Машина для приготовления Пызей
Решение Pyzy: Поставка под ключ и формулирование
Модель № : SOL-PZY-0-1
Клуски — это польское название для всех видов мягких и эластичных пельменей, а Пызы — это традиционные картофельные пельмени, которые являются очень популярным блюдом в городе Познань, регионе Польши, известном картофельным земледелием. Автоматизированная машина Pyzy от ANKO может быть настроена с коммерческими кухонными процессорами, миксерами картофельного теста и устройством для формирования пельменей с упаковочными машинами для создания полноценной производственной линии. Пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы получить предложение, и профессиональные консультанты ANKO с радостью свяжутся с вами для предоставления дополнительной информации.
Ключ к успешным линиям производства пыжиков
Пыжы — это мягкие пельмени, приготовленные из картофельного пюре или тертого картофеля, иногда для теста добавляют муку; эти пельмени затем фаршируют мясом, сыром или грибной начинкой и формируют в круглые шарики; также готовят безглютеновые пыжы для потребителей с особыми диетическими ограничениями. В Польше многие местные производители продуктов питания и супермаркеты производят и продают замороженные пыжы, чтобы удовлетворить высокий рыночный спрос. Эти продукты можно просто отварить в течение 7 минут, а затем подать горячими в качестве блюда.
ANKO SD-97W Автоматическая машина для формовки и начинки имеет уникальный экструзионный дизайн, который может производить простые или фаршированные Пыжи с высокой согласованностью при максимальной производительности 4,000 штук в час. Эта машина также может производить другие виды польской еды, такие как Пампухи (паровые польские дрожжевые пельмени), Кнедле (картофельные пельмени из Центральной и Восточной Европы), Зразы (польская мясная рулет), Силезские пельмени и многое другое.
Машина серии SD-97 проста в сборке, эксплуатации и очистке; она может обрабатывать различные ингредиенты с разными текстурами, включая начинки из смеси свинины и говядины, мяса и овощей или кремовых сырных начинок. Система теста может обрабатывать тесто, сделанное из пшеничной муки, картофеля или фарша. Это лучший выбор для производителей, которые переходят от ручной к автоматизированной системе производства пищи. В зависимости от доступного пространства и требований к продукту, ANKO’s SD-97SS является самой компактной настольной моделью; SD-97W может производить изделия из теста двух разных цветов, а SD-97L предназначен для производства более крупных изделий с максимальным весом 200 г на штуку. Если вас интересуют какие-либо машины и услуги ANKO, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами. Наши профессиональные консультанты с радостью предоставят вам возможность попробовать машину, консультацию по рецептам, настройку производственной линии и другие услуги по обучению.
SD-97W имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Она собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, "мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством". Сигнализация уведомит вас о конкретной детали, которая нуждается в проверке, чтобы снизить возможные риски.
Галерея еды
- Пызи изготавливаются одинакового размера и веса.
- Соотношение между тестом и начинкой регулируется.
1
Начинка / Формирование
- Формирование
Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.
Дополнительная информация Сравнить машины серииСравнить с аналогичными моделями
| Модель № | Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97W | Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97L | Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Описание | Доступна упаковка двух цветов | Макс. вес продукта до 200 грамм | Самая компактная машина |
| Вместимость | 1,000 - 4,000 шт/ч | 2400 - 4800 шт/ч | 600 - 3,600 шт/ч |
| Вес | 10 - 70 г/шт | 40 - 200 г/шт | 10 - 60 г/шт |
| Дополнительная информация | Дополнительная информация | Дополнительная информация |
Спецификации
Производительность: 4,000 шт/ч или 90 кг/ч
Особенности
- Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
- Напряжение может быть обозначено.
- Толщина обертки пызи и количество начинки могут быть отрегулированы с помощью настройки параметров.
- Форма пызи может быть различной благодаря быстрой замене формующих наборов.
- Все машины соответствуют санитарным нормам.
- Можно изменять, удалять, добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
- Можно дать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну макета и планированию рабочей силы.
- Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов, размеров и форм клиентов. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без предварительного уведомления.
Часто задаваемые вопросы
Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к выходу. Мы предлагаем универсальные модели, подходящие для разных масштабов:
- SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
- SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
- Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют вашему текущему масштабу бизнеса и производственным целям.
На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.
- Снижение затрат: Один автоматический аппарат для пыжи может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
- Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
- Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.
Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Серия SD от ANKO включает эксклюзивную систему наполнения, которая обеспечивает:
- Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, фарш и даже жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
- Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.
Автоматизация приносит ценность, которая значительно превышает чистый объем:
- Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
- Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
- Гибкость производства: Просто меняя формы, одна и та же машина может производить крокеты, ромовые шарики, кебаб или энергетические шарики, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.
Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:
- Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
- Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
- Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.
Подходит для
-
Бизнес в области цепочки поставокЦентральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
-
Оборудование и инвестицииДистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
-
Обслуживание питанияОблачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа
- Загрузки
- Лучшие продажи
- Тип связанных пищевых решений



























