Оборудване за производство на храни за производство на емпанади | ANKO - Експерт в производството на хранителни машини
ANKO EMP-900 Машина за производство на емпанади произвежда 900 бр/ч с персонализирани форми за емпанади с размери от 3 до 6 инча. Идеална за централни кухни, вериги ресторанти и хранителни фабрики. 47 години опит в хранителната техника от Тайван.
Автоматизирано оборудване за формиране на емпанади с персонализируеми форми, произвеждащо 900 броя на час за централни кухни, вериги ресторанти и производствени предприятия за храни.
Изследвайте възможностите на машината за приготвяне на комерсиални емпанади на ANKO! В комбинация с машина за пресоване на тесто за емпанади, изисква само две прости стъпки за завършване на пресоването и оформянето на тестото за емпанади, произвеждайки емпанади с размери 3-6 инча. Предлагаме персонализирани печати за тесто емпанадa, за да различаваме различните вкусове и за целите на брандиране. Консистентността на производството и капацитетът осигуряват идеални качествени продукти за фургони за храна, централни кухни, вериги ресторанти и хранителни фабрики.
Ние предлагаме цялостна производствена линия за емпанади, която включва различно оборудване за преработка на храни, устройства за формиране на продукти, фритюрници и машини за опаковане. Подредбата и безпроблемната интеграция на производствената линия могат да бъдат персонализирани, за да отговарят перфектно на пространството и плана на вашата фабрика. Кликнете върху бутона по-долу, за да попълните формуляра и да получите първоначална оферта. Нашият професионален консултант ще ви предостави персонализирани услуги за решения.
В допълнение, ние също предлагаме персонализиране на форми, моля кликнете, кликнете Научете повече＞
Спецификации
Размери: 2,740 (Д) x 900 (Ш) x 2,140 (В) мм.
Мощност: 0.9 кВт.
Капацитет: 900 бр/ч.
Име на продукта: Емпанада, Къри Пъф, Калцоне
Тегло на продукта: 30–130 г/бр.
Препоръчителна дебелина на тестото: 2–5 мм
Капацитет на бункера за пълнеж: 45 л
Консумация на въздух: 400 л/мин (@ 6 кг/см^2)
Тегло (нето): 415 кг
Производственият капацитет е само за справка. Той ще се променя в зависимост от различните спецификации на продукта и рецепти. Спецификациите подлежат на промяна без предизвестие.
Характеристики
Разширено приложение - Резачка за тесто (DSC-220)
DSC-220 е проектирана да разделя предварително направени тестени листове на индивидуални опаковки автоматично. Допълнителната система за рециклиране на тесто намалява производствените отпадъци и разходи.
Подходяща за теста с високо съдържание на мазнини
Примери са тесто за пай или тесто за бутер, направени с разтвор на масло и вода, който допринася с до 75% от теглото на сухите съставки.
Подобрена производителност на пълнежа
Предотвратява смачкването на съставки като грах, зърна царевица и други съставки с максимален радиус от 10 мм по време на процеса на пълнене.
Специално устройство за пълнене
Способно да обработва сурови или готвени съставки с различни консистенции и съдържание на влага.
Устройство за изхвърляне на форми
Замества ръчния процес на демолиране и увеличава производствената ефективност.
Персонализирани форми за оформяне на продукти
Помага за увеличаване на разпознаваемостта на марката на продукта, например чрез използване на логота на компанията или използване на двустранни печатни форми на ANKO, за да се създадат уникални продукти.
Формите за продукти могат да бъдат лесно сглобявани и разглобявани
Само две прости стъпки за преминаване от една производствена линия на друга.
Формиращите матрици са изработени от издръжливи материали.
Устройството за затягане на матрицата се състои от една част, изработена от полиоксиметилен (POM) - термопластичен материал за хранителни цели, а другата част е покрита с тефлон, за да се осигури безопасност на храните.
Автоматично устройство за откриване на тесто.
Инфрачервеният сензор открива радиуса на обвивката на тестото и поставя пълнежа в центъра, като по този начин осигурява консистентност на продукта.
Устойчивост на вода.
Тази машина може лесно да се почиства и дезинфекцира, за да се осигури безопасност на храните.
Поради широко разпространената репутация на техните ръчно приготвени калцоне, те решиха да закупят машина, за да отговорят на нарастващото търсене в бъдеще…
Машината за приготвяне на емпанада е ценна инвестиция за хранителни фабрики, ресторанти и производители на замразени храни. Машината за приготвяне на емпанади EMP-900 произвежда до 900 емпанади на час, значително намалявайки разходите за труд, увеличавайки производството и поддържайки последователно качество - много по-ефективна от ръчната продукция. Много клиенти на ANKO са се развили от малки магазини или хранителни колички в големи вериги ресторанти, доказвайки, че оборудването на ANKO осигурява дългосрочни производствени ползи, по-висока ефективност и конкурентен растеж в производството на големи количества шомай.
Да. Закупуването на хранителни машини включва пълно обслужване преди и след инсталацията. Ние предоставяме тестове на машините, пробни пускания на продукти и консултации чрез местни офиси и дистрибутори по целия свят, включително САЩ, Европа и Азия. След покупката купувачите получават инсталация, обучение на оператори и следпродажбено обслужване, за да осигурят стабилно производство. Освен това модулните и частично персонализирани опции позволяват на производителите да регулират настройките на машините, за да създават различни текстури, форми и вкусове на продуктите ефективно.
Цената на търговска машина за приготвяне на емпанади зависи от нивото на автоматизация и необходимата персонализация. ANKO в момента предлага два модела машини за оформяне на емпанади, подходящи за различни производствени нужди. Системата може също да бъде интегрирана с резачки за зеленчуци, миксери за тесто, фритюрници и друго оборудване, позволявайки на фабрики за замразени храни и вериги ресторанти да набавят всичкото необходимо оборудване на едно място за напълно автоматизирана производствена линия.
Как могат централните кухни да увеличат производството на емпанади от 100 до 900 броя на час?
Автоматизираната производствена система на EMP-900 елиминира ръчните задръствания, като комбинира пресоването и оформянето на тестото в един оптимизиран процес. С капацитет на пълнещия бункер от 45L и автоматично откриване на тестото, вашата централна кухня може да постигне постоянен изход от 900 бр./ч, като същевременно намалява разходите за труд с до 70%. Нашата интеграция на производствената линия „на ключ“ осигурява безпроблемен работен процес от подготовката на тестото до опаковането. Свържете се с нас за персонализиран анализ на капацитета и прогнозиране на възвръщаемостта на инвестицията, съобраз
Изграден на основата на 47 години опит в хранителната техника, EMP-900 разполага с напреднала технология за пълнене, която запазва целостта на съставките, предотвратявайки смачкването на цели зърна царевица, грах и съставки с радиус до 10 мм. Водоустойчивият дизайн на машината осигурява лесно почистване и спазване на санитарните изисквания, докато автоматичното устройство за откриване на тесто с инфрачервени сензори гарантира прецизно разположение на пълнежа и консистентност ANKO предлага цялостни решения за производствени линии, които се интегрират безпроблемно с помощно оборудване, включително резачката за тесто DSC-220, фритюрници и опаковъчни системи. Този ключов подход позволява на централните кухни, веригите ресторанти, хранителните камиони и производителите на замразени храни в 114 държави да увеличават производството ефективно, като същевременно намаляват зависимостта от труд и поддържат изключителни стандарти за качество на продуктите.
Шаблон с вилица
Плосък шаблон
Традиционен шаблон
Шаблон с стълба от двете страни
Персонализиран шаблон
Плътно запечатан
Ясен шаблон след дълбоко пържене
Текстурата на емпанадата може да се регулира
Цели зърна царевица
Наполовина сварено яйце
Новини и събития
Новини и събития
Новини и събития
Новини и събития
