Zařízení na výrobu empanad a potravinářské vybavení | ANKO - Expert na výrobce potravinářských strojů
ANKO EMP-900 Stroj na výrobu empanad produkuje 900 ks/h s přizpůsobenými formami pro empanady o velikosti 3-6 palců. Ideální pro centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské továrny. 47 let zkušeností s potravinářskými stroji z Tchaj-wanu.
Automatizované zařízení na formování empanad s přizpůsobitelnými formami, produkující 900 kusů za hodinu pro centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské výrobní závody
Prozkoumejte možnosti komerčního stroje na výrobu empanad od ANKO! V kombinaci s lisem na těsto empanada vyžaduje pouze dva jednoduché kroky k dokončení lisování a tvarování těsta empanada, což produkuje empanady o velikosti 3-6 palců. Nabízíme vlastní razítka na těsto empanada, abychom odlišili různé chutě a pro branding. Konzistence a kapacita výroby zajišťují ideální kvalitní produkty pro food trucky, centrální kuchyně, řetězové restaurace a potravinářské továrny.
Nabízíme komplexní výrobní linku na empanady, která zahrnuje různé zařízení na zpracování potravin, zařízení na formování produktů, fritézy a balicí stroje. Rozložení a bezproblémová integrace výrobní linky mohou být přizpůsobeny tak, aby dokonale vyhovovaly prostoru a půdorysu vaší továrny. Klikněte na tlačítko níže, abyste vyplnili formulář a obdrželi počáteční nabídku. Náš profesionální konzultant vám poskytne přizpůsobené služby řešení.
Kromě toho také poskytujeme přizpůsobení forem, prosím klikněte, klikněte Zjistit více＞
Specifikace
Rozměry: 2 740 (D) x 900 (Š) x 2 140 (V) mm
Příkon: 0,9 kW
Kapacita: 900 ks/h
Název produktu: Empanada, Curry Puff, Calzone
Hmotnost produktu: 30–130 g/ks
Doporučená tloušťka těsta: 2–5 mm
Kapacita zásobníku na náplň: 45 L
Spotřeba vzduchu: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
Hmotnost (čistá): 415 kg
Výrobní kapacita je pouze orientační. Bude se měnit podle různých specifikací a receptur produktů. Specifikace se mohou měnit bez předchozího upozornění.
Vlastnosti
Rozšířená aplikace - Řezací stroj na těsto (DSC-220)
DSC-220 je navržen k automatickému dělení hotových plátů těsta na jednotlivé obaly. Další systém recyklace těsta snižuje výrobní odpad a náklady.
Vhodné pro těsta s vysokým obsahem tuku
Příklady zahrnují těsto na koláče nebo listové těsto vyrobené s olejovou vodní směsí, která tvoří až 75 % hmotnosti suchých ingrediencí.
Zlepšený výkon plnění
Zabraňuje drcení ingrediencí, jako jsou hrášek, kukuřičné zrno a další ingredience s maximálním poloměrem 10 mm během procesu plnění.
Speciální plnicí zařízení
Schopný zpracovávat surové nebo vařené ingredience s různými konzistencemi a obsahy vlhkosti.
Zařízení pro vyhazování formy
Nahrazuje ruční proces vyjímání z formy a zvyšuje efektivitu výroby.
Přizpůsobené formy pro tvarování produktů
Pomáhá zvyšovat rozpoznatelnost značky produktu, například použitím loga společnosti nebo použitím dvoustranných tiskových forem ANKO k vytváření jedinečných produktů.
Formy na produkty lze snadno sestavit a demontovat
Pouze dva jednoduché kroky pro přepnutí z jedné výrobní linky na druhou.
Formy na tvarování jsou vyrobeny z odolných materiálů
Zařízení "Systém upínací formy" se skládá z jedné části vyrobené z polyoxymetylenu (POM), což je technický termoplastický materiál vhodný pro styk s potravinami, a druhá část je potažena teflonem pro zajištění bezpečnosti potravin.
Automatické zařízení pro detekci těsta
Infračervený senzor detekuje poloměr těsta a umisťuje náplň do středu, čímž zajišťuje konzistenci produktu.
Odolnost proti vodě
Tento stroj lze snadno čistit a dezinfikovat, aby se zajistila bezpečnost potravin.
Stroj na výrobu empanad je cennou investicí pro potravinářské závody, restaurace a výrobce mražených potravin. Stroj na výrobu empanad EMP-900 vyrábí až 900 empanad za hodinu, což výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, zvyšuje výstup a udržuje konzistentní kvalitu – mnohem efektivnější než ruční výroba. Mnoho klientů ANKO vyrostlo z malých obchodů nebo stánků s jídlem na velké restauranční řetězce, což dokazuje, že zařízení ANKO poskytuje dlouhodobé výrobní výhody, vyšší efektivitu a konkurenceschopný růst ve velkovýrobě shumai.
Ano. Nákup potravinářských strojů zahrnuje kompletní servis před a po instalaci. Poskytujeme testování strojů, zkušební provozy produktů a konzultace prostřednictvím místních kanceláří a distributorů po celém světě, včetně USA, Evropy a Asie. Po zakoupení obdrží kupující instalaci, školení obsluhy a poprodejní servis, aby byla zajištěna stabilní výroba. Kromě toho modulární a částečně přizpůsobené možnosti umožňují výrobcům upravit nastavení strojů pro efektivní vytváření různých textur, tvarů a chutí produktů.
Cena komerčního stroje na výrobu empanad závisí na úrovni automatizace a přizpůsobení, které jsou požadovány. ANKO aktuálně nabízí dva modely strojů na formování empanad, vhodné pro různé výrobní potřeby. Systém může být také integrován se zeleninovými kráječi, mixéry těsta, fritézami a dalším vybavením, což umožňuje mrazírenským závodům a řetězcům restaurací získat veškeré potřebné stroje na jednom místě pro plně automatizovanou výrobní linku.
Jak mohou centrální kuchyně zvýšit výrobu empanad z 100 na 900 kusů za hodinu?
Automatizovaný výrobní systém EMP-900 eliminuje manuální úzká místa kombinací lisování a tvarování těsta v jednom zjednodušeném procesu. S kapacitou plnicího zásobníku 45L a automatickým rozpoznáváním těsta může vaše centrální kuchyně dosáhnout konzistentní produkce 900 ks/h, přičemž sníží náklady na pracovní sílu až o 70 %. Naše integrace výrobní linky na klíč zajišťuje bezproblémový pracovní tok od přípravy těsta po balení. Kontaktujte nás pro přizpůsobenou analýzu kapacity a projekci návratnosti investic přizpůsobenou vašemu provozu.
Postaven na 47 letech zkušeností s potravinářskými stroji, EMP-900 disponuje pokročilou plnicí technologií, která zachovává integritu ingrediencí a zabraňuje drcení celých zrn kukuřice, hrášku a ingrediencí o průměru až 10 mm. Voděodolný design stroje zajišťuje snadné čištění a dodržování sanitárních předpisů, zatímco automatické zařízení pro detekci těsta s infračervenými senzory zaručuje přesné umístění náplně a konzistenci produktu. ANKO poskytuje komplexní řešení výrobních linek, která se bezproblémově integrují s pomocným zařízením, včetně řezačky těsta DSC-220, fritéz a balicích systémů. Tento komplexní přístup umožňuje centrálním kuchyním, řetězcovým restauracím, mobilním stánkům s jídlem a výrobcům mražených potravin ve 114 zemích efektivně zvyšovat výrobu, přičemž snižují závislost na pracovní síle a udržují výjimečné standard
Vzor vidlicového tvaru
Plochý vzor
Tradiční vzor
Žebříkový vzor s oboustranným provedením
Přizpůsobený vzor
Těsnění
Jasný vzor po hlubokém smažení
Textura empanady může být upravena
Celá kukuřičná zrna
Polovičně vařené vejce
Novinky a události
Novinky a události
Novinky a události
Novinky a události
Novinky a události
