Stroj na výrobu empanád
Stroj na výrobu empanád
Model č. : EMP-900
Preskúmajte možnosti komerčného stroja na výrobu empanád od ANKO! V kombinácii s lisom na cesto na empanady vyžaduje iba dva jednoduché kroky na dokončenie lisovania a formovania cesta na empanady, pričom produkuje empanady s priemerom 3-6 palcov. Ponúkame vlastné pečiatky na empanady, aby sme odlíšili rôzne príchute a na brandingové účely. Konzistencia a kapacita výroby zabezpečujú ideálne kvalitné produkty pre food trucky, centrálne kuchyne, reťazcové reštaurácie a potravinárske fabriky.
Poskytujeme komplexnú výrobnú linku na empanady, ktorá zahŕňa rôzne zariadenia na spracovanie potravín, zariadenia na formovanie produktov, fritézy a baliace stroje. Rozloženie a bezproblémová integrácia výrobnej linky môžu byť prispôsobené tak, aby dokonale vyhovovali priestoru a pôdorysu vašej továrne. Kliknite na tlačidlo nižšie, aby ste vyplnili formulár a získali počiatočnú cenovú ponuku. Náš profesionálny konzultant vám poskytne prispôsobené riešenia služieb.
Ako to funguje
Galéria jedla
- Vzor vidlice
- Ploský vzor
- Tradičný vzor
- Rebríkový vzor s obojstranným použitím
- Prispôsobený vzor
- Tesniaci
- Jasný vzor po hlbokom vyprážaní
- Textúru empanády je možné upraviť
- Celé kukuričné zrná
- Vajíčko uvarené natvrdo prekrojené na polovicu
Funkcie produktu
Zachovaná hrubá textúra náplne
Navrhnuté pre voľné varené náplne a surové náplne s vysokou vlhkosťou, čím sa znižuje nadmerné stlačenie počas plnenia.
Špeciálny dizajn skrutky zvláda plniace častice s priemerom až 10 mm, ako sú hrášok a kukurica, pričom zachováva ich pôvodnú textúru.
Rôzne úrovne vlhkosti a textúry náplne môžu byť použité podľa receptúry produktu, čím sa zvyšuje flexibilita vývoja produktu.
Vhodné pre cesto s vysokým obsahom oleja
Vhodné pre receptúry cesta, kde pomer kombinovaného oleja a vody dosahuje až 75% z celkovej hmotnosti múky.
Vyrába plnené produkty ako španielske empanady, kari koláče a talianske calzone.
Po formovaní mechanizmus asistovaného vyberania z formy automaticky odstraňuje produkty, čím sa znižuje manuálne zaobchádzanie.
Rýchla výmena foriem a vlastné vzory
Proces výmeny foriem je zjednodušený pre rýchle úpravy výroby medzi rôznymi produktmi.
Vlastné okrajové vzory, ako sú logá značiek, obojstranné vzory alebo špeciálne embosovanie, môžu byť navrhnuté na vytvorenie identity produktu.
Používa odolný plast POM vhodný pre potraviny, čo umožňuje formám odolávať dlhodobému používaniu a zvyšuje záruku bezpečnosti potravín.
Špecifikácie stroja
| Rozmery | 2,740 (D) x 900 (Š) x 2,140 (V) mm |
| Výkon | 0,9 kW |
| Kapacita | 900 ks/h |
| Hmotnosť produktu | 30–130 g/ks |
| Odporúčaná hrúbka cesta | 2–5 mm |
| Kapacita zásobníka na náplň | 45 L |
| Spotreba vzduchu | 400 L/min (@ 6 kg/cm^2) |
| Hmotnosť (čistá) | 415 kg |
Výrobné kapacity sú len na referenciu. Zmenia sa podľa rôznych špecifikácií produktov a receptov.
Voliteľné príslušenstvo
Vzor
| Plochý vzor | Tradičný vzor | Vzor vidlice | Vzor žebroviny s dvojstranným |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Okrem toho poskytujeme aj prispôsobenie foriem, prosím kliknite, kliknite Zistiť viac>
Často kladené otázky
Stroj na výrobu empanád je cenná investícia pre potravinárske fabriky, reštaurácie a výrobcov mrazených potravín. Stroj na výrobu empanád EMP-900 vyrába až 900 empanád za hodinu, čo výrazne znižuje náklady na prácu, zvyšuje produkciu a udržuje konzistentnú kvalitu - oveľa efektívnejšie ako manuálna výroba. Mnoho klientov ANKO vyrástlo z malých obchodov alebo stánkov s jedlom na veľké reštauračné reťazce, čo dokazuje, že zariadenia ANKO poskytujú dlhodobé výrobné výhody, vyššiu efektivitu a konkurencieschopný rast vo veľkovýrobe shumai.
Áno. Nákup potravinárskych strojov zahŕňa kompletný servis pred a po inštalácii. Poskytujeme testovanie strojov, skúšobné prevádzky produktov a konzultácie prostredníctvom miestnych kancelárií a distribútorov po celom svete, vrátane USA, Európy a Ázie. Po nákupe kupujúci dostanú inštaláciu, školenie obsluhy a popredajný servis, aby sa zabezpečila stabilná výroba. Okrem toho modulárne a čiastočne prispôsobené možnosti umožňujú výrobcom prispôsobiť nastavenia strojov na efektívne vytváranie rôznych textúr, tvarov a chutí produktov.
Cena komerčného stroja na výrobu empanád závisí od úrovne automatizácie a prispôsobenia, ktoré sú potrebné. ANKO aktuálne ponúka dva modely strojov na formovanie empanád, vhodné pre rôzne výrobné potreby. Systém môže byť tiež integrovaný s krájačmi zeleniny, mixérmi cesta, fritézami a iným zariadením, čo umožňuje mraziarenským závodom a reťazovým reštauráciám získať všetky potrebné stroje na jednom mieste pre plne automatizovanú výrobnú linku.
- Poradenské služby
Kľúčové plánovanie
Prečo potrebujete profesionálne poradenstvo pri plánovaní zariadení? Pri budovaní novej výrobnej...
Viac informáciíANKO FOOD Laboratórium
ANKO FOOD MACHINE Spoločnosť má viac ako 48 rokov skúseností s výrobou špecializovaných potravinárskych...
Viac informáciíPrispôsobená služba
Na dnešnom globálnom trhu s potravinami výrobcovia potrebujú stroje prispôsobené ich jedinečným...
Viac informácií- Katalóg
- Najpredávanejšie











































