Mașină de înghețată Mochi și linie de producție automată | Producător de mașini automate de înghețată Mochi - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferă soluții profesionale pentru producția de înghețată mochi, având mașina automată de încrustare SD-97W cu o capacitate de 4.000 de bucăți/oră, monitorizare IoT, capacitate de mochi în două culori și consultanță completă pentru rețete pentru producătorii de deserturi congelate din întreaga lume.

Găluște Shumai Rulouri de primăvară Lumpia Bao Căutare avansată
Contactați-ne
anko@anko.com.tw

Sediul central: +886-2-26733798
Pentru SUA & CA: +1-909-599-8186

Actualizare Tarife U.S.

Mașină de înghețată mochi și linie de producție automată

Soluție completă la cheie de la dezvoltarea rețetelor până la formarea automată, cu mașina SD-97W având o capacitate de 4.000 de bucăți/oră și integrare IoT pentru producția comercială de înghețată mochi.

Mașina de Înghețată Mochi

  • Împărtășește :

Soluția pentru înghețată Mochi: Planificare și formulare la cheie

Numarul modelului : SOL-IMC-0-1

Înghețata Mochi devine rapid un aliment nou în creștere în Europa și Americi, cu peste 12.000 de supermarketuri care o au în stoc doar în Statele Unite. Înghețata Mochi are texturi unice și senzationale, și poate fi preparată în diverse arome cu culori vibrante pentru a crea delicii dulci de mână. Există și versiuni cu calorii mai scăzute, care au devenit o opțiune ideală și mai sănătoasă de desert. ANKO oferă soluții profesionale pentru „Producția de Mochi cu Înghețată”, inclusiv totul, de la rețete pentru coaja de Mochi, designul produsului, formare și producție, controlul calității și depozitarea la congelator. Faceți clic pentru a solicita acum și lăsați consultanții noștri profesioniști să vă ajute să determinați cele mai bune soluții de producție.

+ Adaugă în listă
Întreabă acum

Cum Funcționează



Soluție implementată pentru producția de înghețată Mochi

Stratul exterior al înghețatei Mochi reprezintă cea mai semnificativă provocare în producție, deoarece aluatul de orez lipicios se poate crăpa sau se poate aglomera ușor dacă temperatura și conținutul de apă nu sunt controlate corespunzător. ANKO oferă un amestec profesional de pudră premix pentru înghețata Mochi pentru a asigura că înghețata Mochi rămâne elastică după congelare. Această pulbere premixată comercială necesită doar zahăr și unt suplimentar pentru a forma aluatul; mulți producători o preferă deoarece economisește timp de la cântărirea și încălzirea diverselor ingrediente, reducând în același timp inconsistențele.

ANKO Mașina automată de încrustare și formare SD-97W are o capacitate de a produce 4.000 de bucăți de înghețată Mochi pe oră. Sistemul exclusiv de umplere poate încorpora perle de tapioca, gemuri, bucăți de ciocolată și alte ingrediente în umplutura de înghețată pentru a crea arome populare și unice. Acestea includ gusturi moderne precum Ceai cu Lapte Boba, Stracciatella, Ciocolată cu Mentă și Fructe Proaspete. Alte arome celebre și best-seller sunt Fistic, Ciocolată, Căpșună, Mango, Matcha, Vanilie, Ube, Nucă de cocos și Cafe Latte. Această mașină ANKO poate crea, de asemenea, coji de mochi în două culori pentru a construi diferențierea produsului și recunoașterea mărcii pentru producători și proprietarii de afaceri.

SD-97W are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Acesta colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona echilibrele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a întreținerii mașinii și managementul digital al producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

1

Umplere / Formare

Formare

Formare

Mașina ANKO are memorie încorporată pentru a urmări diferitele setări de parametri pentru a împărți Mochi în greutăți diferite și proporțiile de umplutură.

Formare

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta despre nevoile dumneavoastră

ANKO Mașină Automată de Încapsulare și Formare

Mașină Automată de Încapsulare și Formare

SD-97W

Mașina automată de încrustare și formare poate produce fie produse cu model, fie fără model, cu o simplă schimbare a obloanelor; poate produce fie două culori, fie o culoare solidă, cu o simplă schimbare a hopperelor de aluat. Nu doar produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple pot fi produse. În concluzie, SD-97W poate prepara zeci de mâncăruri etnice, cum ar fi chiftele cu carne, chifle aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chifle umplute prăjite, mochi, gogoși cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Compară cu modele similare

Numarul modelului
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
SD-97W
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
SD-97L
Mașină automată de încrustare și formare de tip masă
Mașină automată de încrustare și formare de tip masă
SD-97SS
Descriere Ambalajul cu două culori este disponibil Greutatea maximă a produsului de până la 200 de grame Cea mai compactă mașină
Capacitate 1.000 - 4.000 buc/oră 2,400 - 4,800 buc/oră 600 - 3.600 buc/oră
Greutate 10 - 70 g/buc 40 - 200 g/buc 10 - 60 g/buc
Mai multe informații Mai multe informații Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 4.000 bucăți/oră sau 90 kg/oră

Caracteristici

  • Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul se poate face prin monitorizarea de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
  • Tensiunea poate fi desemnată.
  • Proporția de umplutură este ajustabilă.
  • Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
  • Se pot schimba, elimina, adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
  • Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
  • Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare prealabilă.

Potrivit pentru

  • Afaceri în Lanțul de Aprovizionare
    Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de bucătării și echipamente
  • Echipamente și Investiții
    Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
  • Servicii alimentare
    Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală
Cele mai vândute
Tip de Soluții Alimentare Conexe

Cum pot scala producția de înghețată mochi de la handmade la 4.000 de bucăți pe oră?

Mașina automată de umplere și formare SD-97W de la ANKO transformă producția de înghețată mochi în loturi mici în fabricarea de înaltă capacitate, cu o capacitate de 4.000 de bucăți/oră, menținând în același timp calitatea lucrată manual. Soluția noastră include un praf premix profesional care asigură o textură consistentă și mestecabilă după congelare, eliminând provocările comune de producție, cum ar fi crăparea și aglomerarea. Sistemul IoT încorporat oferă monitorizare în timp real și întreținere predictivă, reducând timpul de nefuncționare cu până la 70%. Contactați consultanții noștri astăzi pentru o evaluare personalizată a liniei de producție și o analiză a ROI-ului adaptată nevoilor dumneavoastră actuale de capacitate.

Soluția noastră de înghețată mochi integrează tehnologia avansată IoT cu analiza Big Data, oferind monitorizare a producției în timp real, alerte de întreținere predictivă și management digital al producției accesibil prin dispozitive mobile. Acest sistem inteligent rezolvă provocarea critică a producției de a menține controlul optim al temperaturii și umidității în aluatul de orez lipicios pentru a preveni crăparea sau aglomerarea după congelare. Cu memorie încorporată pentru diverse setări de parametri, SD-97W permite controlul precis al divizării greutății produsului și al raporturilor de umplere, asigurând o calitate constantă pe parcursul loturilor de producție. Expertiza de 47 de ani a ANKO în echipamentele de procesare a alimentelor, combinată cu serviciile noastre profesionale de consultanță în rețete, oferă o soluție completă la cheie pentru producătorii care doresc să intre sau să se extindă pe piața deserturilor congelate premium, cu o dependență minimă de forța de muncă și o eficiență maximă a producției.