Yoğun tatil sezonlarında tutarsız Buñuelos kalitesi ve üretim duraklaması ile mi mücadele ediyorsunuz?

ANKO'nun entegre üretim çözümü, SD-97W şekillendirme makinesini kızartma, soğutma ve paketleme ekipmanlarıyla birleştirir; tüm bunlar, tahmine dayalı bakım uyarıları ile IoT panomuzdan izlenir. Büyük Veri Analitiği sistemi, Buñuelos talebinin zirveye ulaştığı kritik bayram dönemlerinde duraklamaları önlemek için üretim verimliliğini, malzeme kullanımını ve ekipman performansını izler. Bakım hatırlatma programımız, sürekli verimliliği sağlarken, uzaktan izleme herhangi bir yerden gerçek zamanlı ayarlamalar yapmayı mümkün kılar. Anahtar teslim çözümlerimizin %99 kesintisiz çalışma güvenilirliği sağladığını ve Latin Amerika pazarlarında Noel ve tatil sezonlarında maksimum gelir elde etmenize nasıl yardımcı olduğunu öğrenmek için bir üretim hattı danışmanlığı planlayın.

SD-97W makinesi, gerçek zamanlı üretim izleme, öngörücü bakım uyarıları ve mobil cihazlar aracılığıyla dijital üretim yönetimi sağlayan Büyük Veri Analitiği'ne bağlı yerleşik Nesnelerin İnterneti (IoT) teknolojisini entegre etmektedir. Basit parametre ayarlamalarıyla, operatörler ürünün ağırlığını, boyutunu, hamur kalınlığını ve dolgu oranlarını özelleştirebilirken, değiştirilebilir şekillendirme kalıpları hızlı ürün varyasyonu sağlar. ANKO'nun 47 yıllık gıda işleme ekipmanları uzmanlığı, makine tedarikinin ötesine geçerek, tarif geliştirme ve ekipman yapılandırmasından paketleme hattı entegrasyonu, alan planlaması ve iş gücü optimizasyonuna kadar tam üretim çözümlerini içermektedir. Kompakt, gıda sınıfı sertifikalı ekipmanımız yalnızca bir operatör gerektirir ve mevcut üretim tesislerine sorunsuz bir şekilde entegre olur, Latin Amerikalı gıda üreticilerine, restoran zincirlerine ve dondurulmuş gıda üreticilerine Buñuelos operasyonlarını verimli bir şekilde ölçeklendirmelerine yardımcı olurken iş gücü bağımlılığını %70'e kadar azaltır.