Rakendatud Mochi jäätise tootmise lahendus

Mochi jäätise välimine kiht on tootmisprotsessi kõige suurem väljakutse, kuna kleepuv riisitainas võib kergesti praguneda või kokku kleepuda, kui temperatuur ja veesisaldus pole korralikult kontrollitud. ANKO pakub professionaalset Mochi jäätise eelvalmistatud pulbrit, et tagada Mochi jäätise närimiskindlus pärast külmutamist. See kommertslisanditega eelvalmistatud pulber vajab taigna moodustamiseks ainult lisasuhkrut ja võid; paljud tootjad eelistavad seda, kuna see säästab aega erinevate koostisosade kaalumisest ja kuumutamisest ning vähendab ebakõlasid.

ANKO SD-97W Automaatne ümbrise ja vormimise masin suudab valmistada 4 000 Mochi jäätise tükki tunnis. Eksklusiivne täidissüsteem võib lisada tapiokapärlid, moosid, šokolaadilaastud ja muud koostisosad jäätise täidisesse, et luua populaarseid ja unikaalseid maitseid. Nende hulka kuuluvad kaasaegsed maitsed nagu Boba piimakohv, Stracciatella, piparmündišokolaad ja värsked puuviljad. Teised enim müüdavad ja klassikalised maitsed on pistaatsia, šokolaad, maasikas, mango, matcha, vanill, ube, kookospähkel ja kohvi latte. See ANKO masin suudab luua kahevärvilisi mochi nahkasid, et luua toote eristumist ja bränditunnustust tootjatele ja ettevõtjatele.

SD-97W-l on sisseehitatud asjade interneti (IoT) süsteem, mis on ühendatud suurandmete analüütikaga. See kogub andmeid igast tootmisest ja saab kasutada laiendatud rakendustega tootmise tasakaalude, ladustamise ja ajakava haldamiseks. See tehnoloogia pakub teile täielikku kontrolli tootmise üle, jälgides masina tööseisundit, hooldusmasina eluiga ja digitaalset tootmise juhtimist. Hoiatus teavitab teid täpselt osast, mis vajab kontrolli, et vähendada võimalikke riske.