모찌 아이스크림 생산 솔루션 구현

모찌 아이스크림의 외부 층은 생산 과정에서 가장 큰 도전을 제공합니다. 끈적한 찹쌀 반죽은 올바른 온도와 수분 조절이 제대로 이루어지지 않으면 쉽게 깨지거나 덩어리질 수 있습니다. ANKO는 모찌 아이스크림 프리믹스 파우더를 제공하여, 모찌 아이스크림이 얼려도 쫄깃한 상태를 유지할 수 있습니다. 이 상업용 사전 혼합 분말은 도우를 형성하기 위해 추가로 설탕과 버터만 필요로 합니다. 많은 제조업체들은 이를 선호하는데, 이는 다양한 재료를 계량하고 가열하는 시간을 절약하면서 불일치를 줄일 수 있기 때문입니다.

ANKO SD-97W 자동 채찍과 형성 기계는 1시간에 4,000개의 모찌 아이스크림을 만들 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 독점적인 채움 시스템은 타피오카 펄, 잼, 초콜릿 칩 및 기타 재료를 아이스크림 속에 통합하여 인기있고 독특한 맛을 만들어낼 수 있습니다. 이에는 보바 밀크티, 스트라치아텔라, 민트 초콜릿, 그리고 신선한 과일 등 현대적인 맛이 포함됩니다. 다른 베스트셀러와 클래식한 맛으로는 피스타치오, 초콜릿, 딸기, 망고, 말차, 바닐라, 우베, 코코넛, 그리고 카페 라떼가 있습니다. 이 ANKO 기계는 제조업체와 사업주들에게 제품 차별화와 브랜드 인식을 위해 이중 색상의 떡피를 만들 수 있습니다.

SD-97W는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 이 시스템은 각 생산 단계에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리와 같은 확장 애플리케이션과 함께 활용될 수 있습니다. 이 기술은 '기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리'를 통해 생산에 대한 완전한 통제를 제공합니다. 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부품에 대한 알림이 제공됩니다.