Pyzy-maskine og produktionsløsning | Automatisk Pyzy-maskineproducent - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO's Pyzy-maskine SD-97W producerer 4.000 polske kartoffeldumplings pr. time med IoT-overvågning. Automatisk Kluski produktionslinje til fyldte og almindelige dumplings. 47 års ekspertise inden for udstyr til østeuropæisk mad. Kontakt for skræddersyede løsninger.
Kluski er det polske navn for alle slags bløde og smidige dumplings, og Pyzy er en traditionel kartoffeldumpling, der er en meget populær ret i byen Poznań, en region i Polen kendt for kartoffelavl. ANKO’s automatiserede Pyzy-maskine kan konfigureres med kommercielle foodprocessorer, kartoffeldejblandere og en dumplings-formningsenhed med emballeringsmaskiner for at skabe en komplet produktionslinje. Klik venligst på knappen nedenfor for at modtage et tilbud, og ANKO’s professionelle konsulenter vil være glade for at kontakte dig med flere oplysninger.
Pyzy er en blød dumpling lavet med mosede eller revne kartofler, nogle gange tilsættes mel for at danne dejen; disse dumplings fyldes derefter med enten kød, ost eller svampefyld og formes til runde kugler; glutenfri Pyzy laves også til forbrugere med særlige kostrestriktioner. I Polen producerer og sælger mange lokale fødevareproducenter og supermarkeder frosne Pyzy for at imødekomme den høje efterspørgsel på markedet. Disse produkter kan simpelthen koges i 7 minutter og derefter serveres varme som et måltid.
ANKO SD-97W Automatisk indkapslings- og formningsmaskine har et unikt ekstruderingsdesign, der kan producere almindelige eller fyldte Pyzy med stor konsistens ved en maksimal kapacitet på 4.000 stykker pr. time. Denne maskine kan også producere andre typer polsk mad, såsom Pampuchy (dampede polske gærdumplings), Knedle (kartoffeldumplings fra Central- og Østeuropa), Zrazy (polsk kødroulade), slesiske dumplings og meget mere.
SD-97 Serien maskinen er nem at samle, betjene og rengøre; og den kan bearbejde forskellige ingredienser med forskellige teksturer, herunder fyld lavet med en blanding af svinekød og oksekød, kød og grøntsager, eller cremede oste-fyld. Dejsystemet kan håndtere dej lavet med hvedemel, kartofler eller hakket kød. Det er det bedste valg for producenter, der overgår fra et manuelt til et automatiseret fødevareproduktionssystem. Afhængigt af den rumlige tilgængelighed og produktkravene er ANKO’s SD-97SS den mest kompakte bordmodel; SD-97W kan producere produkter med to forskellige farver dej, og SD-97L er designet til at producere større produkter med en maksimal vægt på 200g pr. stykke. Hvis du er interesseret i nogen af ANKO’s maskiner og tjenester, er du velkommen til at kontakte os. Vore professionelle konsulenter vil med glæde tilbyde dig en maskineprøve, opskriftsrådgivning, konfiguration af produktionslinje og andre træningstjenester.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, som er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionsbalancer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholdelse af maskinens levetid og digital produktionsstyring". Et alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Madens Galleri
Pyzy laves i ensartet st...
Pyzy laves i ensartet størrelse og vægt
Forholdet mellem dejen o...
Forholdet mellem dejen og fyldet er justerbart
1
Fyldning / Formning
Dannelse
Dannelse
ANKO’s Pyzy Maskine kan bearbejde revne eller mosede kartofler og fyld for at producere perfekt formede Pyzy i den specifikt programmerede størrelse og vægt.
Kunden fandt ud af, at taiwansk ananas kage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananas kager og sælge…
Det bedste udvalg - Start med os for at drøfte dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97W
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejtrug. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyld eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter såsom kødbolle, dampet bolle, maamoul, kød tærte, pande stegt fyldt bolle, mochi, krystal dumpling. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og at data kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelsespåmindelsesprogram for at sikre en konstant produktivitet. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO’s IoT-dashboard.
Spænding kan angives.
Tykkelsen af pyzy-wrapperen og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
Formen af pyzy kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsskimmel-sættene.
Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
Forsyningskædevirksomheder
Central køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
Kan én maskine producere flere polske dumplings varianter til min menu?
Ja! SD-97W håndterer Pyzy, Knedle, Slesiske dumplings og Pampuchy med enkle formændringer. Juster forholdet mellem dej og fyld, produktvægte (10-70g), og tilpas forskellige teksturer fra kartoffelbaserede til hvedemelet dej. Vores maskine behandler kød-, grøntsags- og oste-fyld med samme præcision. Planlæg en maskineprøve på vores anlæg for at teste dine specifikke opskrifter og produktionskrav.
Vores Pyzy produktionslinjeløsning integreres problemfrit med kommercielle fødevareprocessorer, kartoffeldejblandere og emballagesystemer for at skabe en komplet nøglefærdig produktionsdrift. SD-97W's unikke ekstruderingsdesign sikrer ensartet størrelse, vægt og fyldfordeling, samtidig med at det imødekommer glutenfrie formuleringer til specialkostmarkeder. Uanset om der produceres traditionelle Pyzy z Mięsem, schlesiske dumplings eller Knedle-varianter, leverer ANKO's udstyr den alsidighed, der kræves for forskellige produktporteføljer. Med 47 års erfaring inden for fødevaremaskiner og succesfulde installationer i over 114 lande, tilbyder vi omfattende support, herunder opskriftsrådgivning, maskinprøver, konfiguration af produktionslinjer og medarbejderuddannelse for at sikre, at din Pyzy-produktionsdrift opnår maksimal produktivitet og rentabilitet.
Pyzy laves i ensartet størrelse og vægt
Forholdet mellem dejen og fyldet er justerbart
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
