Integrovaná výrobná linka na múčne tortilly
Číslo modelu : SOL-TTL-T-1
Vzhľadom na rastúce objednávky a nedostatok pracovnej sily potrebujú stredné a veľké potravinárske závody viac než len samostatné stroje—potrebujú integrovanú výrobnú linku, ktorá môže spoľahlivo podporovať vysokú kapacitu. Integrovaná výrobná linka tortíl značky ANKO obsahuje 10 modulárnych staníc, ktoré pokrývajú prípravu cesta, odpočinok, formovanie horúcim lisom, pečenie, detekciu kovov, IQF mrazenie, chladenie, robotické balenie a uzatváranie kartónov. Celá linka vyžaduje iba 5 operátorov a dodáva kapacitu až 3 000 tortíl za hodinu.
S jednotkou na odpočinok cesta na kontrolu textúry cesta, viacvrstvovou tunelovou pecou a systémom na chladenie vzduchom, linka zabezpečuje konzistentnú hrúbku, žiadne zmršťovanie a eliminuje zvyškové teplo - ideálne podmienky na mrazenie a balenie. Toto integrované riešenie znižuje požiadavky na prácu, stabilizuje kvalitu produktu a zvyšuje flexibilitu výroby.
Výber ANKO znamená výber dôveryhodného partnera pre vašu dlhodobú výrobnú stratégiu. Kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár, aby ste získali viac informácií.
1
front-end
- ①Systém kŕmenia cesta
-
①Systém kŕmenia cesta
Automatický samostatný mixér spracováva až 150 kg múky na dávku, čím znižuje pracovnú záťaž pri príprave a zvyšuje efektivitu. V kombinácii s výťahom na misky je cesto bezpečne zdvihnuté na výšku podávania a priamo prenesené do ďalšej fázy - čím sa minimalizuje manuálna práca a riziko kontaminácie. Toto usporiadanie zabezpečuje stabilné dodávky cesta a konzistentnú kvalitu pri lisovaní a pečení.
- ②Delič cesta a odpočinok
-
②Delič cesta a odpočinok
Cesto je rozdelené na rovnaké porcie a kysne v strednom kysnacom zariadení s rozdeľovačom. Nastaviteľné časové, teplotné a vlhkostné parametre zabezpečujú ideálnu textúru cesta pred lisovaním - kľúč k konzistentnej hrúbke a zníženiu zmršťovania v tortillách.
2
stredná časť
- ③Linka na výrobu tortíl
-
③Linka na výrobu tortíl
Cesto je sploštené hydraulickým lisovacím a vykurovacím systémom, potom sa pečie do zlatista na oboch stranách v trojvrstvovej tunelovej peci. Systém chladenia znižuje teplotu pred automatickým skladaním. Výstup dosahuje až 3 600 tortíl za hodinu.
3
zázemie
- ④Baliaci prístroj
-
④Baliaci prístroj
Tašky s múkou na tortilly sú následne presmerované dopravníkmi, aby sa začal automatický proces uzatvárania a balenia, čím sa zabezpečuje vysoká hygiena a kvalita produktu.
- ⑦IQF / Mraznička
-
⑦IQF / Mraznička
Dĺžka tunela na rýchle mrazenie a rýchlosť dopravníka môžu byť nastavené tak, aby všetky produkty rýchlo dosiahli optimálnu teplotu na zachovanie ich čerstvosti a nutričných hodnôt.
- ⑧Delta robot
-
⑧Delta robot
Delta robot, integrovaný s systémom rozpoznávania obrazu, rýchlo identifikuje polohy produktov pre vysokorýchlostné a presné vyberanie a umiestňovanie. S širokým pracovným rozsahom a rýchlym pohybom zvyšuje celkový výkon.
- ⑨Zatvárač kartónov
-
⑨Zatvárač kartónov
Balené produkty sú uskladnené a zabalené robotickými ramenami, s prispôsobiteľným množstvom a konfiguráciou.
4
kontrola kvality
- ⑤Kontrola hmotnosti
-
⑤Kontrola hmotnosti
Tento stroj automaticky váži balené produkty a eliminuje všetky, ktoré nie sú v prijateľnom rozsahu, aby zabezpečil, že spĺňajú špecifikácie produktu.
- ⑥Detektor kovov
-
⑥Detektor kovov
Detektor kovov dokáže detekovať cudzie predmety malé ako 0,8 mm pre železné kovy, 1,8 mm pre nerezovú oceľ a 1,2 mm pre neželezné kovy.
- ➉Monitorovanie životného prostredia
-
➉Monitorovanie životného prostredia
Kombinovaním monitorovania teploty a vlhkosti s inteligentným riadením môžu používatelia prispôsobiť prahové hodnoty upozornení. Keď údaje prekročia nastavený rozsah, okamžité mobilné upozornenia sú odosielané na zníženie strát a zvýšenie efektivity riadenia. Taktiež poskytuje analýzu environmentálnych údajov a funkcie historického reportovania, čo umožňuje vysokú úroveň monitorovania stavu zariadenia. ※Obmedzené na regionálny predaj.
Funkcie
-
Ultra-vysoká kapacita výroby konfigurácie
ANKO prispôsobuje integrovanú výrobnú linku na múčne tortilly, aby vyhovovala vašim špecifickým požiadavkám na výrobnú kapacitu a produkty.
-
Modularizované výrobné komponenty
Integrovaná výrobná linka na múčne tortilly pozostáva z rôznych komponentov. ANKO môže integrovať rôzne možnosti pre zariadenia na podávanie, formovacie stroje, automatické zarovnávacie zariadenia, stroje na kontrolu kvality a varné zariadenia do existujúcej konfigurácie výrobnej linky.
-
Výstavba vysoko automatizovaných fabrík
Integrovaná výrobná linka na múčne tortilly zlepšuje celkovú efektivitu výroby a výrazne znižuje požiadavky na pracovnú silu a náklady. Poskytuje vám konkurenčné výhody.
-
Zabezpečte kvalitu, zdravie a bezpečnosť potravín
Plne automatizovaná výrobná linka s podávacím zariadením, dopravníkmi, automatickými zarovnávačmi a strojmi na nakladanie regálov zohráva kľúčovú úlohu pri znižovaní ľudskej chyby. To následne výrazne znižuje riziká spôsobené umelými kontaminantmi, čím zabezpečuje vysokú kvalitu výroby múkových tortíl a väčšiu celkovú bezpečnosť potravín.
-
Získajte úplnú kontrolu nad environmentálnymi zmenami
Kombinovaním inteligentného monitorovania teploty a vlhkosti s efektívnym riadením ponúka profesionálny tím spoločnosti Fox-Tech komplexné riešenia.Pre pomoc, prosím kontaktujte: service@fox-tech.co alebo navštívte webovú stránku Fox-Tech.
Jedlo vyrobené touto strojom
- Najpredávanejšie
-
