معدات إنتاج الطعام لآلة صنع الإمبانادا | ANKO

آلة صنع الإمبانادا

رقم النموذج : EMP-900

آلة صنع الإمبانادا EMP-900 من ANKO يمكنها معالجة العجين عالي الدهون مثل عجينة الفطيرة وعجينة البف باستري؛ يمكنها أيضًا معالجة المكونات المطبوخة والخام التي لها تركيبة وقوام مختلفة. تقنية ملء فريدة من نوعها لـ ANKO تحافظ بلطف على مكونات مثل حبوب الذرة والبازلاء والبطاطس المقطعة، مما يضمن أن مظهر وقوام المنتج النهائي يشبه الإمبانادا المصنوعة يدويًا. هناك العديد من قوالب المنتجات التي يمكن أن تنشئ نمطًا مسطحًا ونمطًا تقليديًا ونمطًا شوكيًا بالإضافة إلى قوالب الطباعة ذات الجانبين التي نادرًا ما تتوفر لآلات التشكيل الآلي. يمكن أن توفر ANKO أيضًا قوالب فطائر الإمبانادا المخصصة حسب الطلب.

تحتوي آلة صنع الإمبانادا EMP-900 على قدرة تصل إلى 900 قطعة في الساعة. يمكن تثبيت قاطع إضافي لتقطيع ورقة العجين إلى أغلفة فردية تلقائيًا ووضعها على سير النقل لعمليات التعبئة والتشكيل اللاحقة. هذا الجهاز مناسب لإنتاج الطعام المؤتمت لتزويد الشاحنات الغذائية والمطابخ المركزية والمطاعم السلسلة ومصانع الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم. إذا كنت مهتمًا بمزيد من المعلومات حول هذا الجهاز ANKO، يرجى النقر على الرابط أدناه واستكمال النموذج. سيقوم المستشارون المحترفون لـ ANKO بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.

+ إضافة إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

قادرة على معالجة المكونات الخام أو المطبوخة بتركيبات ورطوبة مختلفة

يتم استخدام أداة توجيه على سير النقل والتي يسهل وضع العجين عليها

يتم وضع قشرة الإمبانادا والحشو في جهاز قالب الإغلاق

يمنع تحطيم المكونات مثل البازلاء وحبوب الذرة ومكونات أخرى بنصف قطر أقصى 10 مم أثناء عملية التجميع

قوالب تشكيل المنتج المخصصة تساعد في زيادة التعرف على علامة المنتج

يمكن زيادة درجة تشغيل الإمبانادا بواسطة أداة قطع العجين الإضافية

معرض الطعام

نمط الشوكة
نمط الشوكة
نمط مسطح
نمط مسطح
نمط تقليدي
نمط تقليدي
نمط السلم مع ?...
نمط السلم مع جانبين
نمط مخصص
نمط مخصص
محكم الإغلاق
محكم الإغلاق
نمط واضح بعد ?...
نمط واضح بعد القلي العميق
يمكن ضبط نسيج...
يمكن ضبط نسيج الإمبانادا
حبوب الذرة ال...
حبوب الذرة الكاملة
بيضة مسلوقة م...
بيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين

ملحقات اختيارية

نمط

نمط مسطح	نمط تقليدي	نمط الشوكة	نمط السلم ذو الجانبين

بالإضافة إلى ذلك، نحن نوفر أيضًا تخصيص القوالب، يرجى النقر، النقر للمزيد من المعلومات＞

المواصفات

الأبعاد: 2,740 (الطول) × 900 (العرض) × 2,140 (الارتفاع) ملم
الطاقة: 0.9 كيلوواط
السعة: 900 قطعة/الساعة
اسم المنتج: إمبانادا، كاري بوف، كالزون
وزن المنتج: 30-130 غ/القطعة
سمك العجين المقترح: 2-5 ملم
سعة وعاء الحشو: 45 لتر
استهلاك الهواء: 400 لتر/الدقيقة (@ 6 كجم/سم^2)
الوزن (الصافي): 415 كجم

المميزات

تطبيق موسع - جهاز تقطيع ورق العجين (DSC-220)
تم تصميم DSC-220 لتقسيم أوراق العجين المحضرة مسبقًا إلى أغلفة فطائر فردية تلقائيًا. يقلل نظام إعادة تدوير العجين الزائد من الهدر والتكاليف الإنتاجية.
مناسب للعجائن ذات الدهون العالية
أمثلة على عجين الفطائر أو عجين البف باستري المصنوع بمحلول زيتي مائي يسهم بنسبة تصل إلى 75% من وزن المكونات الجافة.
أداء ملء محسن
يمنع المكونات مثل البازلاء وحبوب الذرة وغيرها من المكونات بقطر أقصى يبلغ 10 مم من التهشيم أثناء عملية الحشو.
جهاز حشو خاص
قادر على معالجة المكونات الخام أو المطبوخة بتنوع في التركيب ونسب الرطوبة.
جهاز قالب الطرد
يحل محل عملية فك القوالب يدويًا ويزيد من كفاءة الإنتاج.
قوالب تشكيل المنتجات المخصصة
تساعد في زيادة الإدراك بعلامة المنتج، مثل استخدام شعارات الشركة أو استخدام قوالب الطباعة ذات الجانبين من ANKO لإنشاء منتجات فريدة.
يمكن تجميع وتفكيك قوالب المنتج بسهولة
خطوتان بسيطتان فقط للتبديل من خط إنتاج إلى آخر.
تم تصنيع قوالب التشكيل من مواد متينة
يتكون جهاز "قالب الإحكام" من جزء مصنوع من البولي أوكسي ميثيلين (POM)، وهو مادة بلاستيكية حرارية هندسية من الدرجة الغذائية، والجزء الآخر مطلي بالتفلون لضمان سلامة الغذاء.
جهاز كشف العجين التلقائي
يكشف الاستشعار بالأشعة تحت الحمراء نصف قطر العجينة الخارجية ويضع الحشوة في الوسط، مما يضمن توحيد المنتج.
مقاوم للماء
يمكن تنظيف وتعقيم هذه الآلة بسهولة لضمان سلامة الغذاء.