Taiwans boble-te har fejet mange byer rundt om i verden og endda taget Japan med storm. Der er mange kreative bobaretter frigivet. Er du godt forberedt på de kommende varme sommerdage eller markedet for nye fødevarer?

icon locationHome » Nyhedsrum » 【Fødevareindustriens tendenser】 Grib nedkøling af forretningsmuligheder i den kommende kogende varme sommer - Tapioca-perler

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2021 4/14

  • 【Fødevareindustriens tendenser】 Grib nedkøling af forretningsmuligheder i den kommende kogende varme sommer - Tapioca-perler

【Fødevareindustriens tendenser】 Grib nedkøling af forretningsmuligheder i den kommende kogende varme sommer - Tapioca-perler

【Fødevareindustriens tendenser】 Grib nedkøling af forretningsmuligheder i den kommende kogende varme sommer - Tapioca-perler QRCODE

Taiwans boble-te har fejet mange byer rundt om i verden og endda taget Japan med storm. Der er mange kreative bobaretter frigivet. Er du godt forberedt på de kommende varme sommerdage eller markedet for nye fødevarer?

Tag en slurk og nyd de seje søde tapioka-perler, der ruller i munden. For nylig er boble-te og den rystede te-forretning blevet en ny trend i drikkevareverdenen. Ikke kun fordi de er sjove at indtage, bekvemme og velsmagende, men også med de forskellige kombinationer af forskellige smag og teksturer, der er snoet i en kop, begejstrede disse spiselige drikkevarer de nye generationers smagsløg. Da markedets efterspørgsel skyder i luften, er der flere spillere i spillet, men for at nå succes er det vigtigt at vide, hvordan man styrer og driver forretningen korrekt, og det er også værd at investere i forskning og udvikling af interessante nye produkter.

Vær forberedt på de søde forretningsmuligheder fra de tandfyldte boble-teer

(Foto fra: Google Trend)

Ifølge en rapport fra Allied Market Research, det globale salg for tapioca-perle eller boblete har nået op på over 2,4 milliarder amerikanske dollars i 2019; og det anslås at nå op på 4,3 milliarder amerikanske dollars i år 2027. Den stærke forudsigelse om vækst er baseret på sundhedsimaget af tedrikke sammen med mange unge forbrugere og berømtheder. Rapporten antyder endvidere, at de let sødede frugtte er blandt de mest solgte blandt forskellige rystede tedrikke; mens sort te ofte er blevet brugt til brygning, bliver grøn te nu den nye populære mulighed, da der har været mange undersøgelser, der viser de relative sundhedsmæssige fordele. Sidst men ikke mindst er rystede tedrikke meget tilpasselige, de laves til ordren med personlige præferencer, hvilket også er nøglen til dens succes. De kunne gøres lette eller rigere, frugtagtige eller cremede,og det er endnu mere alsidigt med forskellige seje perler eller gelé tilsat for yderligere sensorisk fornøjelse, det er derfor, de er så populære.

Med relativt lavt indgangsniveau for virksomheden er bubble tea og shaken tea butikker moderigtige, og alligevel er virksomheden meget konkurrencedygtig. Det er nødvendigt at vide, hvordan man effektivt styrer den daglige drift, og det er afgørende at finde måder til at identificere og differentiere ens brand med unikke produkter og smag, som forbrugerne ønsker.

Det er vigtigt først at identificere, om produkterne er godt lide af den målrettede forbrugerdemografi, og derefter planlægge forretningsdriften og markedsføringsstrategier i overensstemmelse hermed. Og om man skal oprette et nyt mærke eller åbne en franchisebutik, er det ikke kun nødvendigt at tage de gebyrer, der følger med pakken, men også risikoen ved en ny enkeltstående butik på markedet sammenlignet med at have eksisterende brandgenkendelse og de virksomhedsressourcer, der betales for.

(Foto fra: Pexel)

Endelig og det mest kritiske af alle er selve produktet. Oprettelse af ekstraordinær og usædvanlig smagning af tedrikke er det, der tiltrækker kunder, men det har også brug for det rigtige udstyr, tilstrækkelig opbevaring, forberedelse og emballageplads samt gode personaleuddannelsesprogrammer for at sikre drikkevarernes kvalitet og konsistens. Ingrediensernes friskhed er grundlæggende for en god rystet te-drik, især når man bygger mærker og franchiser; evnen til at skaffe gode, sæsonbetonede og kerneingredienser (f.eks. teblad og tapioka-perler) vil bestemme forretningens skæbne, da hver detalje hjælper med at sikre produktets konsistens og kvalitet.

Perfekt kogte og sødede tapioka-perler er boba-teens højdepunkt, men det kræver gode råvarer, specifikke tilberedningsprocesser for at opnå det, og mange drikkevaremærker investeret i deres egne signaturopskrifter for at vinde deres kunders hjerter. Med avanceret madteknologi i disse dage er der også klar til at spise tapioka-perlepakker til rådighed nu, da der er nye produkter, der udvikles til forskellige forbrugermarkeder.

Traditionelle tapioca- perleopskrifter er for nylig blevet forbedret, ikke kun smagen og teksturerne er behageligere, men den modificerede stivelse forhindrer frysebrænding og holder den seje konsistens efter frysning, og de bruges i ispindekager og i fyld til forskellige forskellige desserter . Og brunt sukker erstattes også med rodfrugter som lilla yam, taro og søde kartofler for at skabe en række farverige og smagfulde chewies til teerne. Ellers anvendes madfarvning også til fremstilling af tapioka med forskellige nuancer, så når de blandes med tedrikke, bliver de visuelt kunstneriske og mere attraktive for forbrugerne.

Når tapioka-perler koges, har den en tandlig struktur. For nylig bruges de i hotpots, karryretter og andre salte retter. Det kan virke lidt chokerende, men det tilføjer tekstur og dejlige overraskelser til køkkenet. Derfor er potentialet i disse ydmyge spiselige juveler endnu ikke opdaget.

Automatisk skære- og afrundingsmaskine GD-18B > Lær mere

Det kunne producere fra 30 kg op til 180 kg tapioca perler i timen, da tapiokas størrelse og former også kunne justeres i overensstemmelse hermed. Det har høj kapacitet med god konsistens.

For mere information om indpakning af fødevareproduktionsløsninger, er du velkommen til at kontakte os, når det passer dig. → Få et tilbud!

Få konsultation

Hvis der kan være forespørgsler om burritos, er du velkommen til at kontakte os, når det passer dig. ANKO kan tilbyde professionel rådgivning og totalløsninger til din fødevarevirksomhed og samarbejde med dig som forretningspartnere til markedsudvikling.

MERE ANKO FØDEVARESANVENDELSER


Hvis du er interesseret i ovennævnte mad eller maskiner, bedes du venligst efterlade dine oplysninger i forespørgslen nedenfor. Vi får vores specialist til at kontakte dig i overensstemmelse hermed.

FØLGE EFTER ANKO FOR AT FÅ MEDDELELSE

Hvis du gerne vil modtage de nyeste branchetendenser og information fra ANKO, bedes <Abonner påANKO's e-nyhedsbrev> Tak.

Relaterede artikler: :【Trends inden for fødevareindustrien】 Nyd den livlige tehuskultur og kongen af ​​Dim Sum - Siomai (shumai)

Social Bookmark
 
Kontakt os   |    Tilmeld nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Lær mere om Dumpling Machine Lær mere om Tapioca Pearls Machine Lær mere om Samosa Machine