餅アイスクリーム生産ソリューションを実装しました。

モチアイスクリームの外層は、温度と水分量が適切に管理されていないと、粘り気のある米粉生地が簡単にひび割れたり、塊になったりするため、最も重要な生産課題となります。 ANKOは、モチアイスクリームが冷凍後ももちもちとした食感を保つためのプロフェッショナルなモチアイスクリームプレミックスパウダーを提供しています。 この商業用のプレミックス粉は、生地を形成するために追加の砂糖とバターだけを必要とします。多くの製造業者は、さまざまな材料を計量して加熱する手間を省き、一貫性の欠如を減らすため、これを好んで使用します。

ANKO SD-97W 自動成形機は、1時間あたり4,000個の餅アイスクリームを製造する能力があります。 独自の充填システムは、タピオカパール、ジャム、チョコレートチップ、その他の材料をアイスクリームの充填に組み込むことができ、人気でユニークなフレーバーを作り出します。 これには、ボバミルクティー、ストラッチャテッラ、ミントチョコレート、新鮮なフルーツなどの現代的な味が含まれています。 他のベストセラーやクラシックなフレーバーには、ピスタチオ、チョコレート、ストロベリー、マンゴー、抹茶、バニラ、ウベ、ココナッツ、カフェラテがあります。 このANKO機械は、製造業者やビジネスオーナーのために製品の差別化とブランド認知を構築するために、二色の餅皮を作成することもできます。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムが内蔵されています。これは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全に制御することを提供します。アラームは、リスクを減らすために点検が必要な正確な部品を通知します。