Stroj na výrobu empanád
Stroj na výrobu empanád
Modelové číslo : EMP-900
ANKO EMP-900 Stroj na výrobu empanád dokáže spracovať pečivo s vysokým obsahom tuku, ako je koláčové cesto a listové cesto; dokáže tiež spracovať suroviny, ktoré sú buď uvarené alebo surové a majú rôzne textúry a konzistencie. Unikátny plniaci mechanizmus spoločnosti ANKO jemne udržiava ingrediencie ako kukuričné zrná, hrášok a nakrájané zemiaky nedotknuté, čo zaručuje, že výsledný produkt bude vyzerať a mať textúru ako ručne vyrobené empanady. Existuje veľa produktových foriem, ktoré môžu vytvárať ploché vzory, tradičné vzory a vidličkové vzory, ako aj dvojstranné tlačové formy, ktoré sú zriedkavo dostupné pre automatizované tvárnice. ANKO môže tiež poskytnúť prispôsobené formy na empanády na požiadanie.
Stroj na výrobu empanád EMP-900 má kapacitu 900 kusov za hodinu. Na ďalšie rezanie cesta môže byť nainštalovaný automatický delič cesta, ktorý rozdeľuje cestá na jednotlivé obaly a umiestňuje ich na dopravný pás pre ďalšie plnenie a formovacie procesy. Tento stroj je vhodný pre automatizovanú výrobu potravín na zásobovanie food truckov, centrálneho kuchára, reťazcových reštaurácií a malých a stredne veľkých potravinárskych závodov. Ak máte záujem o viac informácií o tejto ANKO stroji, prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO sa vám čo najskôr ozvú.
Ako to funguje
Galéria jedál
- Vzor vidliceVzor vidlice
- Plochý vzorPlochý vzor
- Tradičný vzorTradičný vzor
- Vzor žebroviny s obojst...Vzor žebroviny s obojstranným
- Vlastný vzorVlastný vzor
- Tesné tesnenieTesné tesnenie
- Čistý vzor po hlbokom ...Čistý vzor po hlbokom vyprážaní
- Textúra empanady je mo?...Textúra empanady je možné nastaviť
- Celé zrná kukuriceCelé zrná kukurice
- Polovicou nakrájané va...Polovicou nakrájané varené vajce
Voliteľné príslušenstvo
Vzor
Plochý vzor | Tradičný vzor | Vzor vidlice | Rebríkový vzor so zdvojenou stranou |
Okrem toho poskytujeme aj prispôsobenie formy, prosím kliknite, kliknite Viac informácií>
Technické údaje
- Rozmery: 2 740 (D) x 900 (Š) x 2 140 (V) mm
- Výkon: 0,9 kW
- Kapacita: 900 ks/h
- Názov produktu: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Hmotnosť produktu: 30–130 g/ks
- Odporúčaná hrúbka cesta: 2–5 mm
- Kapacita náplne: 45 l
- Spotreba vzduchu: 400 l/min (@ 6 kg/cm^2)
- Hmotnosť (čistá): 415 kg
Vlastnosti
-
Rozšírená aplikácia - Rezačka cesta (DSC-220)DSC-220 je navrhnutá na automatické delenie predpripravených cestovín na jednotlivé obaly na pečivo. Ďalší systém na recykláciu cesta znižuje odpad a náklady na výrobu.
-
Vhodné pre cestá s vysokým obsahom tukuPríklady sú cesto na koláče alebo listové cesto vyrobené s olejovým roztokom, ktorý prispieva až 75 % hmotnosti suchých zložiek.
-
Zlepšený výkon plneniaZabraňuje zničeniu zložiek ako hrášok, kukuričné zrná a ďalšie zložky s maximálnym polomerom 10 mm počas procesu plnenia.
-
Špeciálne zariadenie na plnenieSchopné spracovať surové alebo uvarené zložky s rôznymi konzistenciami a obsahom vlhkosti.
-
Zariadenie na vytlačovanie foriemNahradzuje manuálny proces vyberania z foriem a zvyšuje efektivitu výroby.
-
Formovacie formy na mieru pre výrobkyPomáha zvyšovať rozpoznateľnosť značky výrobku, ako napríklad použitie firemných log a použitie dvojstranných tlačových foriem ANKO na vytváranie jedinečných výrobkov.
-
Formy na výrobky je možné ľahko zostaviť a rozobraťIba dva jednoduché kroky na prepnutie z jedného výrobného linky na druhý.
-
Formovacie formy sú vyrobené z odolných materiálovZariadenie „Zariadenie na upevnenie formy“ pozostáva z jednej časti vyrobené z Polyoxymetylén (POM), materiálu inžinierskeho termoplastu na potraviny, a druhá časť je potiahnutá Teflonom, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.
-
Automatické zariadenie na detekciu cestaInfrčervený senzor zistí polomer cesta a umiestni náplň na stred, čím sa zabezpečí konzistencia výrobku.
-
Odolnosť voči vodeTento stroj je možné ľahko vyčistiť a zdesinfikovať, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.
Prípadové štúdie
Stroj EMP-900 - Navrhnutý na výrobu empanád z cesta s vysokým obsahom tuku
ANKO sa obrátilo na mnoho firiem a klientov, ktorí hľadali stroj na spracovanie cesta s vysokým obsahom tuku...
Stroj na výrobu knedlíkov pomáha zvýšiť kapacitu a štandardizovať výrobky
Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne vyrábané knedle, ale "vyprodané" bolo najdôležitejšie problém, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať...
Automatický výrobný stroj na calzone navrhnutý pre tuniskú spoločnosť
Vzhľadom na rozsiahlu povesť ich ručne vyrobených calzónov sa rozhodli kúpiť stroj na uspokojenie rastúceho dopytu alebo budúcnosť…
Východoafrický Chapati (Paratha) Prispôsobený návrh výrobného riadu pre kenskú spoločnosť
Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...
Polomatický stroj na formovanie burritos navrhnutý pre americkú spoločnosť
Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexické jedlá už viac ako 25 rokov. Majú nielen reťazce reštaurácií v súkromnom vlastníctve, ale aj…
Návrh automatickej výrobnej linky na croquetas pre indonézsku spoločnosť
Klient ANKO mal úspešný potravinársky podnik v Kolumbii, kde predával croquetas (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom...
Výrobné zariadenie na automatickú výrobu kubba vyriešilo výrobný problém egyptského klienta so lepkavým cestom na kubbu
Dopyt po výrobe sa zvýšil od doby, keď klient začal predávať výrobky na viacerých kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinárske stroje...
- Sťahovania
- Najpredávanejšie