Taiwans bubbelte har svept många städer runt om i världen och till och med tagit Japan med storm. Det finns många kreativa bobarätter som släppts. Är du väl förberedd för de kommande varma sommardagarna eller marknaden för nya livsmedel?

icon locationHome » Nyhetsrum » 【Trender inom livsmedelsindustrin】 Utnyttja avkylningsaffärsmöjligheter under den kommande kokande varma sommaren - Tapioka-pärlor

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2021 4/14

  • 【Trender inom livsmedelsindustrin】 Utnyttja avkylningsaffärsmöjligheter under den kommande kokande varma sommaren - Tapioka-pärlor

【Trender inom livsmedelsindustrin】 Utnyttja avkylningsaffärsmöjligheter under den kommande kokande varma sommaren - Tapioka-pärlor

【Trender inom livsmedelsindustrin】 Utnyttja avkylningsaffärsmöjligheter under den kommande kokande varma sommaren - Tapioka-pärlor QRCODE

Taiwans bubbelte har svept många städer runt om i världen och till och med tagit Japan med storm. Det finns många kreativa bobarätter som släppts. Är du väl förberedd för de kommande varma sommardagarna eller marknaden för nya livsmedel?

Ta en klunk och njut av de söta söta tapioka-pärlorna som rullar i munnen. Nyligen har bubbelte och den skakade teverksamheten blivit en ny trend i dryckesvärlden. Inte bara för att de är roliga att konsumera, bekväma och välsmakande, utan också med de olika kombinationerna av olika smaker och texturer snurrade i en kopp, uppmuntrade dessa ätliga drycker verkligen de nya generationernas smaklökar. I takt med att marknadens efterfrågan skjuter i höjden är fler spelare i spelet, men för att nå framgång är det viktigt att veta hur man ska hantera och driva verksamheten ordentligt, och det är också värt att investera i forskning och utveckling av intressanta nya produkter.

Var beredd på de söta affärsmöjligheterna från de tandfulla bubbla teerna

(Foto från: Google Trend)

Enligt en rapport från Allied Market Research, har den globala försäljningen för tapioka pärla eller bubbelte nått över 2,4 miljarder US-dollar 2019; och det beräknas nå upp till 4,3 miljarder dollar år 2027. Den starka tillväxtförutsägelsen bygger på tedryckernas hälsobild, tillsammans med många unga konsumenter och kändisar. Rapporten föreslår vidare att bland de olika skakade tedryckerna är de lätt sötade fruktteerna bästsäljare; medan svart te ofta har använts för bryggning, blir grönt te nu det nya populära alternativet, eftersom det har gjorts många studier som visar de relativa hälsofördelarna. Sist men inte minst är skakade tedrycker mycket anpassningsbara, de görs på beställningen med personliga preferenser, vilket också är nyckeln till dess framgång. De kan göras lätta eller rikare, fruktiga eller krämiga,och det är ännu mer mångsidigt med olika tuffa pärlor eller gelé tillsatta för ytterligare sensoriskt nöje, det är därför de är så populära.

Med relativt låg inträdesnivå för verksamheten är bubbelte och skakade tebutiker fashionabla och ändå är verksamheten mycket konkurrenskraftig. Det är nödvändigt att veta hur man effektivt hanterar den dagliga verksamheten, och avgörande för att hitta sätt att identifiera och differentiera sitt varumärke med unika produkter och smaker som konsumenterna längtar efter.

Det är viktigt att inledningsvis identifiera om produkterna är omtyckta av den riktade konsumentdemografin och sedan planera affärsverksamheten och marknadsföringsstrategierna i enlighet med detta. Och om man ska skapa ett nytt varumärke eller öppna en franchisebutik, behöver man inte bara ta de avgifter som följer med paketet utan också riskerna med en ny fristående butik på marknaden jämfört med att ha befintligt varumärkesigenkänning och de företagsresurser som betalas för.

(Foto från: Pexel)

Slutligen, och det mest kritiska av allt, är själva produkten. Att skapa extraordinära och exceptionella smakprover av tedrycker är det som kommer att locka kunder, men det behöver också rätt utrustning, tillräcklig förvaring, förberedelse och förpackningsutrymme, samt bra personalutbildningsprogram för att säkerställa dryckernas kvalitet och konsistens. Ingrediensernas färskhet är grundläggande för en god skakad tedryck, särskilt när man bygger varumärken och franchiseföretag; förmågan att skaffa goda, säsongsbetonade och grundläggande ingredienser (t.ex. teblad och tapioka pärlor) kommer att avgöra affärens öde, eftersom varje detalj hjälper till att säkerställa konsistensen och kvaliteten på produkterna.

Perfekt kokta och sötade tapioka pärlor är höjdpunkten i boba-teerna, men det krävs goda råvaror, specifika beredningsprocesser för att uppnå det, och många dryckesvarumärken investerade i sina egna signaturrecept för att vinna sina kunders hjärtan. Med avancerad matteknologi idag finns det även färdiga tapiokapärlpaket tillgängliga nu, eftersom nya produkter utvecklas för olika konsumentmarknader.

Traditionella tapiocapärlrecept har nyligen förbättrats, inte bara smaken och strukturerna är trevligare, men den modifierade stärkelsen förhindrar frysning och håller den sega konsistensen efter frysning, och de används i ispinnar och i fyllningar för olika desserter . Och brunt socker ersätts också med rotgrönsaker som lila yam, taro och sötpotatis , för att skapa en mängd färgglada och smakrika chewies för teerna. Annars används färgämnen också för att göra tapioka med olika nyanser, så när de blandas med tedrycker blir de visuellt konstnärliga och mer attraktiva för konsumenterna.

När tapiokapärlor tillagas har den en tandig konsistens. Nyligen används de i hotpots, curryrätter och andra salta rätter. Det kan verka lite chockerande, men det lägger till konsistens och härliga överraskningar i köket. Därför är potentialen i dessa ödmjuka ätbara juveler ännu inte upptäckt.

Automatisk skär- och avrundningsmaskin GD-18B > Läs mer

Den kunde producera från 30 kg upp till 180 kg tapiokapärlor per timme, eftersom storleken och formerna på tapiokan också kunde justeras i enlighet med detta. Den har hög kapacitet med bra konsistens.

För mer information om omslagslösningar för livsmedelsproduktion, kontakta oss gärna. → Få en offert!

Få konsultation

Om det kan finnas några frågor om burritos, är du välkommen att kontakta oss när det passar dig. ANKO kan erbjuda professionell rådgivning och totallösningar för ditt livsmedelsföretag och samarbeta med dig som affärspartners för marknadsutveckling.

MER ANKO MATTILLÄMPNINGAR


Om du är intresserad av den mat eller maskiner som nämns ovan, vänligen lämna din information i förfrågan nedan. Vi kommer att få vår specialist att kontakta dig i enlighet därmed.

FÖLJ ANKO FÖR ATT FÅ ANMÄLAN

Om du vill få de senaste branschtrenderna och informationen från ANKO, snälla <Prenumerera påANKOs e-nyhetsbrev> Tack.

Relaterade artiklar: :【Trender för livsmedelsindustrin】 Njut av den livliga tehuskulturen och kungen av Dim Sum - Siomai (shumai)

Social Bookmark
 
Kontakta oss   |    Prenumerera nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-post: anko@anko.com.tw
Lär dig mer om Dumpling Machine Lär dig mer om Tapioca Pearls Machine Lär dig mer om Samosa Machine