Stroj na výrobu empanád
Stroj na výrobu empanád
Modelové číslo : EMP-900
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine může zpracovávat pečivo s vysokým obsahem tuku, jako je těsto na koláče a listové těsto; může také zpracovávat jak vařené, tak syrové ingredience s různými texturami a konzistencemi. Jedinečný mechanismus plnění společnosti 'ANKO' jemně udržuje ingredience, jako jsou kukuřičné zrníčka, hrášek a nakrájené brambory, v původním stavu, což zajišťuje, že výsledný produkt vypadá a má texturu jako ručně dělané empanady. Existuje mnoho produktových forem, které mohou vytvářet ploché vzory, tradiční vzory a vidličkové vzory, stejně jako dvoustranné tiskové formy, které jsou zřídka k dispozici pro automatizované tvářecí stroje. ANKO může také poskytnout přizpůsobené formy na empanadu na vyžádání.
Stroj na výrobu empanád EMP-900 má kapacitu 900 kusů za hodinu. Další řezací stroj na těsto lze nainstalovat pro automatické dělení těstovin na jednotlivé obaly a jejich umístění na dopravní pás pro další plnění a formovací procesy. Tento stroj je vhodný pro automatizovanou výrobu potravin, která zásobuje food trucky, centrální kuchyně, řetězové restaurace a malé a střední potravinářské závody. Pokud máte zájem o více informací o této ANKO stroji, klikněte prosím na níže uvedený odkaz a vyplňte formulář. Profesionální konzultanti společnosti ANKO se Vám co nejdříve ozvou.
Jak to funguje
Galerie jídel
- Vzor vidliceVzor vidlice
- Plochý vzorPlochý vzor
- Tradiční vzorTradiční vzor
- Žebříkový vzor s obo...Žebříkový vzor s oboustranným
- Vlastní vzorVlastní vzor
- Těsný uzávěrTěsný uzávěr
- Čistý vzor po hluboké...Čistý vzor po hlubokém smažení
- Textura empanady lze upr...Textura empanady lze upravit
- Celé kukuřičné zrnoCelé kukuřičné zrno
- Poloviční vařené vej...Poloviční vařené vejce
Volitelné příslušenství
Vzor
Plochý vzor | Tradiční vzor | Vzor vidlice | Žebříkový vzor se dvěma stranami |
Kromě toho poskytujeme také přizpůsobení forem, prosím klikněte, klikněte Více informací>
Specifikace
- Rozměry: 2 740 (D) x 900 (Š) x 2 140 (V) mm
- Výkon: 0,9 kW
- Kapacita: 900 ks/h
- Název výrobku: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Hmotnost výrobku: 30–130 g/ks
- Doporučená tloušťka těsta: 2–5 mm
- Kapacita plnicí nádrže: 45 l
- Spotřeba vzduchu: 400 l/min (@ 6 kg/cm^2)
- Hmotnost (čistá): 415 kg
Funkce
-
Rozšířená aplikace - řezací stroj na těsto (DSC-220)DSC-220 je navržen k automatickému dělení předem připravených těstovin na jednotlivé obaly na pečivo. Další systém recyklace těsta snižuje výrobní odpad a náklady.
-
Vhodné pro těsta s vysokým obsahem tukuPříklady jsou těsto na koláče nebo listové těsto vyrobené s olejovým roztokem, který tvoří až 75 % hmotnosti suchých ingrediencí.
-
Zlepšený výkon plněníZabraňuje rozdrcení ingrediencí, jako jsou hrášek, kukuřičné zrno a další ingredience s maximálním poloměrem 10 mm během procesu plnění.
-
Speciální plnící zařízeníSchopné zpracovávat syrové nebo vařené ingredience s různými konzistencemi a obsahem vlhkosti.
-
Vysouvací formovací zařízeníNahrazuje manuální proces vyjmutí z forem a zvyšuje efektivitu výroby.
-
Formovací formy na míruPomáhá zvyšovat povědomí o značce produktu, například použitím firemních log nebo použitím dvojstranných tiskových forem ANKO pro vytváření jedinečných produktů.
-
Formy na výrobky lze snadno sestavit a rozebratPřepnutí z jedné výrobní linky na druhou vyžaduje pouze dva jednoduché kroky.
-
Formovací formy jsou vyrobeny z odolných materiálůZařízení „Uzavírací formovací forma“ se skládá z jedné části vyrobené z polyoxymethylen (POM), což je potravinářský inženýrský termoplastický materiál, a druhá část je potažena teflonem pro zajištění bezpečnosti potravin.
-
Automatické zařízení pro detekci těstaInfrčervený senzor detekuje průměr těstového obalu a umístí náplň do středu, čímž se zajišťuje konzistence produktu.
-
Odolnost proti voděTento stroj lze snadno čistit a dezinfikovat pro zajištění bezpečnosti potravin.
Případové studie
Stroj EMP-900 - Navržen pro výrobu empanadas z těsta s vysokým obsahem tuku
ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty, kteří hledají stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku…
Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat výrobky
Zákazníci si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…
Automatický výrobní stroj na calzone navržený pro tuniskou společnost
Vzhledem k rozšířené pověsti jejich ručně vyráběných calzone se rozhodli koupit stroj, aby uspokojili rostoucí poptávku do budoucna…
Východoafrická Chapati (Paratha) přizpůsobená výrobní linka pro keňskou společnost
Klient se dozvěděl o ANKO z výstavy Gulfood Expo a porovnal různé dodavatele a rozhodl se pro produkty a služby ANKO...
Poloautomatický stroj na výrobu burritos navržený pro americkou společnost
Klient provozuje společnost nabízející mexické jídlo již více než 25 let. Mají nejen řetězce soukromých restaurací, ale také…
Návrh automatické výrobní linky na krokety pro indonéskou společnost
Klient ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety (croquette) do kasin a dalších maloobchodníků...
Automatické výrobní zařízení na kubbu vyřešilo výrobní problém egyptského klienta se lepkavým těstem na kubbu
Poptávka po výrobě se zvýšila poté, co klient prodával výrobky na více kanálech. Proto hledal odborníka na potravinářský stroj...
- Stažení
- Nejprodávanější