Maskin för tillverkning av Empanada
Maskin för tillverkning av Empanada
Modell nr : EMP-900
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine kan bearbeta bakverk med hög fetthalt, som pajdeg och smördeg; den kan också bearbeta både kokta och råa ingredienser som har olika texturer och konsistenser. ANKO unika fyllningsmekanism håller försiktigt ingredienser som majs, ärtor och tärnad potatis intakta och säkerställer att slutprodukten har utseende och konsistens som handgjorda Empanadas. Det finns många produktformar som kan skapa platt mönster, traditionellt mönster och gaffelmönster samt dubbelsidiga tryckformar som sällan finns tillgängliga för automatiserade formningsmaskiner. 'ANKO' kan också erbjuda anpassade empanadaformar på begäran.
EMP-900 Empanada Making Machine har en kapacitet på 900 stycken per timme. En ytterligare degskärare kan installeras för att automatiskt dela degark till individuella inneslutningar och placera dem på transportbandet för ytterligare fyllnings- och formningsprocesser. Denna maskin är lämplig för automatiserad livsmedelsproduktion för att leverera matvagnar, centrala kök, kedjerestauranger och små till medelstora livsmedelsfabriker. Om du är intresserad av mer information om denna ANKO maskin, klicka på länken nedan och fyll i formuläret. ANKOs professionella konsulter kommer att återkomma till dig så snart som möjligt.
Hur det fungerar
Matens galleri
- GaffelmönsterGaffelmönster
- Platt mönsterPlatt mönster
- Traditionellt mönsterTraditionellt mönster
- Stege mönster med dubbe...Stege mönster med dubbel sida
- Anpassat mönsterAnpassat mönster
- Tät förseglingTät försegling
- Tydligt mönster efter d...Tydligt mönster efter djupfritering
- Empanada-texturen kan ju...Empanada-texturen kan justeras
- Hela majskornHela majskorn
- Halvskuren kokt äggHalvskuren kokt ägg
Tillvalstillbehör
Mönster
Platt mönster | Traditionellt mönster | Gaffelmönster | Stegmönster med dubbel sida |
Dessutom erbjuder vi även anpassning av formar, klicka, klicka Läs mer>
Specifikationer
- Mått: 2 740 (L) x 900 (B) x 2 140 (H) mm
- Effekt: 0,9 kW
- Kapacitet: 900 st/tim
- Produktnamn: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Produktvikt: 30–130 g/st
- Föreslagen degtjocklek: 2–5 mm
- Fyllningsbehållarens kapacitet: 45 liter
- Luftförbrukning: 400 liter/min (@ 6 kg/cm^2)
- Vikt (netto): 415 kg
Funktioner
-
Utökad applikation - Degskärningsmaskin (DSC-220)DSC-220 är utformad för att automatiskt dela förberedda degark i individuella bakverkshöljen. Ett extra degåtervinningssystem minskar produktionsavfall och kostnader.
-
lämplig för degar med högt fettinnehållExempel är pajdeg eller smördeg tillverkad med en oljevattenlösning som bidrar med så mycket som 75% av vikten av de torra ingredienserna.
-
Förbättrad fyllningsprestandaFörhindrar att ingredienser som ärter, majs och andra ingredienser med en maximal radie på 10 mm krossas under fyllningsprocessen.
-
Särskild fyllningsenhetKapabel att bearbeta råa eller kokta ingredienser med olika konsistenser och fuktighetsinnehåll.
-
UtskjutningsformningsenhetErsätter den manuella formningsprocessen och ökar produktivitetseffektiviteten.
-
Anpassade produktformningsformarHjälper till att öka produktvarumärkesigenkänning, såsom att använda företagslogotyper eller använda ANKO dubbeltryckformar för att skapa unika produkter.
-
Produktformar kan enkelt monteras och demonterasEndast två enkla steg för att växla från en produktionslinje till en annan.
-
Formningsformar är tillverkade av hållbara material"Klämformningsformen" består av en del tillverkad av Polyoxymethylene (POM), ett livsmedelsklassat termoplastiskt material, och den andra delen är belagd med Teflon för att säkerställa livsmedelssäkerhet.
-
Automatisk degdetekteringsenhetInfraröd sensor upptäcker degens radie och placerar fyllningen i mitten, vilket säkerställer produktkonsistens.
-
VattentålighetDenna maskin kan enkelt rengöras och desinficeras för att säkerställa livsmedelssäkerhet.
Fallstudier
EMP-900 Maskin – Designad för att producera empanadas gjorda med deg med hög fetthalt
ANKO har blivit kontaktat av många företag och kunder som söker en maskin som kan bearbeta deg med hög fetthalt…
Dumplingsmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkterna
Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplingsarna, men "slut på" var det viktigaste problemet som företaget behövde hantera…
Automatisk produktionsmaskin för calzone designad för ett tunisiskt företag
På grund av det omfattande ryktet om deras handgjorda calzone bestämde de sig för att köpa en maskin för att möta den växande efterfrågan i framtiden…
Östafrikansk Chapati (Paratha) - Anpassad produktionslinjedesign för ett kenyanskt företag
Kunden lärde känna ANKO på Gulfood Expo och jämförde olika leverantörer och bestämde att ANKO's produkter och tjänster…
Halvautomatisk burritoformningsmaskin designad för det amerikanska företaget
Klienten har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privata restaurangkedjor, utan också…
Croquetas automatisk produktionslinjedesign för ett indonesiskt företag
En ANKO-klient som har haft en framgångsrik matföretag i Colombia som säljer croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare...
Kubba automatisk produktionsutrustning löste ett egyptiskt klients produktionsproblem med klibbig Kubba-deg
Produktionsbehovet har ökat sedan klienten sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert inom livsmedelsmaskiner...
- Nedladdningar
- Bästsäljande