Не недооценивайте популярность шумай/сиомая. | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Поглядев вокруг ресторана yum cha, вы обнаружите, что никто не может устоять перед привлекательностью шумай. Его очарование и вкус передаются из поколения в поколение, распространяются по всему миру и сливаются с местной культурой, привлекая множество гурманов. Несмотря на то, что они только что съели блюдо из паровых шумай в ресторане или на прилавке, настоящие любители шумай покупают коробку замороженных шумай для удовлетворения желания поесть шумай в любое время. | Не недооценивайте популярность шумай/сиомая.

Свяжитесь с нами
anko@anko.com.tw

Главный офис: +886-2-26733798
Для США и Канады: +1-909-599-8186

Не недооценивайте популярность шумай/сиомая.

Компания ANKO Food Machine является экспертом в области производства сиомая, вонтонов, баоцзы, жемчуга из тапиоки, пельменей, машин для приготовления лапши и предоставляет консалтинговые услуги.

ANKO FOOD MACHINE ЭЛЕКТРОННАЯ ГАЗЕТА Ноябрь 2020
ANKO FOOD MACHINE ЭЛЕКТРОННАЯ ГАЗЕТА Ноябрь 2020

Не недооценивайте популярность шумай/сиомая.

  • Поделиться :
14 Nov, 2020 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Поглядев вокруг ресторана yum cha, вы обнаружите, что никто не может устоять перед привлекательностью шумай. Его очарование и вкус передаются из поколения в поколение, распространяются по всему миру и сливаются с местной культурой, привлекая множество гурманов. Несмотря на то, что они только что съели блюдо из паровых шумай в ресторане или на прилавке, настоящие любители шумай покупают коробку замороженных шумай для удовлетворения желания поесть шумай в любое время.

Сиомай/Шумай - символичное китайское блюдо димсам, приготовленное с использованием тонких оберток и ароматного мясного фарша.Это часто можно увидеть выходящим из горячих пароварок, вплоть до морозильных отделов супермаркетов;а также от ресторанов высокого класса до уютных лавочек уличных продавцов.Эти нежные и вкусные угощения созданы с разнообразием и подаются с удобством, поэтому они покорили сердца людей по всему миру.

Сиомай/Шумай по всему миру

С более чем 700-летней историей, эта китайская кухня стала популярной с появлением ресторанов гонконгского стиля димсам, что привело к распространению ее очарования и вкуса по всему миру. В Гонконге сиомай/шумай может стать главной звездой приема пищи как минимум 3 раза в день. Не только можно найти их в горячих бамбуковых пароварках, но они также подаются на улицах на палочке для перекуса. Традиционно, сиомай/шумай обычно готовят с использованием свинины, но также есть рыбные варианты, которые готовятся из смеси рыбного мяса, крахмала и свинины в более мелких кусочках, которые также имеют более шелковистую текстуру. Эти рыбные сиомаи/шумаи часто подаются на палочке или в стаканчиках и могут быть приготовлены на пару или обжарены по желанию.

В Японии рецепты были изменены, чтобы соответствовать вкусам местных жителей, и в них используются ингредиенты, такие как морские гребешки, чтобы усилить умами-вкус.Кроме того, сиомай был создан для того, чтобы наслаждаться им как холодным блюдом на японском рынке.Возьмите Kiyoken, известное заведение, специализирующееся на сиомаи бенто (ланч-боксы), например, сиомаи/шумай подаются охлажденными в коробке, но без жирного послевкусия.

В Юго-Восточной Азии сиомай/шумай разрабатываются с различными культурными особенностями. Возьмем, к примеру, Филиппины. Сиомай часто считается готовым перекусом, когда голоден, его обычно подают на улице на тележке или прилавке, парят в большом металлическом пароварке, подают на маленьких тарелках с немного соевого соуса и немного каламанси. Это быстрое лакомство для перекуса. В Индонезии «сиомай» готовят и наслаждаются по-разному: сначала его делают с немного более плотными обертками из вонтонов и начиняют рыбой вместо свинины по религиозным причинам, а часто подают с арахисовым соусом, иногда они подаются без обертки, как фрикадельки.

Сиомай/Шумай удовлетворяет различные потребности
ANKO-машина-не-недооценивайте-популярность-шумай

Некоторым нравится маленькое и нежное, а другим нравится большое и сочное. Существует множество производителей и брендов, которые производят сиомай/шумай в разных размерах, от маленьких угощений до огромных королевских размеров, чтобы удовлетворить привередливых клиентов.

И рецепты также часто корректируются, чтобы удовлетворить потребности различных религиозных требований, таких как использование сертифицированного халяльного мяса для мусульманского сообщества, что является заботливым и вкусным творением для многих.

Что насчет веганов и вегетарианцев?Конечно!На данный момент уже существует множество ресторанов, дружественных к вегетарианцам, которые заменяют мясо на тофу и другие овощи, чтобы приготовить сиомай/шумай, используя тесто для формирования и удержания овощей.Для безмясных или веганских диет доступно больше вариантов, которые также привлекательны, здоровы и вкусны.

Продвинутые технологии пищевой промышленности для удобства
ANKO-машина-не-недооценивайте-популярность-шумай.

В настоящее время люди ищут вкусную еду, которую можно легко приготовить и насладиться дома. Поэтому многие производители пищевых продуктов, компании и бренды инвестируют в производственные линии замороженной пищи, совмещая их с передовыми технологиями сохранения и упаковки, чтобы увеличить расширение бренда, признание и долю на рынке.

Раньше люди брали сиомай/шумай из ресторанов или магазинов домой, но после нагревания, охлаждения и повторного нагревания, текстура и вкус часто страдают со временем. Но с современной и улучшенной технологией холодильника и холодильной цепи, сиомай/шумай могут быть доставлены/принесены домой и свежевыпечены в домашних кухнях, подаваемые с ресторанным качеством. Кроме того, пищевое оборудование стремительно развивается, не только с акцентом на производительность и стабильность, но и в качестве и безопасности пищи; многие из них автоматизированы с использованием ручных техник для создания сиомая/шумая с улучшенной текстурой и изящным внешним видом.

Когда производство автоматизируется, пища с превосходным вкусом привлечет сторонников и поклонников, и спрос на рынке может быть удовлетворен производительностью и эффективностью;и с увеличением онлайн-присутствия и платформ продаж, компании, такие как Amazon, стали дистрибьюторами замороженного сиомая/шумая и других замороженных дим сум.Недавно MUJI также инвестировала в сектор замороженных продуктов, успешно запустила «овощной и креветочный сиомай/шумай» в Японии и официально вошла в индустрию как бренд жизненного стиля, конкурируя с другими гигантами пищевого рынка.

ANKO Автоматическая машина для шумай HSM-900, максимизируйте свой секретный рецепт с изяществом

ANKO вновь запустила трехлинейную автоматическую машину для приготовления шумай, которая работает с эффективностью на 50% выше, чем предыдущая модель с двумя линиями. Она способна производить шумай со скоростью 9 000 шт/час и 72 000 шт/день (при 8-часовом рабочем дне). Она гибкая и может адаптироваться к низкому и высокому спросу в разные сезоны. Он полностью оснащен автоматическим приготовлением теста, формированием начинки, украшением и расстановкой функций. Также его можно настроить для производства продуктов с желаемой тонкостью/толщиной обертки, конечным весом, формой и внешним видом, независимо создавая уникальные продукты и обеспечивая высокое качество и постоянство производства.

И наконец, эта новая модель машины Шумай разработана с учетом удобства и комфорта для пользователя, с оригинальной и регулируемой функцией размещения продукции, чтобы облегчить сбор и упаковку в конце линии. Эта модель оптимизирована и улучшена для удобной разборки и чистки, а также создана с учетом эргономики для благополучия операторов. Машина работает плавно, тихо и с продленным сроком службы; и если подключена к Машине для выравнивания, она может создать более обширную линию производства сиомая/шумая и максимизировать использование пространства паровой пластины.

Трехлинейная автоматическая машина для шумай ANKO рекомендуется производителям пищевых продуктов, которые стремятся расширить свою производственную мощность и долю рынка, увеличивая ежедневную производительность и/или помогая другим производителям пищевых продуктов и сетевым магазинам массово производить готовые к употреблению сиомай/шумай. Профессиональные инженеры по продажам компании ANKO также могут предоставить ценную рыночную информацию и помочь с автоматическим производством с помощью эксклюзивных рецептов. Вместе мы можем улучшить вкус и качество продуктов питания, чтобы наши клиенты смогли использовать возможности на рынках сиомая/шумая.

ANKO FOOD MACHINE и производственное решение - эксперт по производству пищевого оборудования

Расположенная на Тайване с 1978 года, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. является производителем пищевого оборудования и оборудования для производства пищевых продуктов на рынках пищевой техники, пищевого оборудования, универсальной машины для наполнения и формовки. Пищевое оборудование продается в 114 стран, включая машины для изготовления пельменей, шумай, весенних рулетов, параты, слоеного теста, самосы и так далее.

'Пищевые машины ANKO были проданы в 114 странах для более чем 300 видов этнической пищи. Пищевые машины производятся с сертификацией ISO и проходят проверки, такие как CE и UL. ANKO также предоставляет премиальные решения для производства пищевых продуктов. Независимо от того, является ли это комплексным планированием, оптимизацией рецептов, настройкой форм или испытаниями машин, профессиональные консультации проводятся на основе коллективного опыта построения машин и уникальной базы данных рецептов пищи.

'ANKO' предлагает клиентам высококачественные пищевые машины, обладая передовой технологией и 46-летним опытом, 'ANKO' гарантирует, что удовлетворяются потребности каждого клиента.