ANKO FOOD Laboratuvarı
ANKO'nun Yiyecek Laboratuvarına hoş geldiniz. Başarılı Yiyecek İşletmeleri için Tarif Oluşturucu.
ANKO FOOD MACHINE Şirketi, dünya genelindeki çeşitli kültürlerden özel gıda ürünleri üretiminde 47 yılı aşkın bir deneyime sahiptir. Farklı ülkelerden 700'den fazla klasik tarifi bir araya getirdik ve gıda teknolojilerimiz, test raporlarımız ve kişisel müşteri ziyaretlerimizle çok sayıda işletmeye yardımcı olmayı başardık.
ANKO FOOD Laboratuvarında Sunduğumuz Hizmetler
1. Tarif Temelleri ve Tanıtımı
Hazır karışımlı unlar, tarifler ve makine testi hizmetleri sunuyoruz.
2. Ürün Kalite Kontrolü ve Geliştirme
Ürün performansı değerlendirmesi, ürün özelliklerine, istenen tat, doku ve görünüme dayanarak, uygulama çözümleri önerir. Ayrıca üretim testlerini kolaylaştırır.
3. Üretim Otomasyonu
Orijinal lezzetleri ve kaliteyi koruyarak manuel üretimden otomatik üretim geçişinde profesyonel rehberlik.
4. Maliyet Kontrolü
Gıda maliyet yapılarını analiz eder ve son ürünlerin kalitesini etkilemeyecek daha ekonomik alternatif içerikler önerir.
5. Üretim Süreci İnceleme ve Sorun Çözme
Başlangıçtan bitişe ve depolamaya kadar her üretim süreci üzerinde gözlem ve değerlendirme raporu. Üretim süreci uygulamasına ve sorun çözümüne yardımcı olur.
6. Yeni Ürün Araştırma ve Geliştirme
ANKO, yeni ürün araştırma ve geliştirme konusunda size yardımcı olmak için gıda uzmanları ve mühendislerden oluşan bir ekibe sahiptir, fikrinizi uyumluluk ve verimlilikle iş fırsatlarına dönüştürür.
Gıda Üretim Çözüm Sağlayıcınız Olarak ANKO'yu Seçin
ANKO'nun üretim fabrikasında, tam donanımlı bir MUTFAK LABORATUVARI bulunmaktadır ve unlar, baharatlar, soslar ve çeşitli yağlar gibi çeşitli malzemelerle stoklanmıştır. Profesyonel gıda hazırlama alanı, simülasyon üretimleri için tam bir makine ve araç setine sahiptir ve müşterilerimizle gerçek test çalışmaları sırasında birlikte çalışabilir. ANKO, dondurucu önleyici Mantı Hamuru ve Tapioka İncileri yapmak için yüksek kaliteli premiksler sağlayan un premiks üreticileriyle işbirliği yapmaktadır. İşte çoğu gıda endüstrisi profesyonelinin premiksleri kullanma nedenleri:
1. Verimlilik: Profesyonel gıda formülasyon şirketleri, premikslerini hassasiyetle oluştururlar; bu nedenle sadece sıvıları ve birkaç diğer malzemeyi karıştırarak otomatik gıda üretimine başlayabilirsiniz. Bu, hazırlık süresini önemli ölçüde azaltır ve geleneksel süreçteki tüm malzemelerin ayrı ayrı tartılması ve karıştırılması gerektiğine kıyasla insan hatalarının olasılığını en aza indirir.
2. Kalite ve Süreklilik: Premiksler insan hatasını azaltabilir ve ürün varyasyonlarını önleyebilir. Bu, daha iyi ürün şekli, görünümü, dokusu ve üretkenlik sürekliliği sağlar. Ayrıca, premiksli malzemelerin kullanımının avantajları arasında yeni formüller geliştirmenin zaman ve maliyetlerini ortadan kaldırmak bulunur.
3. Basitleştirilmiş Yönetim: Belirli çevresel koşullar altında depolanması gereken farklı hammaddelerin büyük bir envanterini yönetmek yerine, premiksler kolay yönetilebilir, depolanabilir ve kullanılabilir.
Destek mi gerekiyor?
Bir konu arayın veya aşağıdakilerden birini seçin. Size en iyi destek seçeneklerini bulacağız.
