ताइवान की बबल टी ने दुनिया भर के कई शहरों को अपनी चपेट में ले लिया है और यहां तक ​​कि जापान को भी तूफान से घेर लिया है। कई रचनात्मक बोबा व्यंजन जारी किए गए हैं। आगामी गर्म गर्मी के दिनों या नए खाद्य पदार्थों के बाजार के लिए, क्या आप अच्छी तरह से तैयार हैं?

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2021 4/14

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टैपिओका मोती

खाद्य उद्योग के रुझान】आने वाली भीषण गर्मी में व्यापार के कूल-डाउन अवसरों का लाभ उठाएं - टैपिओका मोती

खाद्य उद्योग के रुझान】आने वाली भीषण गर्मी में व्यापार के कूल-डाउन अवसरों का लाभ उठाएं -
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ताइवान की बबल टी ने दुनिया भर के कई शहरों को अपनी चपेट में ले लिया है और यहां तक ​​कि जापान को भी तूफान से घेर लिया है। कई रचनात्मक बोबा व्यंजन जारी किए गए हैं। आगामी गर्म गर्मी के दिनों या नए खाद्य पदार्थों के बाजार के लिए, क्या आप अच्छी तरह से तैयार हैं?

एक घूंट लें और चटपटी मिठाई का आनंद लें टैपिओका मोतीआपके मुंह में घूम रहा है। हाल ही में, बबल टी और हिला हुआ चाय व्यवसाय पेय जगत में एक नया चलन बन गया है। न केवल इसलिए कि वे उपभोग करने के लिए मज़ेदार, सुविधाजनक और स्वादिष्ट हैं, बल्कि एक कप में घुमाए गए विभिन्न स्वादों और बनावट के विभिन्न संयोजनों के साथ, इन खाद्य पेय ने वास्तव में नई पीढ़ी की स्वाद कलियों को उत्साहित किया। जैसा कि बाजार की मांग आसमान छूती है, अधिक खिलाड़ी खेल में हैं, लेकिन सफलता तक पहुंचने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि व्यवसाय को ठीक से कैसे प्रबंधित और संचालित किया जाए, और दिलचस्प नए उत्पादों के अनुसंधान और विकास में निवेश करने लायक भी हो।

टूथसम बबल टी से मीठे व्यापार के अवसरों के लिए तैयार रहें

(फोटो साभारः गूगल ट्रेंड)

एलाइड मार्केट रिसर्च की एक रिपोर्ट के मुताबिक, टैपिओका पर्ल या बबल टी की वैश्विक बिक्री 2019 में 2.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गई है; और वर्ष 2027 में इसके 4.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है। मजबूत विकास भविष्यवाणी चाय पेय की स्वास्थ्य छवि के साथ-साथ कई युवा उपभोक्ताओं और सेलिब्रिटी समर्थन पर आधारित है। रिपोर्ट आगे बताती है कि विभिन्न शेक चाय पेय के बीच, हल्के मीठे फल चाय सबसे ज्यादा बिकने वाले हैं; जबकि काली चाय का उपयोग आमतौर पर शराब बनाने के लिए किया जाता रहा है, हरी चाय अब नया लोकप्रिय विकल्प बन रही है, क्योंकि ऐसे कई अध्ययन हुए हैं जो सापेक्ष स्वास्थ्य लाभ दिखाते हैं। अंतिम लेकिन कम से कम, हिलाए गए चाय पेय अत्यधिक अनुकूलन योग्य हैं, उन्हें व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के साथ क्रम में बनाया जाता है, जो इसकी सफलता की कुंजी भी है। उन्हें हल्का या समृद्ध, फल या मलाईदार बनाया जा सकता है,और यह अतिरिक्त संवेदी आनंद के लिए जोड़े गए विभिन्न चबाने वाले मोती या जेली के साथ और भी बहुमुखी है, यही कारण है कि वे इतने लोकप्रिय हैं।

व्यवसाय के लिए अपेक्षाकृत कम प्रवेश स्तर के साथ, बबल टी और हिल चाय की दुकानें फैशनेबल हैं और फिर भी व्यवसाय बहुत प्रतिस्पर्धी है। यह जानना आवश्यक है कि दैनिक कार्यों को कुशलतापूर्वक कैसे प्रबंधित किया जाए, और अपने ब्रांड को अद्वितीय उत्पादों और स्वादों के साथ पहचानने और अलग करने के तरीके खोजने के लिए महत्वपूर्ण है जो उपभोक्ताओं को पसंद हैं।

शुरू में यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि लक्षित उपभोक्ता जनसांख्यिकी द्वारा उत्पादों को अच्छी तरह से पसंद किया जाता है, फिर उसके अनुसार व्यवसाय संचालन और विपणन रणनीतियों की योजना बनाएं। और चाहे नया ब्रांड बनाना हो या फ्रेंचाइजी स्टोर खोलना हो, न केवल पैकेज के साथ आने वाली फीस लेने की जरूरत है, बल्कि मौजूदा ब्रांड पहचान की तुलना में बाजार पर एक नई स्टैंड-अलोन दुकान के जोखिम भी हैं। और कॉर्पोरेट संसाधन जिनके लिए भुगतान किया जा रहा है।

(फोटो साभार: पेक्सेल)

अंत में, और सबसे महत्वपूर्ण, उत्पाद ही है। असाधारण और असाधारण स्वाद वाले चाय पेय बनाना ग्राहकों को आकर्षित करेगा, हालांकि, इसके लिए सही उपकरण, पर्याप्त भंडारण, तैयारी और पैकेजिंग स्थान के साथ-साथ पेय की गुणवत्ता और स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए अच्छे स्टाफ प्रशिक्षण कार्यक्रमों की भी आवश्यकता होती है। सामग्री की ताजगी एक अच्छे हिलाने वाले चाय पेय के लिए मौलिक है, खासकर जब ब्रांड और फ्रेंचाइजी बनाते हैं; अच्छे, मौसमी और मुख्य अवयवों (जैसे, चाय पत्ती और) के स्रोत की क्षमताटैपिओका मोती), व्यवसाय के भाग्य का निर्धारण करेगा, क्योंकि हर विवरण उत्पादों की स्थिरता और गुणवत्ता को सुरक्षित रखने में मदद करेगा।

पूरी तरह से पका हुआ और मीठा टैपिओका मोतीबोबा चाय का मुख्य आकर्षण हैं, फिर भी इसे प्राप्त करने के लिए अच्छी कच्ची सामग्री, विशिष्ट तैयारी प्रक्रियाओं और अपने ग्राहकों का दिल जीतने के लिए कई पेय ब्रांडों ने अपने स्वयं के हस्ताक्षर व्यंजनों में निवेश किया है। इन दिनों उन्नत खाद्य प्रौद्योगिकी के साथ, खाने के लिए तैयार टैपिओका मोती पैकेज भी उपलब्ध हैं, क्योंकि विभिन्न उपभोक्ता बाजारों के लिए नए उत्पाद विकसित किए जा रहे हैं।

पारंपरिक टैपिओका मोती व्यंजनों में हाल ही में सुधार किया गया है, न केवल स्वाद और बनावट अधिक सुखद हैं, बल्कि संशोधित स्टार्च फ्रीजर को जलने से रोकता है और ठंड के बाद चबाने वाली स्थिरता रखता है, और उनका उपयोग बर्फ-लॉली में और विभिन्न विभिन्न डेसर्ट के लिए भरने में किया जा रहा है। . और ब्राउन शुगर को जड़ वाली सब्जियों जैसे बैंगनी याम, तारो और शकरकंद से भी बदला जाता है , ताकि चाय के लिए रंगीन और स्वादिष्ट च्यूवी की एक श्रृंखला बनाई जा सके। अन्यथा, विभिन्न रंगों के टैपिओका बनाने के लिए खाद्य रंग का भी उपयोग किया जाता है, इसलिए जब चाय के पेय के साथ मिलाया जाता है, तो वे नेत्रहीन कलात्मक और उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक बन जाते हैं।

कब टैपिओका मोतीपकाया जाता है, इसकी एक दांत जैसी बनावट होती है। हाल ही में, उनका उपयोग हॉटपॉट, करी और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों में किया जा रहा है। यह थोड़ा चौंकाने वाला लग सकता है, लेकिन यह व्यंजनों में बनावट और रमणीय आश्चर्य जोड़ता है। इसलिए, इन विनम्र खाद्य रत्नों की क्षमता की खोज की जानी बाकी है।

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यह 30 किग्रा से 180 किग्रा kg तक का उत्पादन कर सकता है टैपिओका मोतीप्रति घंटे, क्योंकि टैपिओका के आकार और आकार को भी तदनुसार समायोजित किया जा सकता है। यह अच्छी स्थिरता के साथ क्षमता में उच्च है।

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