อุปกรณ์วิธีการทำอาหารแบบไหนที่ดีที่สุดในการรักษาลักษณะเฉพาะของอาหารชาติพันธุ์แท้?

ANKO เชี่ยวชาญในการผลิตอาหารชาติพันธุ์ที่เคารพวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมในขณะที่มอบประสิทธิภาพในระดับอุตสาหกรรม. เครื่องจักรของเราถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับแต่ละวิธีการทำอาหาร ตั้งแต่ซิ่วหม่าและเป่าซี่นึ่งแบบดั้งเดิมไปจนถึงซาโมซ่าทอดและปอเปี๊ยะที่ทอดอย่างสมบูรณ์แบบ. เราได้ช่วยผู้ผลิตอาหารพื้นเมืองใน 114 ประเทศให้รักษารสชาติและเนื้อสัมผัสแบบดั้งเดิมในขณะที่เพิ่มความสามารถในการผลิตได้ถึง 10,000 ชิ้นต่อชั่วโมง. วิศวกรแอปพลิเคชันของเราวิเคราะห์ความต้องการอาหารชาติพันธุ์เฉพาะของคุณและแนะนำอุปกรณ์วิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุด. ขอคำปรึกษาฟรีและการทดสอบตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อดูว่าเรารักษาความเป็นของแท้ได้อย่างไรในระดับใหญ่.

แนวทางการผลิตอาหารที่อิงจากวิธีการทำอาหารของเราช่วยให้ผู้ผลิตสามารถเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการของผลิตภัณฑ์สุดท้ายและเทคนิคการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมได้. แต่ละหมวดหมู่มีเครื่องจักรเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อจัดการกับความท้าทายที่เป็นเอกลักษณ์ของวิธีการทำอาหารนั้น ๆ ไม่ว่าจะเป็นการรักษาอุณหภูมิของน้ำมันให้คงที่สำหรับการทอดลึก การควบคุมไอน้ำอย่างแม่นยำสำหรับการนึ่ง หรือการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอสำหรับกระบวนการอบ. วิธีการทำอาหารที่หลากหลายของANKOรวมถึงเครื่องทำแป้งอัตโนมัติและเครื่องปั้น, เครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลังอัตโนมัติ, และอุปกรณ์เติมหลายประเภทที่สามารถปรับให้เข้ากับเทคนิคการทำอาหารต่างๆ ได้. ด้วยส่วนแบ่งตลาด 70% ในภาคอุปกรณ์แปรรูปอาหารแช่แข็งของไต้หวัน โซลูชันที่เฉพาะเจาะจงตามวิธีการปรุงอาหารของเราผสมผสานเทคโนโลยีการทำงานอัตโนมัติขั้นสูงเข้ากับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับการเตรียมอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิม ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสามารถขยายการผลิตได้ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสที่แท้จริงในทุกการปรุงอาหาร.