Integrovaná výrobní linka na moučné tortilly
Model číslo : SOL-TTL-T-1
Čelící rostoucím objednávkám a nedostatku pracovní síly, střední a velké potravinářské továrny potřebují více než jen samostatné stroje—potřebují integrovanou výrobní linku, která může spolehlivě podporovat vysokou kapacitu. Integrovaná výrobní linka tortil od ANKO obsahuje 10 modulárních stanic, které pokrývají přípravu těsta, odpočinek, formování horkým lisem, pečení, detekci kovů, IQF zmrazování, chlazení, robotické balení a uzavírání kartonů. Celá linka vyžaduje pouze 5 operátorů a dodává kapacitu až 3 000 tortil za hodinu.
S dedikovanou jednotkou na odpočinek těsta pro kontrolu textury těsta, vícestupňovou tunelovou pecí a systémem na chlazení vzduchem, linka zajišťuje konzistentní tloušťku, žádné smrštění a eliminuje zbytkové teplo – ideální podmínky pro zmrazování a balení. Toto integrované řešení snižuje nároky na pracovní sílu, stabilizuje kvalitu produktu a zvyšuje flexibilitu výroby.
Výběr ANKO znamená výběr důvěryhodného partnera pro vaši dlouhodobou výrobní strategii. Klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář pro získání dalších informací.
1
front-end
- ①Systém krmení těsta
-
①Systém krmení těsta
Automatický samostatný mixér zpracovává až 150 kg mouky na dávku, čímž snižuje pracovní zátěž při přípravě a zvyšuje efektivitu. V kombinaci s výtahem na mísy je těsto bezpečně zvednuto na výšku pro plnění a přímo převedeno do další fáze - čímž se minimalizuje manuální práce a riziko kontaminace. Toto uspořádání zajišťuje stálou dodávku těsta a konzistentní kvalitu pro lisování a pečení.
- ②Dělicí stroj na těsto a odpočinek
-
②Dělicí stroj na těsto a odpočinek
Těsto je rozděleno na stejné porce a kynuto v mezikynárně s odbočovacím strojem. Nastavitelné časy, teploty a vlhkost zajišťují ideální texturu těsta před lisováním—klíč k konzistentní tloušťce a sníženému smrštění tortil.
2
střední část
- ③Výrobní linka na tortilly
-
③Výrobní linka na tortilly
Těsto je zploštěno hydraulickým lisovacím a vytápěcím systémem, poté je pečeno do zlaté dokonalosti na obou stranách v trojvrstvém tunelovém peci. Chladicí ventilátor snižuje teplotu před automatickým stohováním. Výstup dosahuje až 3 600 tortil za hodinu.
3
zadní část
- ④Balič zařízení
-
④Balič zařízení
Tašky s moučnými tortillami jsou poté přepravovány dopravními pásy, aby začal automatický proces uzavírání a balení, což zajišťuje vysokou hygienu a kvalitu produktu.
- ⑦IQF / Mrazák
-
⑦IQF / Mrazák
Délka tunelu pro rychlé zmrazení a rychlost dopravního pásu mohou být upraveny, aby všechny produkty rychle dosáhly optimální teploty pro zachování jejich čerstvosti a nutričních hodnot.
- ⑧Delta robot
-
⑧Delta robot
Delta robot, integrovaný s systémem rozpoznávání obrazu, rychle identifikuje polohy produktů pro vysokorychlostní a přesné vyzvednutí a umístění. S širokým pracovním rozsahem a rychlým pohybem zvyšuje celkovou propustnost.
- ⑨Uzavírač kartonů
-
⑨Uzavírač kartonů
Balené produkty jsou stohovány a baleny robotickými rameny, s možností přizpůsobení množství a konfigurace.
4
kontrola kvality
- ⑤Kontrola hmotnosti
-
⑤Kontrola hmotnosti
Tento stroj automaticky váží balené produkty a eliminuje ty, které nejsou v přijatelném rozmezí, aby zajistil, že splňují specifikace produktu.
- ⑥Detektor kovů
-
⑥Detektor kovů
Detektor kovů dokáže detekovat cizí předměty o velikosti až 0,8 mm pro železné kovy, 1,8 mm pro nerezovou ocel a 1,2 mm pro neželezné kovy.
- ➉Monitorování životního prostředí
-
➉Monitorování životního prostředí
Kombinování monitorování teploty a vlhkosti s chytrým řízením umožňuje uživatelům přizpůsobit prahové hodnoty upozornění. Když data překročí stanovený rozsah, okamžitá mobilní upozornění jsou odesílána, aby se snížily ztráty a zvýšila efektivita řízení. Také poskytuje analýzu environmentálních dat a funkce historického reportování, což umožňuje vysokou úroveň monitorování stavu zařízení. ※Omezeno na regionální prodej
Vlastnosti
-
Konfigurace ultra-vysoké výrobní kapacity
ANKO přizpůsobuje integrovanou výrobní linku na pšeničné tortilly tak, aby vyhovovala vašim specifickým požadavkům na výrobní kapacitu a produkty.
-
Modularizované výrobní komponenty
Integrovaná výrobní linka na moučné tortilly se skládá z různých komponentů. ANKO může integrovat různé možnosti pro zařízení na podávání, formovací stroje, automatické zarovnávací zařízení, stroje na kontrolu kvality a zařízení na vaření do stávající konfigurace výrobní linky.
-
Výstavba vysoce automatizovaných továren
Integrovaná výrobní linka na moučné tortilly zlepšuje celkovou výrobní efektivitu a výrazně snižuje požadavky na pracovní sílu a náklady. Dává vám konkurenční výhody.
-
Zajistěte kvalitu, zdraví a bezpečnost potravin
Plně automatizovaná výrobní linka s krmnými zařízeními, dopravními pásy, automatickými zarovnávacími a nakládacími stroji hraje klíčovou roli v redukci lidské chyby. To na oplátku výrazně snižuje rizika způsobená umělými kontaminanty, což zajišťuje vysokou kvalitu výroby moučných tortil a větší celkovou bezpečnost potravin.
-
Získejte úplnou kontrolu nad změnami životního prostředí
Kombinace inteligentního monitorování teploty a vlhkosti s efektivním řízením, profesionální tým ve Fox-Tech nabízí komplexní řešení.Pro pomoc se prosím obraťte na: service@fox-tech.co nebo navštivte webové stránky Fox-Tech.
Jídlo vyrobené tímto strojem
- Nejprodávanější
-
