Впроваджено рішення для виробництва морозива Мочі

Зовнішній шар морозива Мочі є найбільшою виробничою проблемою, оскільки клейке рисове тісто може легко тріскатися або злипатися, якщо температура та вміст води не контролюються належним чином. ANKO пропонує професійний порошок для приготування морозива Мочі, щоб морозиво Мочі залишалося жувальним після заморожування. Цей комерційний готовий порошок вимагає лише додаткового цукру та масла для формування тіста; багато виробників віддають перевагу йому, оскільки це економить час на зважуванні та нагріванні різних інгредієнтів, зменшуючи при цьому невідповідності.

ANKO SD-97W Автоматична машина для формування та обгортання має потужність виготовлення 4000 шматочків морозива Мочі на годину. Ексклюзивна система наповнення може включати тапіоку, джеми, шоколадні чіпси та інші інгредієнти в наповнення морозива, щоб створити популярні та унікальні смаки. До них відносяться сучасні смаки, такі як Боба Молочний Чай, Страчателла, М'ятний Шоколад та Свіжі Фрукти. Інші найпопулярніші та класичні смаки - це Фісташка, Шоколад, Полуниця, Манго, Матча, Ваніль, Убе, Кокос та Кафе Латте. Ця машина ANKO також може створювати двоколірні шкірки моці, щоб забезпечити диференціацію продукту та впізнаваність бренду для виробників і власників бізнесу.

SD-97W має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може бути використана з розширеними додатками для управління виробничими балансами, складуванням та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом, "моніторячи робочий стан машини, термін служби машини та цифрове управління виробництвом". Сигналізація повідомить вас про точну деталь, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.