Integruota miltų tortilijų gamybos linija

Modelio nr. : SOL-TTL-T-1

Susidūrę su didėjančiais užsakymais ir darbo jėgos trūkumu, vidutinės ir didelės maisto gamyklos reikia ne tik atskirų mašinų—jie reikalauja integruotos gamybos linijos, kuri patikimai palaikytų didelį pajėgumą. ANKO tortilijų integruota gamybos linija turi 10 modulių stočių, apimančių tešlos paruošimą, poilsį, karšto presavimo formavimą, kepimą, metalų aptikimą, IQF šaldymą, aušinimą, robotinį pakavimą ir kartonų sandarinimą. Visai linijai reikia tik 5 operatorių ir ji gali pagaminti iki 3,000 tortilijų per valandą.
 
Su specialia tešlos poilsio įranga, skirta kontroliuoti tešlos tekstūrą, daugiasluoksniu tuneliniu orkaitė ir oro aušinimo sistema, linija užtikrina nuoseklų storį, jokio susitraukimo ir pašalina likusią šilumą—idealiomis sąlygomis šaldymui ir pakavimui. Šis integruotas sprendimas sumažina darbo reikalavimus, stabilizuoja produkto kokybę ir padidina gamybos lankstumą.
 
Pasirinkus ANKO, pasirinkate patikimą partnerį savo ilgalaikei gamybos strategijai. Paspauskite žemiau esantį mygtuką, kad užpildytumėte formą ir gautumėte daugiau informacijos.

1

priekinis galas

①Tešlos tiekimo sistema ②Tešlos daliklis ir poilsis

①Tešlos tiekimo sistema

Automatinis atskiras maišytuvas apdoroja iki 150 kg miltų per partiją, sumažindamas paruošimo darbo krūvį ir didindamas efektyvumą. Su dubenų keltuvu tešla saugiai pakeliama iki maitinimo aukščio ir tiesiogiai perduodama į kitą etapą—minimalizuojant rankinį darbą ir užteršimo riziką. Šis sprendimas užtikrina nuolatinį tešlos tiekimą ir nuoseklią kokybę spaudimui ir kepimui.

②Tešlos daliklis ir poilsis

Tešla padalijama į lygias dalis ir fermentuojama tarpiniame fermentavimo aparate su nukreipimo mašina. Reguliuojami laiko, temperatūros ir drėgmės nustatymai užtikrina idealią tešlos tekstūrą prieš spaudimą—tai yra svarbu nuosekliam storio išlaikymui ir sumažintam susitraukimui tortilijose.

2

vidurinė dalis

③Tortilijų gamybos linija

③Tortilijų gamybos linija

Tešla yra plokščia paspaudžiama hidrauliniu presu ir kaitinama, tada kepama iki auksinės tobulumo abiejose pusėse per trijų sluoksnių tunelinę orkaitę. Aušinimo ventiliatorių sistema sumažina temperatūrą prieš automatinį sukrovimą. Išėjimas siekia iki 3,600 tortilijų per valandą.

3

užkulisinė dalis

④Pakuotės įrenginys ⑦IQF / Šaldiklis ⑧Delta robotas ⑨Kartonų sandariklis

④Pakuotės įrenginys

Maišelių miltų tortilijos tada nukreipiamos konvejerių juostomis, kad prasidėtų automatinis sandarinimo ir pakavimo procesas, užtikrinant aukštą produkto higieną ir kokybę.

⑦IQF / Šaldiklis

Greito užšaldymo tunelio ilgis ir konvejerio juostos greitis gali būti reguliuojami, kad visi produktai greitai pasiektų optimalų temperatūrą, išlaikydami savo šviežumą ir maistines vertes.

⑧Delta robotas

Delta robotas, integruotas su vaizdo atpažinimo sistema, greitai nustato produktų pozicijas, kad būtų galima greitai ir tiksliai paimti ir padėti. Su plačiu darbo diapazonu ir greitu judėjimu jis padidina bendrą našumą.

⑨Kartonų sandariklis

Supakuoti produktai yra sudedami ir dėžiuojami robotų rankomis, su pritaikomu kiekiu ir konfigūracija.

4

kokybės kontrolė

⑤Svorio patikra ⑥Metalo detektorius ➉Aplinkos stebėjimas

⑤Svorio patikra

Ši mašina automatiškai sveria supakuotus produktus ir pašalina tuos, kurie nėra priimtinuose ribose, kad užtikrintų, jog jie atitinka produkto specifikacijas.

⑥Metalo detektorius

Metalo detektorius gali aptikti svetimus objektus, kurių dydis yra vos 0,8 mm feromagnetiniams metalams, 1,8 mm nerūdijančiam plienui ir 1,2 mm neferomagnetiniams metalams.

➉Aplinkos stebėjimas

Kombinuodami temperatūros ir drėgmės stebėjimą su protingu valdymu, vartotojai gali pritaikyti įspėjimų ribas. Kai duomenys viršija nustatytą diapazoną, iš karto siunčiami mobilūs pranešimai, siekiant sumažinti nuostolius ir padidinti valdymo efektyvumą. Taip pat teikiama aplinkos duomenų analizė ir istorinių ataskaitų funkcijos, leidžiančios aukštą įrenginių būklės stebėjimo lygį.

Šios mašinos pagaminta maistas

Tortilija

Roti

Čapati

Kulcha

Geriausiai parduodami

Indija

Alžyras

Marokas

Kanada

Pietų Afrika

Australija

Jungtinės Amerikos Valstijos

Vokietija

Prancūzija

Pakistanas