多功能馅饼成型机
西班牙馅饼成型机
型号 : EMP-900
安口多功能馅饼成型机,突破限制!适用高含油量面皮,油与水比例最高可达总粉量的75%;馅料使用范围广泛,可选择质地松散的熟化馅或生馅,配合特殊下馅机构,保留玉米、青豆、马铃薯完整颗粒,口感有如手工制作。多样的花纹选择,提升产品竞争力,例如:叉子花纹、传统花纹、客制化模具,以及自动成型机市场上少见的「双面花纹」。
传统手工捏花费时费工,使用EMP-900 每小时最大产能900 个,前端搭载自动放皮机构,将面带裁切成适合大小的面皮后,输送至后端下馅、成型。产能稳定适合移动餐车业者、中央厨房、连锁餐厅等中小型食品厂。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。
机械运作展示
成型食品照
- 叉子花纹叉子花纹
- 无花纹无花纹
- 传统花纹传统花纹
- 双面阶梯花纹双面阶梯花纹
- 客制花纹客制花纹
- 花纹压边紧实花纹压边紧实
- 油炸后花纹清晰油炸后花纹清晰
- 松散内馅松散内馅
- 大颗粒内馅大颗粒内馅
- 可包入水煮蛋可包入水煮蛋
规格
- 展开尺寸:2,740(长) x 900 (宽) x 2,140 (高) mm
- 电力:0.9 kW
- 产能:900 pcs/hr
- 成品名称:西班牙馅饼、咖喱角、义大利披萨饺
- 成品重量:30–130 g/pc
- 适用面皮厚度:2–5 mm
- 馅桶容量:45 L
- 耗气量:400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
- 机器重量(净重):415 kg
特色
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扩充方案-DSC-220 面皮机仅须备妥面带,机器即可自动裁切成适合大小。配合废皮回收装置,减少生产过程的损耗。
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适用高含油量面皮油与水混和后比例,最高可至总粉量的75%。
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绞龙运转优化设计防止馅料被绞龙过度挤压变形,例如:碗豆、玉米保留大颗粒口感,内馅直径最大为10mm。
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特殊设计下馅系统熟化后水份含量较低的松散馅料、水分含量高的生馅料皆适用。
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辅助脱模稳定产能搭载辅助脱模机构,无需人工手动拿取,减少人力需求。
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客制化的模具设计客制压边花纹,提升产品竞争力。例如:压印品牌Logo、双面花纹。
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调整产线快速即时更换模具仅需2 步骤,随时变换产线无负担。
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模具为特殊耐久材使用食品级POM 工程塑胶特殊耐久材,模具久经使用亦不损坏,提升食安保障。
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红外线侦测面皮直径面皮放置位置可前后调整,经红外线测面皮直径后,输送至模具中心,方便操作且稳定产能。
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机器可水洗提升效率全机可水洗,提升清洁效率,维护食品卫生安全。
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