Empanada fremstillingsmaskine
Empanada fremstillingsmaskine
Model nr. : EMP-900
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine kan behandle højfedtindhold i dej som tærte og butterdej; den kan også behandle både kogte og rå ingredienser med forskellige teksturer og konsistenser. 'ANKO's unikke fyldningsmekanisme holder forsigtigt ingredienser som majs, ærter og ternede kartofler intakte og sikrer, at det endelige produkts udseende og tekstur ligner håndlavede Empanadas. Der er mange produktforme, der kan skabe fladmønster, traditionelt mønster og gaffelmønster samt tosidet trykmønstre, som sjældent er tilgængelige for automatiserede formningsmaskiner. 'ANKO' kan også levere tilpassede empanadaforme efter anmodning.
EMP-900 Empanada Making Machine har en kapacitet på 900 stykker i timen. En ekstra dejpladeskærer kan installeres til automatisk at opdele dejplader i individuelle indpakninger og placere dem på transportbåndet til yderligere fyldning og formningsprocesser. Denne maskine er velegnet til automatiseret produktion af mad til forsyning af madbiler, centrale køkkener, kæderestauranter og små til mellemstore madfabrikker. Hvis du er interesseret i mere information om denne ANKO maskine, skal du klikke på linket nedenfor og udfylde formularen. 'ANKO's professionelle konsulenter vil vende tilbage til dig så hurtigt som muligt.
Sådan fungerer det
Madgalleri
- GaffelmønsterGaffelmønster
- Fladt mønsterFladt mønster
- Traditionelt mønsterTraditionelt mønster
- Stige mønster med dobbe...Stige mønster med dobbeltsidet
- Tilpasset mønsterTilpasset mønster
- Tæt forsegletTæt forseglet
- Klart mønster efter dyb...Klart mønster efter dybstegning
- Empanada tekstur kan jus...Empanada tekstur kan justeres
- Hele majskernerHele majskerner
- Halvskåret kogt ægHalvskåret kogt æg
Valgfrit tilbehør
Mønster
Fladmønster | Traditionelt mønster | Gaffelmønster | Stigemønster med dobbeltsidet |
Derudover tilbyder vi også skræddersyet formning. Klik venligst, klik Læs mere>
Specifikationer
- Dimensioner: 2.740 (L) x 900 (B) x 2.140 (H) mm
- Effekt: 0,9 kW
- Kapacitet: 900 stk./time
- Produktnavn: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Produktvægt: 30-130 g/stk.
- Foreslået dejtykkelse: 2-5 mm
- Fyldtragt kapacitet: 45 L
- Luftforbrug: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
- Vægt (netto): 415 kg
Funktioner
-
Udvidet anvendelse - Dejark - Dejark (DSC-220)DSC-220 er designet til automatisk at opdele forhåndslavede dejplader i individuelle wienerbrødsskaller. Et ekstra dejgenbrugssystem reducerer produktionsaffald og omkostninger.
-
Velegnet til dej med højt fedtindholdEksempler er tærte dej eller butterdej lavet med en olie-vand opløsning, der bidrager med så meget som 75% af vægten af de tørre ingredienser.
-
Forbedret fyldningspræstationForhindrer ingredienser såsom ærter, majskerner og andre ingredienser med en maksimal radius på 10 mm i at blive knust under fyldningsprocessen.
-
Særlig fyldningsenhedI stand til at behandle rå eller kogte ingredienser med forskellige konsistenser og fugtighedsindhold.
-
UdskubningsformningsenhedErstatter den manuelle formningsproces og øger produktions effektiviteten.
-
Tilpassede produktformningsformeHjælper med at øge produktets brandgenkendelse, f.eks. ved at bruge virksomhedens logoer eller bruge ANKO's tosidige trykforme til at skabe unikke produkter.
-
Produktforme kan nemt samles og adskillesKun to enkle trin til at skifte fra en produktionslinje til en anden.
-
Formningsforme er lavet af holdbare materialer"Klemmeformningsenheden" består af en del lavet af Polyoxymethylen (POM), et fødevaregodkendt ingeniørtermoplastisk materiale, og den anden del er belagt med Teflon for at sikre fødevaresikkerheden.
-
Automatisk dejdetekteringsenhedInfrarød sensor registrerer radiusen af dejemballagen og placerer fyldet i midten, hvilket sikrer produktkonsistens.
-
VandafvisendeDenne maskine kan nemt rengøres og desinficeres for at sikre fødevaresikkerheden.
Case-studier
EMP-900 Maskine – Designet til fremstilling af Empanadas med dej med højt fedtindhold
ANKO er blevet kontaktet af mange virksomheder og kunder, der søger en maskine, der kan bearbejde dej med højt fedtindhold…
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapacitet og standardisere produkter
Kunderne var virkelig glade for de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det største problem, som virksomheden skulle håndtere…
Automatisk Calzone-produktionsmaskine designet til et tunesisk firma
På grund af deres håndlavede calzones udbredte rygte besluttede de at købe en maskine for at imødekomme den voksende efterspørgsel i fremtiden...
Østafrikansk Chapati (Paratha) - Skræddersyet produktionslinjedesign for et kenyansk firma
Kunden lærte om ANKO fra Gulfood Expo og sammenlignede forskellige leverandører og besluttede at ANKO's produkter og tjenester…
Semi-automatisk burrito-formningsmaskine designet til det amerikanske firma
Klienten har drevet virksomheden med mexicansk mad i over 25 år. De har ikke kun private restaurantkæder, men også...
Croquetas automatisk produktionslinje designet til et indonesisk firma
En ANKO-klient, der har haft succes med en madforretning i Colombia, der sælger croquetas (croquette) til kasinoer og andre forhandlere...
Kubba automatisk produktionsudstyr løste et egyptisk klients produktionsproblem med klæbrig kubba-dej
Produktionsefterspørgslen er steget, siden klienten solgte produkter på flere kanaler. Derfor ledte han efter en ekspert inden for fødevaremekanik...
- Downloads
- Bedst sælgende