Vastavalt Allied Market Research raportile on tapioka pärlite või mulliteede globaalne müük 2019. aastal ületanud 2,4 miljardit USA dollarit; ja hinnanguliselt jõuab see 2027. aastaks kuni 4,3 miljardi USA dollarini. Tugev kasvuprognoos põhineb teejoogide terviseimagel, koos paljude noorte tarbijate ja kuulsuste toetustega. Raportis öeldakse veel, et erinevate loksutatud teejoogide seas on kergelt magustatud puuviljateed parimad müüjad; samas kui musti teed on tavaliselt kasutatud pruulimiseks, muutuvad rohelised teed nüüd uueks populaarseks valikuks, kuna on tehtud palju uuringuid, mis näitavad nende suhtelisi tervisekasusid. Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, on loksutatud teejoogid väga kohandatavad, need valmistatakse vastavalt isiklikele eelistustele, mis on samuti nende edu võti. Need võivad olla kerged või rikkalikud, puuviljased või kreemjad, ja need on veelgi mitmekesisemad, kui lisada erinevaid närimistablette või geele, et pakkuda täiendavat aistingute naudingut, seetõttu on nad nii populaarsed.

Suhteliselt madala sisenemisvõimekusega on bubble tea ja raputatud tee poed moes, kuid äri on väga konkurentsitihe.On vajalik teada, kuidas tõhusalt hallata igapäevaseid tegevusi, ja oluline on leida viise, kuidas tuvastada ja eristada oma brändi ainulaadsete toodete ja maitsetega, mida tarbijad ihkavad.

Oluline on alguses tuvastada, kas tooted meeldivad sihtrühmale, seejärel planeerida äritegevus ja turundusstrateegiad vastavalt.Ja kas luua uus bränd või avada frantsiisipoe, tuleb arvesse võtta mitte ainult paketi tasusid, vaid ka uue iseseisva poe riske turul, võrreldes olemasoleva brändi tuntuse ja ettevõtte ressurssidega, mille eest makstakse.

(Foto: Pexel)

Lõpuks, ja kõige kriitilisem on toode ise.Erakordsete ja erakordse maitsega teejoogide loomine on see, mis tõmbab kliente, kuid see vajab ka õiget varustust, piisavalt ladustamis-, ettevalmistus- ja pakendamisruumi, samuti häid töötajate koolitusprogramme, et tagada jookide kvaliteet ja ühtlus.Koostisosade värskus on hea raputatud tee joogi jaoks põhiline, eriti brändide ja frantsiiside loomisel;võime hankida häid, hooajalisi ja põhikoostisosade (nt tee lehed ja tapioka pärlid) määrab äri saatuse, kuna iga detail aitab tagada toodete järjepidevuse ja kvaliteedi.

Täiuslikult keedetud ja magustatud tapioka pärlid on boba teede tipphetk, kuid selle saavutamiseks on vajalikud head toorained, spetsiifilised ettevalmistusprotsessid ning paljud joogibrändid on investeerinud omaenda allkirjaretseptidesse, et võita oma klientide südamed. Tänapäeva arenenud toidutehnoloogia abil on nüüd saadaval ka valmis süüa tapioka pärlite pakendid, kuna erinevatele tarbijaturgudele arendatakse uusi tooteid.

Traditsioonilised tapioka pärlid retseptid on hiljuti paranenud, mitte ainult maitse ja tekstuurid ei ole meeldivamad, vaid muudetud tärklis takistab külmumist ja hoiab pärast külmutamist nätske konsistentsi, ning neid kasutatakse jäätistes ja erinevate magustoitude täidistes.Ja pruuni suhkru asemel kasutatakse ka juurvilju, nagu lilla jamss, taro ja maguskartulid, et luua värvikirev ja maitsev närimistooted teede jaoks.Muul juhul kasutatakse toiduvärve ka tapioka valmistamiseks erinevates toonides, nii et segatuna teejoogidega muutuvad need visuaalselt kunstiliseks ja tarbijatele atraktiivsemaks.

Kui tapioka pärlid on keedetud, on neil maitsev tekstuur. Viimasel ajal kasutatakse neid kuumades potides, karriroogades ja muudes soolastes toitudes. See võib tunduda veidi šokeeriv, kuid see lisab toidule tekstuuri ja meeldivaid üllatusi. Seetõttu on nende tagasihoidlike söödavate kalliskivide potentsiaal veel avastamata.

Automatic Cutting & Rounding Machine GD-18B ＞Uuri lähemalt

See võib toota 30 kg kuni 180 kg tapiokapärleid tunnis, kuna tapioka suurust ja kuju saab vastavalt kohandada. See on kõrge tootlikkusega ja hea järjepidevusega.