Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων
Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων
Μοντέλο αριθ. : EMP-900
ANKO Η μηχανή EMP-900 Empanada μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, όπως ζύμη πίτας και φύλλο κρούστας. Μπορεί επίσης να επεξεργαστεί τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά υλικά που έχουν διαφορετικές υφές και συνέπειες. Ο μοναδικός μηχανισμός γέμισης της ANKO διατηρεί απαλά τα συστατικά όπως καλαμπόκι, αρακά, και κομμένες πατάτες, εξασφαλίζοντας ότι η εμφάνιση και η υφή του τελικού προϊόντος μοιάζουν με χειροποίητες Εμπανάντας. Υπάρχουν πολλά καλούπια προϊόντων που μπορούν να δημιουργήσουν επίπεδα μοτίβα, παραδοσιακά μοτίβα και μοτίβα πιρούνι, καθώς και καλούπια με διπλής όψης εκτύπωση που σπάνια είναι διαθέσιμα για αυτόματες μηχανές διαμόρφωσης. Η ANKO μπορεί επίσης να παρέχει προσαρμοσμένα καλούπια για εμπανάδες κατόπιν αιτήματος.
Η μηχανή EMP-900 για την παραγωγή εμπαντάς έχει χωρητικότητα 900 τεμαχίων ανά ώρα. Μπορεί να τοποθετηθεί ένα επιπλέον κόφτη φύλλου ζύμης για να διαιρέσει αυτόματα τα φύλλα ζύμης σε μεμονωμένες συσκευασίες και να τις τοποθετήσει στον ταινιοειδή μεταφορέα για περαιτέρω διαδικασίες γέμισης και διαμόρφωσης. Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για αυτοματοποιημένη παραγωγή ετοιμασμένων τροφίμων για την εφοδιαστική αλυσίδα φορτηγών τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, αλυσίδες εστιατορίων και μικρομεσαίους εργοστάσια τροφίμων. Εάν ενδιαφέρεστε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την μηχανή ANKO, παρακαλούμε κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα επικοινωνήσουν μαζί σας το συντομότερο δυνατόν.
Πώς Λειτουργεί
Συλλογή φαγητού
- Μοτίβο πιρού?...Μοτίβο πιρούνι
- Επίπεδο μοτί?...Επίπεδο μοτίβο
- Παραδοσιακό ?...Παραδοσιακό μοτίβο
- Κλίμακα με δι...Κλίμακα με διπλή όψη
- Προσαρμοσμέν...Προσαρμοσμένο μοτίβο
- Σφραγισμένο ?...Σφραγισμένο αεροστεγώς
- Καθαρό μοτίβ?...Καθαρό μοτίβο μετά το βαθύ τηγάνισμα
- Η υφή της εμπ?...Η υφή της εμπανάδας μπορεί να προσαρμοστεί
- Ολόκληρα κόκ?...Ολόκληρα κόκκινα καλαμπόκια
- Μισοκομμένο ?...Μισοκομμένο βραστό αυγό
Προαιρετικά Αξεσουάρ
Σχέδιο
Επίπεδο Σχέδιο | Παραδοσιακό Σχέδιο | Σχέδιο Πιρούνι | Σχέδιο Κλίμακας με Διπλή Όψη |
Επιπλέον, παρέχουμε εξατομίκευση του καλουπιού, παρακαλούμε κάντε κλικ, κλικ Μάθετε περισσότερα>
Προδιαγραφές
- Διαστάσεις: 2.740 (Μ) x 900 (Π) x 2.140 (Υ) χιλιοστά
- Ισχύς: 0,9 kW
- Χωρητικότητα: 900 τεμάχια/ώρα
- Όνομα προϊόντος: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Βάρος προϊόντος: 30-130 γρ/τεμάχιο
- Προτεινόμενο πάχος ζύμης: 2-5 χιλιοστά
- Χωρητικότητα ρεζερβουάρ γεμίσματος: 45 L
- Κατανάλωση αέρα: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
- Βάρος (καθαρό): 415 κιλά
Χαρακτηριστικά
-
Επέκταση Εφαρμογής - Κόφτης Φύλλου Ζύμης (DSC-220)Το DSC-220 σχεδιάστηκε για να διαιρεί αυτόματα προκατασκευασμένα φύλλα ζύμης σε μεμονωμένες ζύμες για γλυκά. Ένα επιπλέον Σύστημα Ανακύκλωσης Ζύμης μειώνει την παραγωγική απώλεια και το κόστος.
-
Κατάλληλο για Ζύμες με Υψηλή Περιεκτικότητα σε ΛίποςΠαραδείγματα είναι ζύμη για πίτες ή ζύμη για φύλλο κρούστας που φτιάχνεται με μία λύση λαδιού νερού που συνεισφέρει έως και 75% του βάρους των ξηρών συστατικών.
-
Βελτιωμένη Απόδοση ΓέμισηςΑποτρέπει τα συστατικά όπως αρακάδες, καλαμπόκια και άλλα συστατικά με μέγιστη ακτίνα 10mm από το να συνθλιβούν κατά τη διαδικασία γέμισης.
-
Ειδική Συσκευή ΓέμισηςΙκανή να επεξεργάζεται ωμά ή μαγειρεμένα συστατικά με διαφορετικές συνέπειες και περιεκτικότητες σε υγρασία.
-
Συσκευή Καλουπώματος ΕξώθησηςΑντικαθιστά τη χειροκίνητη διαδικασία απομάκρυνσης από το καλούπι και αυξάνει την παραγωγική απόδοση.
-
Προσαρμοσμένα Καλούπια Διαμόρφωσης ΠροϊόντωνΒοηθά στην αύξηση της αναγνωρισιμότητας της μάρκας του προϊόντος, όπως η χρήση των λογοτύπων της εταιρείας ή η χρήση διπλής εκτύπωσης με καλούπια της ANKO για τη δημιουργία μοναδικών προϊόντων.
-
Τα Καλούπια Προϊόντων Μπορούν να Συναρμολογηθούν και να Αποσυναρμολογηθούν ΕύκολαΜόνο δύο απλά βήματα για να μεταβείτε από μια γραμμή παραγωγής σε μια άλλη.
-
Τα Καλούπια Διαμόρφωσης Είναι Κατασκευασμένα από Ανθεκτικά ΥλικάΗ “Συσκευή Κλειδώματος Καλουπιού” αποτελείται από ένα μέρος που είναι κατασκευασμένο από Πολυοξυμεθυλένιο (POM), ένα υλικό θερμοπλαστικής μηχανικής τροφίμων, και το άλλο μέρος είναι επικαλυμμένο με Teflon για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων.
-
Αυτόματη Συσκευή Ανίχνευσης ΖύμηςΟ ανιχνευτής υπερύθρων ανιχνεύει την ακτίνα της ζύμης και τοποθετεί τη γέμιση στο κέντρο, εξασφαλίζοντας έτσι τη συνοχή του προϊόντος.
-
Αντοχή στο ΝερόΑυτή η μηχανή μπορεί να καθαριστεί και να απολυμανθεί εύκολα για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων.
Μελέτες περιπτώσεων
Μηχανή EMP-900 - Σχεδιασμένη για την παραγωγή empanadas με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος
ANKO έχει προσεγγιστεί από πολλές εταιρείες και πελάτες που αναζητούν μια μηχανή που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος...
Η μηχανή για γεμιστά βοηθά στην αύξηση της χωρητικότητας και την τυποποίηση των προϊόντων
Οι καταναλωτές πραγματικά άρεσαν τα χειροποίητα γεμιστά, αλλά το "εξαντλήθηκε" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο αντιμετώπιζε η εταιρεία...
Σχεδιασμός αυτόματης μηχανής παραγωγής calzone για μια εταιρεία από την Τυνησία
Λόγω της ευρείας φήμης του χειροποίητου καλτσόνε, αποφάσισαν να αγοράσουν μια μηχανή για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση στο μέλλον…
Προσαρμοσμένος σχεδιασμός γραμμής παραγωγής ανατολικής αφρικανικής τσαπάτι (παράθυρο) για κενυάτικη εταιρεία
Ο πελάτης έμαθε για την ANKO από την Έκθεση Gulfood και συγκρίνει διάφορους προμηθευτές και αποφασίζει για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της ANKO...
Ημι-Αυτόματη Μηχανή Διαμόρφωσης Μπουρίτο Σχεδιασμένη για την αμερικανική εταιρεία
Ο πελάτης διαχειρίζεται την εταιρεία που προσφέρει μεξικάνικα φαγητά για πάνω από 25 χρόνια. Διαθέτουν όχι μόνο αλυσίδες εστιατορίων που ανήκουν ιδιωτικά, αλλά και…
Σχεδιασμός Γραμμής Αυτόματης Παραγωγής Κροκέτας για μια εταιρεία από την Ινδονησία
Ένας πελάτης της ANKO που είχε μια επιτυχημένη επιχείρηση με τρόφιμα στην Κολομβία που πωλούσε croquetas (croquette) σε καζίνο και άλλους πωλητές...
Η Εξοπλισμός Αυτόματης Παραγωγής Κούμπα Λύνει το Πρόβλημα Παραγωγής με Κολλώδες Ζύμη Κούμπα για Έναν Αιγυπτιακό Πελάτη
Η ζήτηση παραγωγής έχει αυξηθεί από τη στιγμή που ο πελάτης πούλησε προϊόντα σε πολλά κανάλια. Έτσι, αναζητούσε έναν ειδικό στις μηχανές τροφίμων...
- Λήψεις
- Καλύτερες πωλήσεις