, matcha, vanill, ube, kookos ja kohvi latte. See ANKO masin suudab luua ka kahekordse värviga mochi nahkasid, et luua tootepõhist eristumist ja brändi tunnustamist tootjatele ja ettevõtjatele.

SD-97W-l on sisseehitatud asjade Interneti (IoT) süsteem, mis on ühendatud suurandmete analüüsiga. See kogub andmeid igast tootmisest ja neid saab kasutada laiendatud rakendustega tootmisbalansside, laotegevuse ja ajakava haldamiseks. See tehnoloogia pakub teile täielikku kontrolli tootmise üle, „jälgides masina tööseisundit, hooldusmasina eluiga ja digitaalset tootmisjuhtimist“. Alarm teavitab teid täpsest osast, mis vajab kontrollimist, et vähendada võimalikke riske.