Mașină de înghețată Mochi și soluție de producție

Planificarea liniei de producție a înghețatei Mochi și consultanța privind rețeta

Înghețată Mochi

Partajează :

Planificarea liniei de producție a înghețatei Mochi și consultanța privind rețeta

Modelul nr : SOL-IMC-0-1

Gelato Mochi devine rapid un aliment de noutate în creștere în Europa și America, cu peste 12.000 de supermarketuri care îl comercializează doar în Statele Unite. Gustarea Mochi Ice Cream oferă texturi unice și senzaționale, și pot fi realizate în diferite arome cu culori vibrante pentru a crea gustări dulci de mâncat cu mâna. Există și versiuni cu mai puține calorii, care au devenit o opțiune ideală și mai sănătoasă pentru desert. ANKO oferă soluții profesionale de producție pentru „Ice Cream Mochi”, inclusiv rețete pentru pielea de Mochi, design de produs, formare și producție, controlul calității și depozitare la congelator. Faceți clic pentru a solicita acum și lăsați consultanții noștri profesioniști să vă ajute să determinați cele mai bune soluții de producție.

+ Adaugă la listă

Cereți acum

Cum funcționează

Implementată soluția de producție a înghețatei Mochi

Stratul exterior al înghețatei Mochi reprezintă cea mai mare provocare în producție, deoarece aluatul de orez lipicios poate crăpa sau se poate aglomera ușor dacă temperatura și conținutul de apă nu sunt controlate corespunzător. ANKO oferă un amestec profesional de pudră pentru Mochi Ice Cream pentru a vă asigura că Mochi Ice Cream rămâne elastic după înghețare. Această pudră comercială preamestecată necesită doar zahăr și unt adițional pentru a forma aluatul; mulți producători o preferă deoarece economisește timpul necesar cântăririi și încălzirii diferitelor ingrediente, reducând în același timp inconsistentele.

Mașina de încapsulare și formare automată ANKO SD-97W are o capacitate de a produce 4.000 de bucăți de înghețată Mochi pe oră. Sistemul exclusiv de umplere poate incorpora perle de tapioca, gemuri, bucăți de ciocolată și alte ingrediente în umplutura de înghețată pentru a crea arome populare și unice. Acestea includ gusturi moderne precum Boba Milk Tea, Stracciatella, Mint Chocolate și Fructe proaspete. Alte arome cele mai vândute și clasice sunt Fistic, Ciocolată, Căpșuni, Mango, Matcha, Vanilie, Ube, Cocos și Cafea Latte. Această mașină ANKO poate crea, de asemenea, piei de mochi în două culori pentru a construi diferențierea produsului și recunoașterea mărcii pentru producători și proprietari de afaceri.

SD-97W are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Colectează date de la fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea producției digitale”. Un semnal de alarmă vă va informa exact partea care necesită inspecție pentru a reduce orice posibile riscuri.

Galerie de alimente

Producția automată de ...
Producția automată de înghețată Mochi asigură calitate și consistență ridicată.
Gheață Mochi perfect r...
Gheață Mochi perfect rotundă
Creați diferite arome f...
Creați diferite arome folosind ingrediente diferite
Crearea de Gheață Moch...
Crearea de Gheață Mochi moale și delicios de gumoasă folosind specificațiile produsului dvs.
Crearea de Gheață Moch...
Crearea de Gheață Mochi cu strat subțire folosind specificațiile produsului dvs.

1

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașina ANKO are o memorie încorporată pentru a urmări diferitele setări de parametri pentru împărțirea Mochi în diferite greutăți și rapoarte de umplere.

Studii de caz

Configurare linie automată de producție pentru lansarea unui nou produs - Prăjitură cu ananas

Clientul a descoperit că prăjitura taiwaneză cu ananas este foarte populară și delicioasă, așa că a decis să producă prăjituri cu ananas și să vândă…

Dezvoltarea rețetei de perle de tapioca gata de consum pentru o companie taiwaneză

Acest client taiwanez nu avea experiență în producția de perle de tapioca și a fost recomandat de către compania OEM să consulte ANKO...

Echipamentul de Producție Automată pentru Rulouri de Primăvară cu Paneer Proiectat cu Dispozitiv de Umplere Special

Acum câțiva ani, clientul a cumpărat mașina de rulouri de primăvară SR-24 de la ANKO. De data aceasta, a plasat o altă comandă pentru că are încredere în ANKO…

Echipamentul automat de producție a găluștelor de supă a fost proiectat pentru a rezolva problema capacității insuficiente și a calității produsului

Compania deține un restaurant cantonez care servește dim sum făcut manual. Cu creșterea afacerii, există o lipsă de aprovizionare...

Proiectarea liniei de producție a plăcintelor cu ceapă verde pentru o companie taiwaneză

Clientul dorește să economisească costurile cu forța de muncă și să crească productivitatea. A găsit ANKO pentru a căuta cea mai bună soluție pentru a păstra gustul făcut manual...

Mașina automată de încapsulare și formare - Proiectarea mașinilor pentru o companie din Hong Kong

Cu echipamentele și mașinile de ambalare congelate actuale, doresc să crească eficiența și să dezvolte alte...

Proiect de proiectare a unei mașini automate de wonton pentru o companie canadiană

Cu numărul tot mai mare de magazine filiale, clientul trebuie să pregătească tot mai multe bucăți de wonton în fiecare zi. Prin urmare, ei încep să...

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dumneavoastră

Mașină automată de încrustare și formare

SD-97W

Mașina automată de încrustare și formare poate realiza produse cu modele sau fără modele, prin simpla schimbare a obturatorului; poate realiza produse cu două culori sau o singură culoare, prin simpla schimbare a recipientului de aluat. Nu numai produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple sunt realizabile. În concluzie, SD-97W poate produce zeci de preparate etnice precum chiftele cu carne, chiftele aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chiftele prăjite umplute, mochi, găluște de cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Compară mașinile din seria

Compară cu modele similare

Modelul nr	Mașină automată de încrustare și formare SD-97W	Mașină automată de încrustare și formare SD-97L	Mașină automată de încrustare și formare de tip masă SD-97SS
Descriere	Există disponibilitate pentru ambalaje cu două culori	Greutatea maximă a produsului până la 200 de grame	Cea mai compactă mașină
Capacitate	1.000 - 4.000 buc/oră	2.400 - 4.800 bucăți/oră	600 - 3.600 bucăți/oră
Greutate	10 - 70 g/bucată	40 - 200 g/bucată	10 - 60 g/bucată
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 4.000 buc./hr sau 90 kg/hr

Caracteristici

Funcția integrată IoT integrează linia de producție automatizată, iar tu poți accesa aceasta prin monitorizarea la distanță prin intermediul tabloului de bord IoT ANKO
Tensiunea poate fi desemnată.
Proportia de umplutura este ajustabila.
Toate mașinile respectă regulamentele de igienă alimentară.
Poți schimba, îndepărta sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Putem oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente
o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie
o persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini
o persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară
cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în nori
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
Restaurant/Cantină
se referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
Hotel
un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală
se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Cum să obțineți o propunere de soluție?

Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.