ANKO FOOD MACHINE EPAPER Abr 2021
Sunggaban ang mga pagkakataon sa negosyo sa paparating na mainit na tag-init – Tapioca pearls
14 Apr, 2021Ang bubble tea ng Taiwan ay umabot na sa maraming lungsod sa buong mundo, at kahit na tinamaan ang Japan. Maraming malikhaing boba na pagkain ang inilabas. Para sa darating na mainit na mga araw ng tag-init o sa merkado ng mga bagong pagkain, handa ka na ba?
Uminom ka at tamasahin ang malambot na matamis na tapioca pearls na umiikot sa iyong bibig.Kamakailan, ang bubble tea at ang shaken tea na negosyo ay naging bagong uso sa mundo ng inumin.Hindi lamang dahil masaya silang inumin, maginhawa, at masarap, kundi pati na rin sa iba't ibang kumbinasyon ng mga lasa at tekstura na pinagsama sa isang tasa, talagang pinasigla ng mga inuming ito ang panlasa ng mga bagong henerasyon.Habang ang demand sa merkado ay tumataas, mas maraming manlalaro ang nasa laro, ngunit upang makamit ang tagumpay, mahalagang malaman kung paano maayos na pamahalaan at patakbuhin ang negosyo, at nagkakahalaga ring mamuhunan sa pananaliksik at pag-unlad ng mga kawili-wiling bagong produkto.
Maging Handa para sa Matamis na Oportunidad sa Negosyo mula sa Masarap na Bubble Teas
(Larawan mula sa : Google Trend)Ayon sa isang ulat mula sa Allied Market Research , ang pandaigdigang benta para sa tapioca pearl o bubble teas ay umabot na sa mahigit 2.4 bilyong dolyar ng US noong 2019; at tinatayang aabot ito ng hanggang 4.3 bilyong dolyar ng US sa taong 2027. Ang malakas na prediksyon ng paglago ay batay sa magandang imahe ng mga inuming tsaa, kasama na ang maraming kabataang mamimili at mga endorsement mula sa mga kilalang tao. Ipinapahiwatig din ng ulat na sa iba't ibang inuming tsaa na nil shaken, ang bahagyang matamis na mga prutas na tsaa ang mga best-seller; habang ang mga itim na tsaa ay karaniwang ginagamit para sa pagbuburo, ang mga berdeng tsaa ay nagiging bagong sikat na opsyon, dahil sa maraming pag-aaral na nagpapakita ng mga benepisyo sa kalusugan. Huli ngunit hindi pinakamababa, ang mga inuming tsaa na nil shaken ay lubos na naiaangkop, ginagawa ang mga ito ayon sa order na may personal na mga kagustuhan, na siyang susi sa kanilang tagumpay. Maari itong gawing magaan o mas mayaman, prutal o creamy, at mas marami pang opsyon sa iba't ibang chewy pearls o jellies na idinadagdag para sa karagdagang kasiyahan sa pandama, kaya naman sila ay napakapopular.
Sa medyo mababang antas ng pagpasok para sa negosyo, ang mga tindahan ng bubble tea at shaken tea ay uso at gayunpaman ang negosyo ay napaka mapagkumpitensya.Mahalagang malaman kung paano mahusay na pamahalaan ang pang-araw-araw na operasyon, at napakahalaga na makahanap ng mga paraan upang tukuyin at ihiwalay ang sariling tatak gamit ang mga natatanging produkto at panlasa na hinahanap ng mga mamimili.
Mahalaga ring unang tukuyin kung ang mga produkto ay gusto ng mga target na demograpikong mamimili, at pagkatapos ay planuhin ang operasyon ng negosyo at mga estratehiya sa marketing nang naaayon.At kung magtatayo ng bagong tatak o magbubukas ng franchised na tindahan, hindi lamang kailangan isaalang-alang ang mga bayarin na kasama ng package, kundi pati na rin ang mga panganib ng isang bagong nakatayo na tindahan sa merkado, kumpara sa pagkakaroon ng umiiral na pagkilala sa tatak at ang mga corporate resources na binabayaran.
(Larawan mula sa: Pexel)
Sa wakas, at ang pinaka-mahalaga sa lahat, ay ang produkto mismo.Ang paglikha ng mga pambihira at natatanging lasa ng mga inuming tsaa ang siyang makakaakit sa mga customer, gayunpaman, kailangan din nito ng tamang kagamitan, sapat na imbakan, espasyo para sa paghahanda at pag-iimpake, pati na rin ng magagandang programa sa pagsasanay ng mga tauhan upang matiyak ang kalidad at pagkakapare-pareho ng mga inumin.Ang pagiging sariwa ng mga sangkap ay mahalaga para sa isang magandang inuming shaken tea, lalo na sa pagbuo ng mga tatak at prangkisa;ang kakayahang makakuha ng maganda, pana-panahon at mga pangunahing sangkap (hal., dahon ng tsaa at tapioca pearls), ay magtatakda ng kapalaran ng negosyo, dahil ang bawat detalye ay makakatulong upang matiyak ang pagkakapare-pareho at kalidad ng mga produkto.
Ang perpektong nilutong at pinatamis na mga perlas ng tapioca ang pangunahing tampok ng mga boba tea, ngunit kinakailangan ng magagandang hilaw na sangkap at tiyak na mga proseso ng paghahanda upang makamit ito, at maraming mga tatak ng inumin ang namuhunan sa kanilang sariling mga natatanging recipe upang manalo sa puso ng kanilang mga customer. Sa mga makabagong teknolohiya sa pagkain sa mga araw na ito, mayroon ding mga handa nang kainin na mga pakete ng perlas ng tapioca na available ngayon, habang may mga bagong produkto na binubuo para sa iba't ibang merkado ng mga mamimili.
Ang mga tradisyonal na perlas ng tapioca na resipe ay kamakailan lamang na pinabuti, hindi lamang ang lasa at mga tekstura ay mas kaaya-aya, kundi ang binagong almirol ay pumipigil sa freezer burn at pinapanatili ang malambot na pagkakapare-pareho pagkatapos i-freeze, at ginagamit ang mga ito sa mga ice-lolly at sa mga palaman para sa iba't ibang mga panghimagas.At ang asukal na kayumanggi ay pinalitan din ng mga ugat na gulay tulad ng purple yam, taro at mga kamote, upang lumikha ng isang hanay ng makulay at masarap na chewies para sa mga tsaa.Kung hindi, ang pangkulay ng pagkain ay ginagamit din sa paggawa ng tapioca na may iba't ibang kulay, kaya kapag hinalo sa mga inuming tsaa, nagiging biswal na artistiko at mas kaakit-akit ito sa mga mamimili.
Kapag niluto ang mga tapioca pearls, ito ay may masarap na tekstura. Kamakailan, ginagamit ito sa mga hotpot, curry at iba pang masasarap na putahe. Maaaring medyo nakakagulat, ngunit nagdadagdag ito ng tekstura at kaakit-akit na sorpresa sa lutuing ito. Kaya't ang potensyal ng mga simpleng nakakain na hiyas na ito ay hindi pa natutuklasan.
Automatic Cutting & Rounding Machine GD-18B ＞Matuto nang higit pa
Maaaring makagawa mula 30 kg hanggang 180 kg ng mga perlas ng tapioca bawat oras, dahil ang laki at hugis ng tapioca ay maaari ring ayusin nang naaayon. Mataas ito sa kapasidad na may magandang pagkakapare-pareho.