Megvalósítottuk a Mochi Fagylalt Gyártási Megoldást

A Mochi Fagylalt külső rétege jelenti a legnagyobb gyártási kihívást, mivel a ragacsos rizstészta könnyen megrepedhet vagy összecsomósodhat, ha a hőmérsékletet és a víztartalmat nem megfelelően szabályozzák. ANKO egy professzionális Mochi Fagylalt előkeverék port kínál, hogy a Mochi Fagylalt rágós maradjon a fagyasztás után. Ez a kereskedelmi előre kevert por csak további cukrot és vajat igényel a tészta elkészítéséhez; sok gyártó előnyben részesíti, mert időt takarít meg a különböző összetevők mérésével és melegítésével, miközben csökkenti az eltéréseket

ANKO SD-97W Automatikus Töltő- és Formázó Gép kapacitása óránként 4,000 Mochi Fagylalt darab készítése. A kizárólagos töltőrendszer képes tapioka gyöngyöket, lekvárokat, csokoládé darabokat és egyéb összetevőket beépíteni a fagylalt töltelékébe, hogy népszerű és egyedi ízeket hozzon lét Ezek közé tartoznak a modern ízek, mint a Boba Tejtea, Stracciatella, Mentás Csokoládé és Friss Gyümölcsök. A többi legjobban eladott és klasszikus íz a pisztácia, csokoládé, eper, mangó, matcha, vanília, ube, kókusz és kávé latte. Ez a ANKO gép képes dupla színű mochi bőrt is készíteni, hogy termékdifferenciálást és márkaelismertséget építsen a gyártók és vállalkozók számára.

Az SD-97W beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Big Data Analytics-hoz. Az adatokat minden egyes gyártásból gyűjti, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a gyártási egyensúlyok, a raktározás és a ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a gyártás felett azáltal, hogy "figyeli a gép működési állapotát, a karbantartási gép élettartamát és a digitális gyártásmenedzsmentet". Egy riasztás tájékoztatni fog a pontos alkatrészről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.