Maszyna do lodów mochi i rozwiązanie produkcyjne | Producent automatycznych maszyn do lodów mochi - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferuje profesjonalne rozwiązania do produkcji lodów mochi, w tym automatyczną maszynę do enkrustacji SD-97W o wydajności 4 000 sztuk/godz., monitorowanie IoT, możliwość dwukolorowego mochi oraz pełne konsultacje dotyczące receptur dla producentów mrożonych deserów na całym świecie.

Pierogi Shumai Sajgonki Lumpia Bao Wyszukiwanie zaawansowane
Skontaktuj się z nami
anko@anko.com.tw

Siedziba główna: +886-2-26733798
Dla USA i Kanady: +1-909-599-8186

Aktualizacja Ceł w USA

Maszyna do lodów mochi i rozwiązanie produkcyjne

Kompleksowe rozwiązanie pod klucz od opracowania receptury po automatyczne formowanie, z maszyną SD-97W o wydajności 4000 szt./godz. i integracją IoT do produkcji komercyjnych lodów mochi.

Planowanie linii produkcyjnej lodów mochi i konsultacje dotyczące receptur
Planowanie linii produkcyjnej lodów mochi i konsultacje dotyczące receptur

Lody mochi

  • Udostępnij :

Planowanie linii produkcyjnej lodów mochi i konsultacje dotyczące receptur

Nr modelu : SOL-IMC-0-1

Lody Mochi szybko stają się rosnącą nowością kulinarną w Europie i Amerykach, z ponad 12 000 supermarketów oferujących je tylko w Stanach Zjednoczonych. Lody Mochi charakteryzują się unikalnymi i zmysłowymi teksturami, a także mogą być przygotowywane w różnych smakach o żywych kolorach, tworząc słodkie przekąski do ręki. Istnieją również wersje o niższej kaloryczności, które stały się idealną i zdrowszą opcją deserową. ANKO oferuje profesjonalne „Rozwiązania do produkcji Mochi lodowego,” obejmujące wszystko, od przepisów na skórkę Mochi, przez projektowanie produktów, formowanie i produkcję, kontrolę jakości, aż po przechowywanie w zamrażarce. Kliknij, aby zapytać teraz, a nasi profesjonalni konsultanci pomogą Ci określić najlepsze rozwiązania produkcyjne.

+ Dodaj do listy
Zapytaj teraz

Jak to działa



Wdrożone rozwiązanie do produkcji lodów Mochi

Zewnętrzna warstwa lodów Mochi stanowi największe wyzwanie produkcyjne, ponieważ lepkie ciasto ryżowe może łatwo pękać lub zlepiać się, jeśli temperatura i zawartość wody nie są odpowiednio kontrolowane. ANKO oferuje profesjonalny proszek premiksowy do lodów Mochi, aby zapewnić, że lody Mochi pozostaną żujące po zamrożeniu. Ten komercyjny proszek wstępnie wymieszany wymaga jedynie dodatkowego cukru i masła do uformowania ciasta; wielu producentów woli go, ponieważ oszczędza czas na ważeniu i podgrzewaniu różnych składników, jednocześnie redukując niespójności.

ANKO Maszyna automatyczna do formowania i nadziewania SD-97W ma wydajność 4 000 sztuk lodów Mochi na godzinę. Ekskluzywny system napełniania może włączyć perły tapioki, dżemy, kawałki czekolady i inne składniki do nadzienia lodów, aby stworzyć popularne i unikalne smaki. Wśród nich znajdują się nowoczesne smaki, takie jak herbata boba, stracciatella, czekolada miętowa i świeże owoce. Inne najlepiej sprzedające się i klasyczne smaki to pistacja, czekolada, truskawka, mango, matcha, wanilia, ube, kokos i cafe latte. Ta maszyna ANKO może również tworzyć dwukolorowe skórki mochi, aby zbudować różnicowanie produktów i rozpoznawalność marki dla producentów i właścicieli firm.

SD-97W ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywany w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

1

Nadzienie / Formowanie

Formowanie

Formowanie

Maszyna ANKO ma wbudowaną pamięć, aby śledzić różne ustawienia parametrów do dzielenia Mochi na różne wagi i proporcje nadzienia.

Formowanie

Studia przypadków

Najlepszy wybór - zacznij z nami, aby omówić swoje potrzeby

ANKO Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania

SD-97W

Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania może wytwarzać zarówno produkty wzorzyste, jak i bezwzorzyste przy prostej zmianie przesłon; może wytwarzać zarówno produkty w dwóch kolorach, jak i w jednolitym kolorze przy prostej zmianie zasobników na ciasto. Nie tylko produkty z pastą z czerwonej fasoli, nadzieniem mięsnym czy pastą sezamową, ale także zwykłe produkty mogą być produkowane. Podsumowując, SD-97W może przygotować dziesiątki potraw etnicznych, takich jak bułka mięsna, bułka na parze, maamoul, pasztecik mięsny, smażona bułka nadziewana, mochi, kryształowy pierożek. Ich wygląd i smak można porównać z ręcznie robionymi. IoT (Internet Rzeczy) zostały zainstalowane, aby zapewnić, że produkcję mogą nadzorować menedżerowie w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być zbierane i przetwarzane za pomocą analityki Big Data, aby wspierać podejmowanie decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą wydajność. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Nr modelu
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
SD-97W
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
SD-97L
Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania typu stół
Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania typu stół
SD-97SS
OpisDostępny jest opakowanie w dwóch kolorachMaks. waga produktu do 200 gramówNajbardziej kompaktowa maszyna
Pojemność1,000 - 4,000 szt./godz.2,400 - 4,800 szt./godz.600 - 3,600 szt./godz.
Waga10 - 70 g/szt.40 - 200 g/szt.10 - 60 g/szt.
Więcej informacjiWięcej informacjiWięcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 4000 sztuk/godz. lub 90 kg/godz.

Cechy

  • Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pomocą pulpitu IoT firmy ANKO.
  • Napięcie może być oznaczone.
  • Proporcja nadzienia jest regulowana.
  • Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
  • Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
  • Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
  • Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja jest tylko do celów informacyjnych. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiednie dla

  • Firmy z branży łańcucha dostaw
    Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
  • Sprzęt i inwestycje
    Dystrybutor maszyn, Inwestor w branży spożywczej
  • Usługi gastronomiczne
    Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła
Najlepiej sprzedające się
Powiązany typ rozwiązań żywnościowych

Jak mogę zwiększyć produkcję lodów mochi z ręcznej do 4000 sztuk na godzinę?

Maszyna do automatycznego formowania i nadziewania SD-97W firmy ANKO przekształca produkcję małych partii lodów mochi w produkcję na dużą skalę z wydajnością 4 000 szt./godz., zachowując jednocześnie jakość ręcznego wykonania. Nasze rozwiązanie obejmuje profesjonalny proszek premiksowy, który zapewnia jednolitą, gumowatą teksturę po zamrożeniu, eliminując powszechne problemy produkcyjne związane z pękaniem i zbrylaniem. Wbudowany system IoT zapewnia monitorowanie w czasie rzeczywistym i predykcyjne utrzymanie, co zmniejsza przestoje o nawet 70%. Skontaktuj się z naszymi konsultantami już dziś, aby uzyskać dostosowaną ocenę linii produkcyjnej i analizę ROI dostosowaną do Twoich aktualnych potrzeb wydajności.

Nasze rozwiązanie z lodami mochi integruje zaawansowaną technologię IoT z analizą Big Data, oferując monitorowanie produkcji w czasie rzeczywistym, powiadomienia o konserwacji predykcyjnej oraz cyfrowe zarządzanie produkcją dostępną za pośrednictwem urządzeń mobilnych. Ten inteligentny system rozwiązuje kluczowe wyzwanie produkcyjne polegające na utrzymaniu optymalnej kontroli temperatury i wilgotności w cieście z kleistego ryżu, aby zapobiec pękaniu lub zbrylaniu się po zamrożeniu. Dzięki wbudowanej pamięci do różnych ustawień parametrów, SD-97W umożliwia precyzyjną kontrolę nad podziałem wagi produktu i proporcjami napełnienia, zapewniając spójną jakość w trakcie produkcji. 47-letnie doświadczenie firmy ANKO w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności, w połączeniu z naszymi profesjonalnymi usługami konsultacyjnymi w zakresie receptur, oferuje kompleksowe rozwiązanie typu „pod klucz” dla producentów, którzy chcą wejść na rynek premium mrożonych deserów lub go rozszerzyć, przy minimalnym uzależnieniu od pracy i maksymalnej efektywności produkcji.