Μηχανή παγωτού mochi και λύση παραγωγής | Κατασκευαστής Αυτόματης Μηχανής Παγωτού Μοτσί - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO παρέχει επαγγελματικές λύσεις παραγωγής παγωτού mochi με την αυτόματη μηχανή επικάλυψης SD-97W, χωρητικότητας 4.000 τεμ/ώρα, παρακολούθηση IoT, δυνατότητα διχρωμίας mochi και πλήρη συμβουλευτική συνταγών για κατασκευαστές κατεψυγμένων γλυκών παγκοσμίως.

Ντάμπλινγκ Σουμάι Ρολό Άνοιξης Λουμπία Μπάο Σύνθετη Αναζήτηση
Επικοινωνήστε μαζί μας
anko@anko.com.tw

Κεντρικά Γραφεία: +886-2-26733798
Για ΗΠΑ & Καναδά: +1-909-599-8186

Ενημέρωση Δασμών Η.Π.Α.

Μηχανή παγωτού mochi και λύση παραγωγής

Συμπληρωμένη λύση «turnkey» από την ανάπτυξη συνταγών έως την αυτοματοποιημένη μορφοποίηση, με τη μηχανή SD-97W που έχει χωρητικότητα 4.000 τεμάχια/ώρα και ενσωμάτωση IoT για την εμπορική παραγωγή παγωτού mochi.

Σχεδιασμός Γραμμής Παραγωγής Παγωτού Mochi και Συμβουλές Συνταγής
Σχεδιασμός Γραμμής Παραγωγής Παγωτού Mochi και Συμβουλές Συνταγής

Παγωτό Mochi

  • Μοιραστείτε :

Σχεδιασμός Γραμμής Παραγωγής Παγωτού Mochi και Συμβουλές Συνταγής

Αριθμός μοντέλου : SOL-IMC-0-1

Το Mochi Ice Cream γίνεται γρήγορα μια αναπτυσσόμενη καινοτομία τροφίμων στην Ευρώπη και τις Αμερικές, με πάνω από 12.000 σούπερ μάρκετ να το διαθέτουν μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το Mochi Ice Cream διαθέτει μοναδικές και εντυπωσιακές υφές, και μπορεί να παρασκευαστεί σε διάφορες γεύσεις με ζωντανά χρώματα για να δημιουργήσει γλυκές λιχουδιές που κρατιούνται στο χέρι. Υπάρχουν επίσης εκδόσεις με λιγότερες θερμίδες, οι οποίες έχουν γίνει μια ιδανική και πιο υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο. ANKO παρέχει επαγγελματικές "Λύσεις Παραγωγής Παγωτού Μότσι", συμπεριλαμβανομένων όλων, από συνταγές για τη ζύμη Μότσι, σχεδίαση προϊόντων, σχηματισμό και παραγωγή, ποιοτικό έλεγχο και κατεψυγμένη αποθήκευση. Κάντε κλικ για να ρωτήσετε τώρα και αφήστε τους επαγγελματίες συμβούλους μας να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τις καλύτερες λύσεις παραγωγής.

+ Προσθήκη στη λίστα
Ρώτησε Τώρα

Πώς Λειτουργεί



Εφαρμοσμένη Λύση Παραγωγής Παγωτού Mochi

Η εξωτερική στρώση του Mochi Ice Cream αποτελεί τη μεγαλύτερη πρόκληση παραγωγής, καθώς η κολλώδης ζύμη ρυζιού μπορεί εύκολα να σπάσει ή να κολλήσει αν η θερμοκρασία και η περιεκτικότητα σε νερό δεν ελέγχονται σωστά. ANKO προσφέρει ένα επαγγελματικό μείγμα σκόνης για παγωτό Mochi για να διασφαλίσει ότι το παγωτό Mochi παραμένει μαστιχωτό μετά την κατάψυξη. Αυτή η έτοιμη σκόνη για παρασκευή απαιτεί μόνο επιπλέον ζάχαρη και βούτυρο για να σχηματίσει τη ζύμη. Πολλοί κατασκευαστές την προτιμούν γιατί εξοικονομεί χρόνο από το ζύγισμα και τη θέρμανση διαφόρων συστατικών, ενώ μειώνει τις ασυνέπειες.

ANKO Η αυτόματη μηχανή ενσωμάτωσης και σχηματισμού SD-97W έχει ικανότητα παραγωγής 4.000 κομματιών παγωτού Mochi ανά ώρα. Το αποκλειστικό σύστημα γέμισης μπορεί να ενσωματώσει σφαίρες ταπιόκας, μαρμελάδες, κομμάτια σοκολάτας και άλλα συστατικά στη γέμιση του παγωτού για να δημιουργήσει δημοφιλείς και μοναδικές γεύσεις. Αυτά περιλαμβάνουν σύγχρονες γεύσεις όπως το Boba Milk Tea, Stracciatella, Μέντα Σοκολάτα και Φρέσκα Φρούτα. Άλλες δημοφιλείς και κλασικές γεύσεις είναι το Φιστίκι, Σοκολάτα, Φράουλα, Μάνγκο, Μάτσα, Βανίλια, Ούμπε, Καρύδα και Καφές Λάτε. Αυτή η μηχανή ANKO μπορεί επίσης να δημιουργήσει διχρωματικές επιφάνειες mochi για να χτίσει διαφοροποίηση προϊόντων και αναγνώριση μάρκας για τους κατασκευαστές και τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων.

Το SD-97W διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής συντήρησης της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.

Γκαλερί Τροφίμων

1

Γέμιση / Σχηματισμός

Δημιουργία

Δημιουργία

Η μηχανή ANKO διαθέτει ενσωματωμένη μνήμη για να παρακολουθεί διάφορες ρυθμίσεις παραμέτρων για τη διαίρεση του Mochi σε διαφορετικά βάρη και τις αναλογίες γέμισης.

Δημιουργία

Μελέτες Περίπτωσης

Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας

ANKO Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού

Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού

SD-97W

Η Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Διαμόρφωσης μπορεί να παράγει είτε προϊόντα με σχέδιο είτε χωρίς σχέδιο με μια απλή αλλαγή των περσίδων; μπορεί να παράγει είτε δύο χρώματα είτε μονόχρωμα με μια απλή αλλαγή των δοχείων ζύμης. Όχι μόνο τα προϊόντα με πάστα κόκκινου φασολιού, γέμιση κρέατος ή πάστα σουσαμιού, αλλά και τα απλά προϊόντα είναι παραγωγικά. Συμπερασματικά, το SD-97W μπορεί να παρασκευάσει δεκάδες εθνοτικές τροφές όπως μπιφτέκι, ατμισμένο ψωμάκι, μααμούλ, πίτα με κρέας, τηγανητό γεμιστό ψωμάκι, μοτσί, κρυστάλλινη ζυμαρική. Η εμφάνιση και η γεύση τους μπορούν να συγκριθούν με τις χειροποίητες. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράς

Σύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα

Αριθμός μοντέλου
Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού
Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού
SD-97W
Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού
Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού
SD-97L
Αυτόματη Μηχανή Ενσωμάτωσης και Διαμόρφωσης Τραπέζης
Αυτόματη Μηχανή Ενσωμάτωσης και Διαμόρφωσης Τραπέζης
SD-97SS
ΠεριγραφήΔιατίθεται περιτύλιγμα δύο χρωμάτωνΜέγιστο βάρος προϊόντος έως 200 γραμμάριαΗ πιο συμπαγής μηχανή
Χωρητικότητα1.000 - 4.000 τεμ/ώρα2.400 - 4.800 τεμ/ώρα600 - 3,600 τεμ/ώρα
Βάρος10 - 70 γρ/τεμ40 - 200 γρ/τεμ10 - 60 γρ/τεμ
Περισσότερες ΠληροφορίεςΠερισσότερες ΠληροφορίεςΠερισσότερες Πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 4.000 τεμάχια/ώρα ή 90 κιλά/ώρα

Χαρακτηριστικά

  • Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
  • Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
  • Η αναλογία γέμισης είναι ρυθμιζόμενη.
  • Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
  • Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρεθεί ή να προστεθεί μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
  • Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
  • Η παραγωγική απόδοση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε ρυθμίσεις θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.

Κατάλληλο για

  • Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής Αλυσίδας
    Κεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
  • Εξοπλισμός & Επένδυση
    Διανομέας μηχανών, Επενδυτής στη βιομηχανία τροφίμων
  • Υπηρεσίες τροφίμων
    Κουζίνα νέφους, Αλυσίδα εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο
Καλύτερες Πωλήσεις
Σχετικός τύπος λύσεων τροφίμων

Πώς μπορώ να κλιμακώσω την παραγωγή παγωτού μοτσί από χειροποίητη σε 4.000 κομμάτια ανά ώρα;

Η αυτόματη μηχανή ενσωμάτωσης και σχηματισμού SD-97W της ANKO μετατρέπει την παραγωγή παγωτού mochi μικρής παρτίδας σε μαζική παραγωγή με χωρητικότητα 4.000 τεμάχια/ώρα, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα χειροποίητης παραγωγής. Η λύση μας περιλαμβάνει επαγγελματική σκόνη προμείγματος που εξασφαλίζει συνεπή μαστιχωτή υφή μετά την κατάψυξη, εξαλείφοντας τις κοινές προκλήσεις παραγωγής όπως οι ρωγμές και οι συσσωρεύσεις. Το ενσωματωμένο σύστημα IoT παρέχει παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο και προγνωστική συντήρηση, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής έως και 70%. Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας σήμερα για μια προσαρμοσμένη αξιολόγηση γραμμής παραγωγής και ανάλυση ROI προσαρμοσμένη στις τρέχουσες ανάγκες σας.

Η λύση μας για παγωτό mochi ενσωματώνει προηγμένη τεχνολογία IoT με ανάλυση Big Data, παρέχοντας παρακολούθηση παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, ειδοποιήσεις προγνωστικής συντήρησης και ψηφιακή διαχείριση παραγωγής προσβάσιμη μέσω κινητών συσκευών. Αυτό το έξυπνο σύστημα επιλύει την κρίσιμη πρόκληση παραγωγής της διατήρησης βέλτιστου ελέγχου θερμοκρασίας και υγρασίας στη ζύμη κολλώδους ρυζιού για να αποτραπεί η ρωγμή ή η συσσώρευση μετά την κατάψυξη. Με ενσωματωμένη μνήμη για διάφορες ρυθμίσεις παραμέτρων, το SD-97W επιτρέπει ακριβή έλεγχο της κατανομής βάρους προϊόντος και των αναλογιών πλήρωσης, εξασφαλίζοντας συνεπή ποιότητα σε όλες τις παραγωγές. Η 47χρονη εμπειρία της ANKO στον εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων, σε συνδυασμό με τις επαγγελματικές υπηρεσίες συμβουλευτικής συνταγών μας, προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση «turnkey» για τους κατασκευαστές που επιθυμούν να εισέλθουν ή να επεκταθούν στην αγορά premium κατεψυγμένων επιδορπίων με ελάχιστη εξάρτηση από εργατικό δυναμικό και μέγιστη αποδοτικότητα παραγωγής.