Pagal Allied Market Research ataskaitą, pasauliniai tapiokos perliukų arba burbulinių arbatų pardavimai 2019 metais viršijo 2,4 milijardo JAV dolerių; ir prognozuojama, kad 2027 metais jie pasieks iki 4,3 milijardo JAV dolerių. Stipri augimo prognozė remiasi arbatų gėrimų sveikatos įvaizdžiu, kartu su daugybe jaunų vartotojų ir garsenybių rekomendacijomis. Ataskaita taip pat rodo, kad tarp įvairių suplakto arbatos gėrimų, šiek tiek saldžios vaisių arbatos yra geriausiai parduodamos; tuo tarpu juodosios arbatos dažnai buvo naudojamos užvirimui, žaliosios arbatos dabar tampa nauju populiariu pasirinkimu, nes buvo atlikta daug tyrimų, kurie rodo jų sveikatingumo privalumus. Galiausiai, suplakti arbatos gėrimai yra labai pritaikomi, jie gaminami pagal užsakymą atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus, kas taip pat yra sėkmės raktas. Jie gali būti gaminami lengvi arba turtingi, vaisiniai arba kreminiai, ir dar labiau universalūs su įvairiais kramtomais perliukais arba želėmis, pridėtomis papildomam pojūčių malonumui, todėl jie yra tokie populiarūs.

Su palyginti mažu įėjimo lygiu verslui, burbulų arbatos ir suplakto arbatos parduotuvės yra madingos, tačiau verslas yra labai konkurencingas.Būtina žinoti, kaip efektyviai valdyti kasdienes operacijas, ir svarbu rasti būdų, kaip atpažinti ir diferencijuoti savo prekės ženklą su unikaliomis prekėmis ir skoniais, kurių trokšta vartotojai.

Svarbu iš pradžių nustatyti, ar produktai yra gerai vertinami tikslinėse vartotojų demografijose, o tada atitinkamai planuoti verslo operacijas ir rinkodaros strategijas.Ir ar kurti naują prekės ženklą, ar atidaryti franšizės parduotuvę, reikia ne tik atsižvelgti į paketą lydinčius mokesčius, bet ir į naujos nepriklausomos parduotuvės rinkoje riziką, palyginti su esamu prekės ženklo atpažinimu ir už jį mokamais įmonės ištekliais.

(Nuotrauka iš : Pexel)

Galiausiai, ir tai yra svarbiausia, yra pats produktas.Išskirtinių ir nepaprastai skanių arbatos gėrimų kūrimas yra tai, kas pritrauks klientus, tačiau tam taip pat reikia tinkamos įrangos, pakankamai sandėliavimo, paruošimo ir pakavimo vietos, taip pat gerų darbuotojų mokymo programų, kad būtų užtikrinta gėrimų kokybė ir nuoseklumas.Ingredientų šviežumas yra pagrindinis geros suplaktos arbatos gėrimo elementas, ypač kuriant prekių ženklus ir franšizes;gebėjimas gauti gerų, sezoninių ir pagrindinių ingredientų (pvz., arbatos lapų ir tapiokos perlų) nulems verslo likimą, nes kiekviena detalė padės užtikrinti produktų nuoseklumą ir kokybę.

Puikiai išvirti ir saldinti tapiokos perliukai yra boba arbatų akcentas, tačiau tam reikia gerų žaliavų, specifinių paruošimo procesų, ir daugelis gėrimų prekių ženklų investavo į savo unikalius receptus, kad laimėtų savo klientų širdis. Šiandien, su pažangia maisto technologija, taip pat yra paruoštų valgyti tapiokos perliukų paketų, nes kuriami nauji produktai skirtingoms vartotojų rinkoms.

Tradiciniai tapiokos perliukai receptai neseniai buvo patobulinti, ne tik skonis ir tekstūros tapo malonesnės, bet modifikuoti krakmolai užkerta kelią užšalimo pažeidimams ir išlaiko kramtomą konsistenciją po užšalimo, ir jie naudojami ledų pagamintose ledinukėse ir įvairių desertų įdarams.Ir rudojo cukraus taip pat yra pakeista šakniavaisiais, tokiais kaip violetinė jam, taro ir saldžiosios bulvės, kad būtų sukurtas spalvingų ir skanių kramtomųjų saldumynų asortimentas arbatoms.Kitaip tariant, maisto dažai taip pat naudojami gaminant tapioką su skirtingomis spalvomis, todėl sumaišius su arbatos gėrimais, jie tampa vizualiai meniški ir patrauklesni vartotojams.

Kai tapiokos perliukai yra virti, jie turi skanų tekstūrą. Pastaruoju metu jie naudojami karštuose patiekaluose, kariuose ir kituose sūriuose patiekaluose. Tai gali pasirodyti šiek tiek šokiruojančiai, tačiau tai suteikia tekstūros ir malonių staigmenų virtuvei. Taigi, šių kuklių valgomų brangakmenių potencialas dar turi būti atrastas.

Automatic Cutting & Rounding Machine GD-18B ＞Sužinokite daugiau

Per valandą gali pagaminti nuo 30 kg iki 180 kg tapiokos perlų, nes tapiokos dydis ir forma taip pat gali būti atitinkamai pritaikyti. Tai yra didelės talpos su gera nuoseklumu.