Тайванський бульбашковий чай охопив багато міст світу і навіть захопив Японію штурмом. Випускається багато креативних страв з боби. Чи добре ви підготувались до найближчих спекотних літніх днів чи ринку нових продуктів?

icon locationHome » Кімната новин » 【Тенденції харчової промисловості】 Використовуйте можливості для охолодження бізнесу в найближче кипляче спекотне літо - перли тапіоки

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2021 4/14

  • 【Тенденції харчової промисловості】 Використовуйте можливості для охолодження бізнесу в найближче кипляче спекотне літо - перли тапіоки

【Тенденції харчової промисловості】 Використовуйте можливості для охолодження бізнесу в найближче кипляче спекотне літо - перли тапіоки

【Тенденції харчової промисловості】 Використовуйте можливості для охолодження бізнесу в найближче кипляче спекотне літо - перли тапіоки QRCODE

Тайванський бульбашковий чай охопив багато міст світу і навіть захопив Японію штурмом. Випускається багато креативних страв з боби. Чи добре ви підготувались до найближчих спекотних літніх днів чи ринку нових продуктів?

Зробіть ковток і насолоджуйтесь жувальними солодкими перлинами тапіоки, що котяться у роті. Нещодавно бульбашковий чай та бізнес, що струсив чай, стали новою тенденцією у світі напоїв. Не тільки тому, що їх цікаво споживати, зручно та смачно, але й завдяки різноманітним поєднанням різних смаків та фактур, що крутяться в одній чашці, ці їстівні напої справді збудили смакові рецептори нових поколінь. Оскільки ринковий попит стрімко зростає, у гру входить більше гравців, але для досягнення успіху важливо знати, як правильно управляти бізнесом та керувати ним, а також варто інвестувати в дослідження та розробку цікавих нових продуктів.

Будьте готові до солодких можливостей для бізнесу за допомогою зубних чайних бульбашок

(Фото з: Google Trend)

Згідно з доповіддю Allied Market Research, світові продажі чаю з перлів або пухирців з тапіоки досягли понад 2,4 млрд доларів США у 2019 році; і, за оцінками, досягне до 4,3 млрд. доларів США у 2027 році. Прогноз сильного зростання базується на здоров’ї чайних напоїв, поряд з багатьма молодими споживачами та схваленнями знаменитостей. Далі звіт припускає, що серед різних струшуваних чайних напоїв бестселерами є слабосолодкі фруктові чаї; в той час як чорні чаї широко використовувались для заварювання, зелений чай зараз стає новим популярним варіантом, оскільки було проведено багато досліджень, які показують відносну користь для здоров'я. І останнє, але не менш важливе: чайові напої, що струшуються, є дуже настроюваними, вони виготовляються на замовлення з особистими уподобаннями, що також є запорукою його успіху. Їх можна зробити легшими або насиченішими, фруктовими або кремовими,і він ще більш універсальний з різними жувальними перлинами або желе, доданими для додаткового чуттєвого задоволення, тому вони так популярні.

З відносно низьким початковим рівнем для бізнесу, магазини міхурового чаю та струшеного чаю є модними, проте бізнес дуже конкурентоспроможний. Потрібно знати, як ефективно керувати щоденною діяльністю, і надзвичайно важливо знайти способи ідентифікувати та розрізнити власну марку за унікальними продуктами та смаками, до яких прагнуть споживачі.

Спочатку важливо визначити, чи подобаються ці продукти цільовій демографічній групі споживачів, а потім спланувати відповідно ділові та маркетингові стратегії. Незалежно від того, створювати новий бренд чи відкривати франчайзинговий магазин, потрібно не тільки брати гонорари, що входять до комплекту, але й ризики створення нового окремого магазину на ринку порівняно з наявністю визнаного бренду і корпоративні ресурси, за які платять.

(Фото від: Pexel)

Нарешті, і найбільш критичним з усіх є сам товар. Створення надзвичайних та виняткових на смак чайних напоїв - це те, що приверне увагу клієнтів, однак, воно також потребує належного обладнання, достатнього місця для зберігання, підготовки та упаковки, а також хороших програм навчання персоналу для забезпечення якості та консистенції напоїв. Свіжість інгредієнтів є основою хорошого збовтаного чайного напою, особливо при створенні брендів та франшиз; здатність отримувати хороші, сезонні та основні інгредієнти (наприклад, чайний лист та перли тапіоки), визначатиме долю бізнесу, оскільки кожна деталь допоможе забезпечити послідовність та якість продуктів.

Ідеально приготовлені та підсолоджені перлини тапіоки є головним моментом чаю боба, проте для цього потрібні хороші сировинні інгредієнти, специфічні процеси приготування, а також багато брендів напоїв, інвестованих у власні фірмові рецепти, щоб завоювати серця своїх клієнтів. На сьогоднішній день завдяки передовим харчовим технологіям доступні також готові до вживання перлини з тапіоки, оскільки нові продукти розробляються для різних споживчих ринків.

Традиційні рецепти з перлів тапіоки нещодавно вдосконалено, не тільки смак і текстури приємніші, але модифікований крохмаль запобігає горінню морозильної камери та зберігає жувальну консистенцію після заморожування, і їх використовують у льодяниках та у начинках для різних десертів . А коричневий цукор також замінюють на коренеплоди, такі як фіолетовий ямс, таро і солодкий картопля , щоб створити безліч барвистих і ароматних жувальних сортів для чаю. В іншому випадку харчові барвники також використовуються для виготовлення тапіоки з різними відтінками, тому, змішуючись із чайними напоями, вони стають візуально художніми та привабливішими для споживачів.

Коли готують перлини тапіоки, він має зубасту текстуру. Останнім часом їх використовують у гарячих кашлянах, каррі та інших солоних стравах. Це може здатися трохи шокуючим, але це додає текстурі та чудові сюрпризи кухні. Отже, потенціал цих скромних їстівних коштовностей ще не розкритий.

Автоматична машина для різання та округлення GD-18B > Дізнайтеся більше

Він може виробляти від 30 кг до 180 кг перлів тапіоки на годину, оскільки розмір і форми тапіоки також можуть бути відповідно відрегульовані. Він має високу ємність з хорошою консистенцією.

Для отримання додаткової інформації про рішення для виробництва обгортань для харчових продуктів, будь ласка, зв'яжіться з нами, коли вам зручно. → Отримайте пропозицію!

Отримати консультацію

Якщо у Вас можуть виникнути запити щодо буррито, будь ласка, зв'яжіться з нами у зручний для Вас час. ANKO може надати професійні консультації та комплексні рішення для вашого харчового бізнесу, а також об’єднатися з вами як діловими партнерами для розвитку ринку.

БІЛЬШЕ ANKO ЗАЯВКИ НА ЇЖУ


Якщо ви зацікавлені у згаданих вище продуктах харчування або машинах, будь ласка, залиште свою інформацію в листі-запиті нижче. Наш спеціаліст зв’яжеться з вами відповідно.

СЛІД ANKO ОТРИМАТИ СВІДОМЛЕННЯ

Якщо ви хочете отримувати найсвіжіші галузеві тенденції та інформацію від ANKO, будь ласка <Підписатися наANKOелектронна розсилка> Дякую.

Статті, пов’язані з цим: :【Тенденції харчової промисловості】 Насолоджуйтесь жвавою культурою чайників та королемдім сум - Сіомай (шумай)

Social Bookmark
 
Зв'яжіться з нами   |    Підпишись зараз
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
телефон: 886-2-26733798    факс: 886-2-26733697
Електронна пошта: anko@anko.com.tw
Дізнайтеся більше про Вареник Машина Дізнайтеся більше про машину для перлів тапіоки Дізнайтеся більше про Samosa Machine