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点心之王-烧卖，抢攻冷冻即食市场的利器
历史悠久的烧卖流传至今，仍是港式饮茶文化中的热销品之一，内馅创作弹性高，可因应不同需求创造出更多元丰富的风味。近来消费者对美味、营养与食用便利性的需求不断地增加，带动冷冻烧卖市场销量持续成长。
不可忽视的烧卖热度
饮茶餐厅中，桌桌必点的一道非烧卖莫属。念念不忘的烧卖鲜香弹牙滋味，传承至今，远播至世界各国，成了各具地方特色的烧卖收服饕客的胃。即使在街边买了新鲜小吃解饿之后，还得在冰箱备妥冷冻即食品随时解馋。