Zařízení na výrobu empanad a potravinářské vybavení | ANKO - Expert na výrobce potravinářských strojů

ANKO EMP-900 Stroj na výrobu empanad produkuje 900 ks/h s přizpůsobenými formami pro empanady o velikosti 3-6 palců. Ideální pro centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské továrny. 47 let zkušeností s potravinářskými stroji z Tchaj-wanu.

Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Ústředí: +886-2-26733798
Pro USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Aktualizace amerických cel

Stroj na výrobu empanad (EMP-900)

Automatizované zařízení na výrobu empanad s přizpůsobitelnými formami, produkující 900 kusů za hodinu pro centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské výrobní závody

Stroj na výrobu empanad

  • Sdílet :

Stroj na výrobu empanad

Model číslo : EMP-900

Prozkoumejte možnosti komerčního stroje na výrobu empanad od ANKO! V kombinaci s lisem na těsto empanada vyžaduje pouze dva jednoduché kroky k dokončení lisování a tvarování těsta empanada, což produkuje empanady o velikosti 3-6 palců. Nabízíme vlastní razítka na těsto empanada, abychom odlišili různé chutě a pro branding. Konzistence a kapacita výroby zajišťují ideální kvalitní produkty pro food trucky, centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské továrny.
 
Nabízíme komplexní výrobní linku na empanady, která zahrnuje různé zařízení na zpracování potravin, zařízení na formování produktů, fritézy a balicí stroje. Rozložení a bezproblémová integrace výrobní linky mohou být přizpůsobeny tak, aby dokonale vyhovovaly prostoru a půdorysu vaší továrny. Klikněte na tlačítko níže, abyste vyplnili formulář a obdrželi počáteční nabídku. Náš profesionální konzultant vám poskytne přizpůsobené služby řešení.

Jak to funguje

Dokáže zpracovávat syrové nebo vařené suroviny s různou konzistencí a obsahem vlhkosti
Na dopravníkovém pásu se používá vodicí pomůcka, která usnadňuje umístění těsta
Placka z těsta na empanádu a náplň se umístí do upínací formy
Zabraňuje rozdrcení surovin, jako jsou hrášek, kukuřičná zrna a další suroviny s maximálním poloměrem 10 mm, během procesu sestavování
Formy pro tvarování výrobků na zakázku pomáhají zvýšit rozpoznatelnost značky výrobku
Dodatečný kráječ na plátování těsta může zvýšit míru automatizace výroby empanád

Galerie jídla

Vlastnosti produktu

Zachovaná chunky textura náplně

Speciální plnicí systém

Navrženo pro volné vařené náplně a vysoce vlhké syrové náplně, což snižuje nadměrné stlačení během plnění.

Až 10 mm kousky

Speciální design šneku zvládá plnicí částice až do průměru 10 mm, jako jsou hrášek a kukuřice, a přitom zachovává jejich původní strukturu.

Vhodné pro volné a syrové náplně

Různé úrovně vlhkosti a textury náplní mohou být použity podle produktové receptury, což zvyšuje flexibilitu vývoje produktu.

Vhodné pro těsto s vysokým obsahem oleje

Těsto s vysokým obsahem oleje

Vhodné pro receptury těsta, kde poměr oleje a vody dosahuje až 75 % celkové hmotnosti mouky.

Víceúčelové použití produktů

Vyrábí plněné produkty, jako jsou španělské empanadas, kari koláčky a italské calzony.

Usnadněné vyklápění

Po tvarování mechanismus usnadněného vyklápění automaticky odstraňuje produkty, čímž se snižuje manuální manipulace.

Rychlá výměna forem a vlastní vzory

Dvoufázová výměna forem

Proces výměny forem je zjednodušen pro rychlé úpravy výroby mezi různými produkty.

Vlastní okrajové vzory

Vlastní okrajové vzory, jako jsou loga značek, oboustranné vzory nebo speciální embosování, mohou být navrženy pro budování identity produktu.

Formy vyrobené z odolného speciálního materiálu

Používá odolný plast POM potravinářské kvality, což umožňuje formám odolávat dlouhodobému používání a zvyšuje zajištění bezpečnosti potravin.

Specifikace stroje

Rozměry 2 740 (D) x 900 (Š) x 2 140 (V) mm
Výkon 0,9 kW
Kapacita 900 ks/h
Hmotnost produktu 30–130 g/kus
Doporučená tloušťka těsta 2–5 mm
Kapacita zásobníku na náplň 45 L
Spotřeba vzduchu 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
Hmotnost (čistá) 415 kg

Výrobní kapacita je pouze orientační. Bude se měnit podle různých specifikací produktů a receptur.

Volitelné příslušenství

Vzor
Plochý vzor Tradiční vzor Vzor vidlice Žebříkový vzor s oboustranným

Kromě toho také poskytujeme přizpůsobení forem, prosím klikněte, klikněte Zjistit více>

Často kladené otázky

Stroj na výrobu empanad je cennou investicí pro potravinářské závody, restaurace a výrobce mražených potravin. Stroj na výrobu empanad EMP-900 vyrábí až 900 empanad za hodinu, což výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, zvyšuje výstup a udržuje konzistentní kvalitu – mnohem efektivnější než ruční výroba. Mnoho klientů ANKO vyrostlo z malých obchodů nebo stánků s jídlem na velké restauranční řetězce, což dokazuje, že zařízení ANKO poskytuje dlouhodobé výrobní výhody, vyšší efektivitu a konkurenceschopný růst ve velkovýrobě shumai.

Ano. Nákup potravinářských strojů zahrnuje kompletní servis před a po instalaci. Poskytujeme testování strojů, zkušební provozy produktů a konzultace prostřednictvím místních kanceláří a distributorů po celém světě, včetně USA, Evropy a Asie. Po zakoupení obdrží kupující instalaci, školení obsluhy a poprodejní servis, aby byla zajištěna stabilní výroba. Kromě toho modulární a částečně přizpůsobené možnosti umožňují výrobcům upravit nastavení strojů pro efektivní vytváření různých textur, tvarů a chutí produktů.

Cena komerčního stroje na výrobu empanad závisí na úrovni automatizace a přizpůsobení, které jsou požadovány. ANKO aktuálně nabízí dva modely strojů na formování empanad, vhodné pro různé výrobní potřeby. Systém může být také integrován se zeleninovými kráječi, mixéry těsta, fritézami a dalším vybavením, což umožňuje mrazírenským závodům a řetězcům restaurací získat veškeré potřebné stroje na jednom místě pro plně automatizovanou výrobní linku.

Poradenské služby
Klíčové plánování - Klíčové plánování

Klíčové plánování

Proč potřebujete profesionální poradenství při plánování zařízení? Při budování nové...

Více informací
ANKO FOOD Laboratoř

ANKO FOOD Laboratoř

Společnost ANKO FOOD MACHINE má více než 48 let zkušeností s výrobou specializovaných potravinářských...

Více informací
Přizpůsobená služba

Přizpůsobená služba

Na dnešním globálním trhu s potravinami výrobci potřebují stroje přizpůsobené jejich jedinečným...

Více informací
Katalog
Nejprodávanější

Jak mohou centrální kuchyně zvýšit výrobu empanad z 100 na 900 kusů za hodinu?

Automatizovaný výrobní systém EMP-900 eliminuje manuální úzká místa kombinací lisování a tvarování těsta v jednom zjednodušeném procesu. S kapacitou plnicího zásobníku 45L a automatickým rozpoznáváním těsta může vaše centrální kuchyně dosáhnout konzistentní produkce 900 ks/h, přičemž sníží náklady na pracovní sílu až o 70 %. Naše integrace výrobní linky na klíč zajišťuje bezproblémový pracovní tok od přípravy těsta po balení. Kontaktujte nás pro přizpůsobenou analýzu kapacity a projekci návratnosti investic přizpůsobenou vašemu provozu.

Postaven na 47 letech zkušeností s potravinářskými stroji, EMP-900 disponuje pokročilou plnicí technologií, která zachovává integritu ingrediencí a zabraňuje drcení celých zrn kukuřice, hrášku a ingrediencí o průměru až 10 mm. Voděodolný design stroje zajišťuje snadné čištění a dodržování sanitárních předpisů, zatímco automatické zařízení pro detekci těsta s infračervenými senzory zaručuje přesné umístění náplně a konzistenci produktu. ANKO poskytuje komplexní řešení výrobních linek, která se bezproblémově integrují s pomocným zařízením, včetně řezačky těsta DSC-220, fritéz a balicích systémů. Tento komplexní přístup umožňuje centrálním kuchyním, řetězcovým restauracím, mobilním stánkům s jídlem a výrobcům mražených potravin ve 114 zemích efektivně zvyšovat výrobu, přičemž snižují závislost na pracovní síle a udržují výjimečné standard