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エンパナーダ製造機

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エンパナーダ製造機

型番 : EMP-900

ANKOの業務用エンパナーダ製造機の機能を探索しましょう! エンパナーダ生地プレスマシンと組み合わせることで、エンパナーダ生地の押し付けと成形を2つの簡単なステップで完了し、3-6インチのエンパナーダを作ることができます。カスタムエンパナーダペースト型を提供し、異なる風味や商品ブランディングの目的で使用できます。生産の一貫性と生産能力により、フードトラック、中央キッチン、チェーンレストラン、食品工場に理想的な品質の製品を確保しています。

当社は、様々な食品加工機器、成型機、ディープフライヤー、包装機械を含む包括的なエンパナーダ生産ラインを提供しています。生産ラインのレイアウトと完璧な統合は、工場のスペースと平面図に合わせてカスタマイズできます。下のボタンをクリックしてフォームに記入し、初期見積もりを受け取ってください。専門のコンサルタントが、カスタマイズされたソリューションサービスをご提供します。

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仕組み

食品ギャラリー

フォーク模様
フラット模様
伝統的な模様
両面のはしご模様
カスタマイズされ...
密閉可能
揚げた後の透明な...
エンパナダの食感...
全粒のとうもろこ...
半割りゆで卵

オプションのアクセサリー

パターン

フラットパターン	伝統的なパターン	フォークパターン	両面のあるはしごパターン

さらに、私たちは金型のカスタマイズも提供しています。詳細については、こちらをクリックしてください＞

仕様

外形寸法：2,740(L)×900(W)×2,140(H)mm
電力: 0.9kW
能力: 900 個/時間
製品名：エンパナーダ、カレーパフ、カルゾーネ
製品重量：30-130 g/個
推奨のパイの厚さ：2-5 mm
充填ホッパー容量：45 L
消費空気量：400 L/min（@ 6 kg/cm^2）
重量（純重量）：415 kg
生産能力は参考値です。異なる製品仕様やレシピに応じて変わります。仕様は予告なく変更されることがあります。

特徴

拡張アプリケーション - 生地シートカッター (DSC-220)
DSC-220は、プレメイドの生地シートを自動的に個別のペストリーラッパーに分割するように設計されています。追加の生地リサイクルシステムは、生産の無駄とコストを削減します。
高脂肪含有生地に適しています
例としては、乾燥成分の重量の 75% もの油水溶液を使用して作られたパイ生地やパイ生地が挙げられます。
充填性能の向上
エンドウ豆、トウモロコシ粒、その他最大半径 10mm の材料が充填プロセス中に粉砕されるのを防ぎます。
特殊充填装置
濃度や水分含有量が異なる生または調理済みの食材を処理できます。
射出成形装置
手動の脱型プロセスを置き換え、生産効率を向上させます。
カスタマイズされた製品成形金型
会社のロゴを使用したり、ANKO の両面印刷金型を使用してユニークな製品を作成したりするなど、製品のブランド認知度を高めるのに役立ちます。
製品金型の組立・分解が容易
たった 2 つの簡単な手順で、ある生産ラインから別の生産ラインに切り替えることができます。
成形型は耐久性のある素材で作られています
「クランプモールド装置」は、食品グレードのエンジニアリング熱可塑性材料であるポリオキシメチレン (POM) で作られた一部の部品と、食品の安全性を確保するためにテフロンでコーティングされた他の部品で構成されています。
生地自動検出装置
赤外線センサーが生地の包み紙の半径を検出し、餡を中心に配置するため、製品の一貫性が保証されます。
耐水性
この機械は簡単に洗浄および消毒でき、食品の安全性を確保します。