Machine à empanadas
Machine à empanadas
Modèle n° : EMP-900
Explorez les capacités de la machine à faire des empanadas commerciales ANKO ! Associé à une machine à presser la pâte à empanadas, il ne nécessite que deux étapes simples pour terminer le pressage et la formation de la pâte à empanadas, produisant des empanadas de 3 à 6 pouces. Nous proposons des tampons de pâte à empanada sur mesure pour distinguer les différentes saveurs et à des fins de marque. La cohérence et la capacité de production assurent des produits de qualité idéale pour les food trucks, les cuisines centrales, les chaînes de restaurants et les usines alimentaires.
Nous proposons une ligne de production d'empanadas complète qui comprend divers équipements de transformation alimentaire, des dispositifs de formage de produits, des friteuses et des machines d'emballage. La disposition et l'intégration transparente de la ligne de production peuvent être personnalisées pour s'adapter parfaitement à votre espace d'usine et à votre plan d'étage. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour remplir le formulaire et recevoir un devis initial. Notre consultant professionnel vous fournira des services de solution personnalisés.
Comment ça fonctionne


Galerie des aliments
Accessoires en option
Modèle
Modèle plat | Modèle traditionnel | Modèle à la fourchette | Motif d'échelle à double face |
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En outre, nous proposons également une personnalisation des moules, veuillez cliquer, cliquer En savoir plus>
Spécifications
- Dimensions : 2 740 (L) x 900 (l) x 2 140 (H) mm
- Puissance : 0,9 kW
- Capacité : 900 pièces/h
- Nom du produit : Empanada, Curry Puff, Calzone
- Poids du produit : 30–130 g/pc
- Épaisseur de pâte recommandée : 2–5 mm
- Capacité du réservoir de garniture : 45 L
- Consommation d'air : 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
- Poids (net) : 415 kg
- La capacité de production est donnée à titre indicatif. Elle variera en fonction des différentes spécifications de produit et des recettes. Les spécifications peuvent changer sans préavis.
Caractéristiques
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Application étendue - Coupeur de feuilles de pâte (DSC-220)
Le DSC-220 est conçu pour diviser automatiquement les feuilles de pâte préfabriquées en emballages individuels. Un système de recyclage de pâte supplémentaire réduit le gaspillage de production et les coûts.
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Convient aux pâtes à haute teneur en matières grasses
Les exemples sont la pâte à tarte ou la pâte feuilletée faites avec une solution d'huile et d'eau qui contribue jusqu'à 75% du poids des ingrédients secs.
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Amélioration des performances de remplissage
Empêche les ingrédients tels que les petits pois, les grains de maïs et autres ingrédients d'un rayon maximal de 10 mm d'être écrasés pendant le processus de remplissage.
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Dispositif de remplissage spécial
Capable de traiter des ingrédients crus ou cuits avec différentes consistances et teneurs en humidité.
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Dispositif de démoulage
Remplace le processus de démoulage manuel et augmente l'efficacité de la production.
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Moules de formage de produits personnalisés
Aide à accroître la reconnaissance de la marque du produit, comme l'utilisation de logos d'entreprise ou l'utilisation de moules d'impression recto-verso ANKO pour créer des produits uniques.
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Les moules de produits peuvent être facilement assemblés et désassemblés
Seulement deux étapes simples pour passer d'une ligne de production à une autre.
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Les moules de formage sont fabriqués avec des matériaux durables
Le "dispositif de moulage à serrage" se compose d'une partie en polyoxyméthylène (POM), un matériau thermoplastique d'ingénierie de qualité alimentaire, et l'autre partie est revêtue de Téflon pour assurer la sécurité alimentaire.
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Dispositif de détection automatique de la pâte
Le capteur infrarouge détecte le rayon de l'enveloppe de pâte et place la garniture au centre, assurant ainsi la constance du produit.
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Résistance à l'eau
Cette machine peut être facilement nettoyée et désinfectée pour assurer la sécurité alimentaire.
Études de cas
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