ANKO Integrirana proizvodna linija za tortilje od brašna | 3000 kom/hr automatizirani proizvodni sustav

Integrirana proizvodna linija za tortilje od brašna

Dijeli :

Model br. : SOL-TTL-T-1

Suočeni s rastućim narudžbama i nedostatkom radne snage, srednje i velike prehrambene tvornice trebaju više od samostalnih strojeva—potrebna im je integrirana proizvodna linija koja može pouzdano podržati visoke kapacitete. Integrirana proizvodna linija tortilja ‘ANKO’ sadrži 10 modularnih stanica, koje obuhvaćaju pripremu tijesta, odmaranje, oblikovanje vrućim prešanjem, pečenje, detekciju metala, IQF zamrzavanje, hlađenje, robotsko pakiranje i zatvaranje kartona. Cijela linija zahtijeva samo 5 operatera i isporučuje kapacitet do 3.000 tortilja po satu.

S posvećenom jedinicom za odmaranje tijesta koja kontrolira teksturu tijesta, višeslojnim tunelskim pećnicama i sustavom hlađenja zrakom, linija osigurava dosljednu debljinu, bez skupljanja i eliminira preostalu toplinu—idealni uvjeti za smrzavanje i pakiranje. Ovo integrirano rješenje smanjuje zahtjeve za radnom snagom, stabilizira kvalitetu proizvoda i poboljšava fleksibilnost proizvodnje.

Odabir ANKO znači odabir pouzdanog partnera za vašu dugoročnu proizvodnu strategiju. Kliknite gumb ispod da biste ispunili obrazac i primili više informacija.

Pitajte sada

1

prednja strana

①Sustav hranjenja tijesta: ①Sustav hranjenja tijesta

Automatski odvojeni mikser obrađuje do 150 kg brašna po seriji, smanjujući radnu opterećenost pripreme i poboljšavajući učinkovitost. Uparen s podizačem zdjela, tijesto se sigurno podiže na visinu za punjenje i izravno prenosi u sljedeću fazu—minimizirajući ručni rad i rizik od kontaminacije. Ova postavka osigurava stalnu opskrbu tijestom i dosljednu kvalitetu za prešanje i pečenje.
②Razdjelnik tijesta i odmaranje: ②Razdjelnik tijesta i odmaranje

Tijesto se dijeli na jednake porcije i ostavlja da odstoji u srednjem proofingu s preusmjerivačem. Podesiva vremena, temperature i vlažnost osiguravaju idealnu teksturu tijesta prije prešanja—ključ za dosljednu debljinu i smanjeno skupljanje tortilja.

2

srednji dio

③Linija za proizvodnju tortilja: ③Linija za proizvodnju tortilja

Tijesto se spljošti hidrauličnim prešanjem i sustavom grijanja, a zatim se peče do zlatne savršenosti s obje strane kroz troslojni tunelski peć. Sustav ventilatora za hlađenje smanjuje temperaturu prije automatskog slaganja. Izlaz doseže do 3.600 tortilja na sat.

3

stražnji dio

④Uređaj za pakiranje: ④Uređaj za pakiranje

Tortilje od brašna se zatim preusmjeravaju putem transportnih traka kako bi započeo automatski proces zatvaranja i pakiranja, osiguravajući visoku higijenu i kvalitetu proizvoda.
⑦IQF / Zamrzivač: ⑦IQF / Zamrzivač

Duljina tunela za brzo zamrzavanje i brzina transportne trake mogu se prilagoditi kako bi se osiguralo da svi proizvodi brzo dostignu optimalnu temperaturu za očuvanje svježine i hranjivih vrijednosti.
⑧Delta robot: ⑧Delta robot

Delta robot, integriran s sustavom prepoznavanja slike, brzo identificira pozicije proizvoda za visoku brzinu i precizno uzimanje i postavljanje. S širokim radnim opsegom i brzim pokretom, povećava ukupni kapacitet.
⑨Zatvarač kartona: ⑨Zatvarač kartona

Pakirani proizvodi se slažu i pakiraju robotskim rukama, s prilagodljivom količinom i konfiguracijom.

4

kontrola kvalitete

⑤Inspekcija težine: ⑤Inspekcija težine

Ova mašina automatski mjeri težinu pakiranih proizvoda i eliminira one koji nisu unutar prihvatljivog raspona kako bi osigurala da ispunjavaju specifikacije proizvoda.
⑥Detektor metala: ⑥Detektor metala

Detektor metala može otkriti strane predmete veličine do 0,8 mm za željezne metale, 1,8 mm za nehrđajući čelik i 1,2 mm za obojene metale.
➉Praćenje okoliša: ➉Praćenje okoliša

Kombiniranjem praćenja temperature i vlažnosti s pametnim upravljanjem, korisnici mogu prilagoditi pragove upozorenja. Kada podaci premaše postavljeni raspon, odmah se šalju mobilne obavijesti kako bi se smanjili gubici i poboljšala učinkovitost upravljanja. Također pruža analizu okolišnih podataka i značajke povijesnog izvještavanja, omogućujući visoku razinu praćenja stanja objekta. ※Ograničeno na regionalnu prodaju

Značajke

Konfiguracija ultra-visoke proizvodne kapacitete
ANKO prilagođava integriranu proizvodnu liniju za tortilje od brašna kako bi zadovoljila vaše specifične proizvodne kapacitete i zahtjeve proizvoda.
Modularizirani proizvodni dijelovi
Integrirana proizvodna linija za tortilje od brašna sastoji se od raznih komponenti. ANKO može integrirati razne opcije za opremu za hranjenje, strojeve za oblikovanje, automatske uređaje za poravnavanje, strojeve za inspekciju kvalitete i opremu za kuhanje u postojeću konfiguraciju proizvodne linije.
Izgradnja visoko automatiziranih tvornica
Integrirana proizvodna linija za tortilje od brašna poboljšava ukupnu proizvodnu učinkovitost i značajno smanjuje potrebe za radnom snagom i troškove. Pruža vam konkurentske prednosti.
Osiguranje kvalitete, zdravlja i sigurnosti hrane
Potpuno automatizirana proizvodna linija s opremom za hranjenje, transportnim trakama, automatskim poravnavanjem i strojevima za utovar, igra ključnu ulogu u smanjenju ljudske pogreške. To, zauzvrat, značajno smanjuje opasnosti uzrokovane umjetnim kontaminantima osiguravajući visoku kvalitetu proizvodnje brašnatih tortilja i veću ukupnu sigurnost hrane.
Steknite potpunu kontrolu nad promjenama okoliša
Kombinirajući inteligentno praćenje temperature i vlažnosti s učinkovitim upravljanjem, profesionalni tim u Fox-Techu nudi sveobuhvatna rješenja.Za pomoć, molimo kontaktirajte: service@fox-tech.co ili posjetite Fox-Tech web stranicu.