Machine à empanadas Équipement de production alimentaire | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires
ANKO La machine à empanadas EMP-900 produit 900 pcs/h avec des moules personnalisés pour des empanadas de 3 à 6 pouces. Idéale pour les cuisines centrales, les chaînes de restaurants et les usines alimentaires. 47 ans d'expertise en machines alimentaires de Taïwan.
Équipement automatisé de formation d'empanadas avec des moules personnalisables, produisant 900 pièces par heure pour les cuisines centrales, les chaînes de restaurants et les installations de fabrication alimentaire.
Découvrez les capacités de la machine à empanadas commerciales dANKO! Associé à une machine à presser la pâte à empanadas, il ne nécessite que deux étapes simples pour compléter le pressage et la formation de la pâte à empanadas, produisant des empanadas de 3 à 6 pouces. Nous proposons des tampons en pâte à empanada personnalisés pour distinguer les différentes saveurs et à des fins de branding. La cohérence de production et la capacité garantissent des produits de qualité idéale pour les camions de nourriture, les cuisines centrales, les restaurants en chaîne et les usines alimentaires.
Nous proposons une ligne de production d'empanadas complète qui comprend divers équipements de transformation alimentaire, des dispositifs de formation de produits, des friteuses et des machines d'emballage. La disposition et l'intégration transparente de la ligne de production peuvent être personnalisées pour s'adapter parfaitement à l'espace et au plan de votre usine. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour remplir le formulaire et recevoir un devis initial. Notre consultant professionnel vous fournira des services de solutions personnalisées.
Capable de traiter des ingrédients crus ou cuits avec différentes consistances et teneurs en humidité
Un outil de guidage est utilisé sur le tapis roulant, ce qui facilite le placement de la pâte
La pâte à empanada et la garniture sont placées dans le dispositif de moule de serrage
Empêche les ingrédients tels que les pois, les grains de maïs et d'autres ingrédients d'un rayon maximum de 10 mm d'être écrasés pendant le processus d'assemblage
Moules de formation de produits personnalisés, aide à augmenter la reconnaissance de la marque du produit
Un coupe-pâte supplémentaire peut augmenter le degré d'automatisation de la production d'empanadas
De plus, nous proposons également une personnalisation de moules, veuillez cliquer, cliquer En savoir plus＞
Spécifications
Dimensions : 2 740 (L) x 900 (l) x 2 140 (H) mm
Puissance : 0,9 kW
Capacité : 900 pcs/h
Nom du produit : Empanada, Curry Puff, Calzone
Poids du produit : 30–130 g/pièce
Épaisseur de pâte suggérée : 2–5 mm
Capacité de la trémie à garniture : 45 L
Consommation d'air : 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
Poids (net) : 415 kg
La capacité de production est donnée à titre de référence uniquement. Elle changera en fonction des différentes spécifications et recettes de produits. Les spécifications peuvent changer sans préavis.
Caractéristiques
Application étendue - Coupeuse de pâte (DSC-220)
Le DSC-220 est conçu pour diviser automatiquement les feuilles de pâte prêtes en emballages individuels. Un système de recyclage de pâte supplémentaire réduit le gaspillage de production et les coûts.
Convient aux pâtes à haute teneur en matières grasses
Des exemples incluent la pâte à tarte ou la pâte feuilletée fabriquée avec une solution d'eau et d'huile qui représente jusqu'à 75 % du poids des ingrédients secs.
Amélioration des performances de remplissage
Empêche les ingrédients tels que les pois, les grains de maïs et d'autres ingrédients d'un rayon maximum de 10 mm d'être écrasés pendant le processus de remplissage.
Dispositif de remplissage spécial
Capable de traiter des ingrédients crus ou cuits avec différentes consistances et teneurs en humidité.
Dispositif de moulage par éjection
Remplace le processus de démoulage manuel et augmente l'efficacité de production.
Moules de formation de produits personnalisés
Aide à augmenter la reconnaissance de la marque du produit, comme l'utilisation de logos d'entreprise ou l'utilisation des moules d'impression double face d'ANKO pour créer des produits uniques.
Les moules de produits peuvent être facilement assemblés et démontés
Seulement deux étapes simples pour passer d'une ligne de production à une autre.
Les moules de formation sont fabriqués avec des matériaux durables
Le "Dispositif de moule de serrage" se compose d'une partie en Polyoxyméthylène (POM), un matériau thermoplastique d'ingénierie de qualité alimentaire, et l'autre partie est recouverte de Teflon pour garantir la sécurité alimentaire.
Dispositif de détection automatique de la pâte
Le capteur infrarouge détecte le rayon de l'enveloppe de pâte et place la garniture au centre, garantissant ainsi la cohérence du produit.
Résistance à l'eau
Cette machine peut être facilement nettoyée et désinfectée pour garantir la sécurité alimentaire.
Une machine à empanadas est un investissement précieux pour les usines alimentaires, les restaurants et les fabricants de plats surgelés. La machine à empanadas EMP-900 produit jusqu'à 900 empanadas par heure, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre, augmentant la production et maintenant une qualité constante—bien plus efficace que la production manuelle. De nombreux clients ANKO sont passés de petits magasins ou de chariots de nourriture à de grandes chaînes de restaurants, prouvant que l'équipement ANKO offre des avantages de production à long terme, une efficacité accrue et une croissance compétitive dans la production de shumai à grande échelle.
Oui. L'achat de machines alimentaires comprend un service complet avant et après l'installation. Nous fournissons des tests de machines, des essais de produits et des consultations via des bureaux locaux et des distributeurs dans le monde entier, y compris aux États-Unis, en Europe et en Asie. Après l'achat, les acheteurs reçoivent l'installation, la formation des opérateurs et le service après-vente pour garantir une production stable. De plus, des options modulaires et partiellement personnalisées permettent aux fabricants d'ajuster les paramètres des machines pour créer efficacement différentes textures, formes et saveurs de produits.
Le prix d'une machine à empanadas commerciale dépend du niveau d'automatisation et de personnalisation requis. ANKO propose actuellement deux modèles de machines à former des empanadas, adaptés à différents besoins de production. Le système peut également être intégré avec des coupe-légumes, des mélangeurs de pâte, des friteuses et d'autres équipements en amont et en aval, permettant aux usines de produits alimentaires congelés et aux chaînes de restaurants de se procurer toute la machinerie nécessaire en un seul endroit pour une ligne de production entièrement automatisée.
Comment les cuisines centrales peuvent-elles augmenter la production d'empanadas de 100 à 900 pièces par heure ?
Le système de production automatisé de l'EMP-900 élimine les goulets d'étranglement manuels en combinant le pressage et le façonnage de la pâte en un processus rationalisé. Avec une capacité de trémie de remplissage de 45L et une détection automatique de la pâte, votre cuisine centrale peut atteindre une production constante de 900 pièces/heure tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre jusqu'à 70 %. Notre intégration de ligne de production clé en main garantit un flux de travail sans faille, de la préparation de la pâte à l'emballage. Contactez-nous pour une analyse de capacité personnalisée et une projection de retour sur investissement adaptée à votre opération.
Fort de 47 ans d'expertise en machines alimentaires, l'EMP-900 dispose d'une technologie de remplissage avancée qui préserve l'intégrité des ingrédients, empêchant l'écrasement des grains de maïs entiers, des pois et des ingrédients jusqu'à 10 mm de rayon. Le design résistant à l'eau de la machine garantit un nettoyage facile et le respect des normes sanitaires, tandis que le dispositif automatique de détection de la pâte avec des capteurs infrarouges assure un placement précis de la garniture et une cohérence du produit. ANKO fournit des solutions de ligne de production complètes qui s'intègrent parfaitement avec les équipements auxiliaires, y compris le DSC-220 Cutter à pâte, les friteuses et les systèmes d'emballage. Cette approche clé en main permet aux cuisines centrales, aux chaînes de restaurants, aux camions de nourriture et aux fabricants de produits surgelés dans 114 pays d'augmenter leur production de manière efficace tout en réduisant la dépendance à la main-d'œuvre et en maintenant des normes de qualité de produit exceptionnelles.
Modèle de fourchette
Modèle plat
Modèle traditionnel
Modèle échelle avec double face
Modèle personnalisé
Étanche
Modèle clair après friture profonde
La texture de l'empanada peut être ajustée
Grains de maïs entiers
Œuf dur coupé en deux
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