ANKO Zintegrowana Linia Produkcyjna Tortilli z Mąki | 3000 szt./godz. Zautomatyzowany System Produkcji

Zintegrowana linia produkcyjna tortilli z mąki

Udostępnij :

Model nr : SOL-TTL-T-1

W obliczu rosnących zamówień i niedoborów pracowników, średnie i duże fabryki żywności potrzebują więcej niż tylko samodzielnych maszyn — wymagają zintegrowanej linii produkcyjnej, która może niezawodnie wspierać dużą wydajność. Linia produkcyjna tortilli firmy ANKO składa się z 10 modułowych stacji, obejmujących przygotowanie ciasta, odpoczynek, formowanie w gorącym prasowaniu, pieczenie, wykrywanie metali, mrożenie IQF, chłodzenie, pakowanie robotyczne i uszczelnianie kartonów. Cała linia wymaga tylko 5 operatorów i dostarcza wydajność do 3 000 tortilli na godzinę.

Dzięki dedykowanej jednostce do odpoczynku ciasta, która kontroluje teksturę ciasta, wielowarstwowemu piecowi tunelowemu i systemowi chłodzenia powietrzem, linia zapewnia jednolitą grubość, brak skurczu i eliminuje ciepło resztkowe — idealne warunki do mrożenia i pakowania. To zintegrowane rozwiązanie zmniejsza zapotrzebowanie na pracę, stabilizuje jakość produktu i zwiększa elastyczność produkcji.

Wybór ANKO oznacza wybór zaufanego partnera dla Twojej długoterminowej strategii produkcji. Kliknij przycisk poniżej, aby wypełnić formularz i otrzymać więcej informacji.

Zapytaj teraz

1

front-end

①System podawania ciasta: ①System podawania ciasta
Automatyczny mieszalnik oddzielny obsługuje do 150 kg mąki na partię, redukując obciążenie przygotowawcze i poprawiając wydajność. W połączeniu z podnośnikiem misek, ciasto jest bezpiecznie podnoszone na wysokość podawania i bezpośrednio przekazywane do następnego etapu - minimalizując pracę ręczną i ryzyko zanieczyszczenia. To rozwiązanie zapewnia stały dopływ ciasta i jednolitą jakość do prasowania i pieczenia.
②Dzielnik ciasta i odpoczynek: ②Dzielnik ciasta i odpoczynek
Ciasto jest dzielone na równe porcje i fermentowane w pośrednim urządzeniu do fermentacji z dywerterem. Regulowane ustawienia czasu, temperatury i wilgotności zapewniają idealną teksturę ciasta przed prasowaniem—klucz do jednolitej grubości i zmniejszonego kurczenia się tortilli.

2

środkowa sekcja

③Linia Produkcyjna Tortilli: ③Linia Produkcyjna Tortilli
Ciasto jest spłaszczane przez hydrauliczny system prasowania i podgrzewania, a następnie pieczone na złoty kolor z obu stron w trójwarstwowym piecu tunelowym. System wentylatorów chłodzących obniża temperaturę przed automatycznym układaniem. Wydajność osiąga do 3600 tortilli na godzinę.

3

zaplecze

④Urządzenie Pakujące: ④Urządzenie Pakujące
Tortille w workach są następnie kierowane przez taśmy transportowe, aby rozpocząć automatyczny proces uszczelniania i pakowania, zapewniając wysoką higienę i jakość produktu.
⑦IQF / Zamrażarka: ⑦IQF / Zamrażarka
Długość tunelu szybkiego zamrażania i prędkość taśmy transportowej mogą być dostosowywane, aby zapewnić, że wszystkie produkty szybko osiągną optymalną temperaturę, aby zachować świeżość i wartości odżywcze.
⑧Robot Delta: ⑧Robot Delta
Robot Delta, zintegrowany z systemem rozpoznawania obrazu, szybko identyfikuje pozycje produktów do szybkiego i precyzyjnego podnoszenia i umieszczania. Dzięki szerokiemu zasięgowi roboczemu i szybkiemu ruchowi zwiększa ogólną wydajność.
⑨Uszczelniacz Kartonów: ⑨Uszczelniacz Kartonów
Zapakowane produkty są układane i pakowane przez ramiona robotów, z możliwością dostosowania ilości i konfiguracji.

4

kontrola jakości

⑤Inspekcja Wagi: ⑤Inspekcja Wagi
Ta maszyna automatycznie waży pakowane produkty i eliminuje te, które nie mieszczą się w akceptowalnym zakresie, aby zapewnić spełnienie specyfikacji produktu.
⑥Wykrywacz Metali: ⑥Wykrywacz Metali
Wykrywacz metali może wykrywać obce przedmioty tak małe jak 0,8 mm dla metali ferromagnetycznych, 1,8 mm dla stali nierdzewnej i 1,2 mm dla metali nieżelaznych.
➉Monitorowanie Środowiska: ➉Monitorowanie Środowiska
Łączenie monitorowania temperatury i wilgotności z inteligentnym zarządzaniem pozwala użytkownikom dostosować progi alertów. Gdy dane przekraczają ustalony zakres, natychmiastowe powiadomienia mobilne są wysyłane w celu zminimalizowania strat i zwiększenia efektywności zarządzania. Oferuje również analizę danych środowiskowych oraz funkcje raportowania historycznego, umożliwiając wysoki poziom monitorowania stanu obiektów. ※Ograniczone do sprzedaży regionalnej

Cechy

Konfiguracja ultra-wysokiej wydajności produkcji
ANKO dostosowuje zintegrowaną linię produkcyjną tortilli, aby spełnić Twoje specyficzne wymagania dotyczące wydajności produkcji i produktów.
Modularne komponenty produkcyjne
Zintegrowana linia produkcyjna tortilli z mąki składa się z różnych komponentów. ANKO może zintegrować różne opcje sprzętu do podawania, maszyny formujące, automatyczne urządzenia do wyrównywania, maszyny do inspekcji jakości oraz sprzęt do gotowania w istniejącej konfiguracji linii produkcyjnej.
Budowa wysoko zautomatyzowanych fabryk
Zintegrowana linia produkcyjna tortilli z mąki poprawia ogólną efektywność produkcji, a także znacząco redukuje wymagania dotyczące pracy i koszty. Daje to przewagę konkurencyjną.
Zapewnij jakość, zdrowie i bezpieczeństwo żywności
W pełni zautomatyzowana linia produkcyjna z urządzeniami do podawania, taśmami transportowymi, automatycznymi urządzeniami do wyrównywania i maszynami do załadunku regałów odgrywa kluczową rolę w redukcji błędów ludzkich. To z kolei znacząco zmniejsza zagrożenia spowodowane sztucznymi zanieczyszczeniami, zapewniając wysoką jakość produkcji tortilli z mąki oraz więks
Zyskaj pełną kontrolę nad zmianami środowiskowymi
Łącząc inteligentne monitorowanie temperatury i wilgotności z efektywnym zarządzaniem, profesjonalny zespół Fox-Tech oferuje kompleksowe rozwiązania.Aby uzyskać pomoc, skontaktuj się z: service@fox-tech.co lub odwiedź stronę internetową Fox-Tech.