Máquina de Pyzy e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de Pyzy e equipamentos

Pyzy

Máquinas e soluções de produção de Pyzy

Modelo nº : SOL-PZY-0-1

Kluski é o nome polonês para todos os tipos de bolinhos macios e maleáveis, e Pyzy é um bolinho de batata tradicional que é um prato muito popular na cidade de Poznań, uma região da Polônia conhecida pela agricultura de batata. A máquina automatizada de Pyzy da ANKO pode ser configurada com processadores de alimentos comerciais, misturadores de massa de batata e um dispositivo de formação de bolinhos com máquinas de embalagem para criar uma linha de produção completa. Por favor, clique no botão abaixo para receber um orçamento, e os consultores profissionais da ANKO ficarão felizes em entrar em contato com você com mais informações.

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Como Funciona

Chave para o sucesso das linhas de produção de Pyzy

Pyzy é um bolinho macio feito com batatas amassadas ou raladas, às vezes farinha é adicionada para formar a massa; esses bolinhos são então recheados com carne, queijo ou cogumelos e depois moldados em bolas redondas; Pyzy sem glúten também são feitos para consumidores com restrições dietéticas especiais. Na Polônia, muitos fabricantes locais de alimentos e supermercados estão produzindo e vendendo Pyzy congelados para suprir a alta demanda do mercado. Estes produtos podem ser simplesmente cozidos por 7 minutos e depois servidos quentes como uma refeição.

A máquina de encrustar e formar automática SD-97W da ANKO possui um design exclusivo de extrusão que pode produzir Pyzy simples ou recheados com grande consistência, com capacidade máxima de 4.000 peças por hora. Esta máquina também pode produzir outros tipos de comida polonesa, como Pampuchy (bolinho de levedura polonesa cozido no vapor), Knedle (bolinhos de batata da Europa Central e Oriental), Zrazy (rolê de carne polonesa), Pierogi da Silésia e muito mais.

A máquina da série SD-97 é fácil de montar, operar e limpar; e pode processar vários ingredientes com diferentes texturas, incluindo recheios feitos com uma mistura de carne de porco e carne bovina, carne e legumes, ou recheios cremosos de queijo. O sistema de massa pode lidar com massa feita com farinha de trigo, batatas ou carne moída. É a escolha principal para produtores que estão fazendo a transição de um sistema de produção de alimentos manual para automatizado. Dependendo da disponibilidade espacial e dos requisitos do produto, o modelo SD-97SS da ANKO é o mais compacto de mesa; o SD-97W pode produzir produtos com duas massas de cores diferentes, e o SD-97L é projetado para produzir produtos maiores com um peso máximo de 200g por peça. Se você estiver interessado em qualquer uma das máquinas e serviços da ANKO, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco. Nossos consultores profissionais ficarão felizes em fornecer-lhe um teste de máquina, consulta de receitas, configuração de linha de produção e outros serviços de treinamento.

O SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e programação. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Pyzy são feitos em tama...

Pyzy são feitos em tamanho e peso uniformes
A proporção entre a ma...

A proporção entre a massa e o recheio é ajustável

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Recheio / Formação

Formando: Formando

A máquina de Pyzy da ANKO pode processar batatas raladas ou amassadas e recheios para produzir Pyzy perfeitamente formados no tamanho e peso especificamente programados.

Estudos de Caso

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A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Compare com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L	Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS
Descrição	Embalagem de duas cores está disponível	Peso máximo do produto até 200 gramas	Máquina mais compacta
Capacidade	1.000 - 4.000 unid/hr	2.400 - 4.800 unid./hora	600 - 3.600 peças/hora
Peso	10 - 70 g/unidade	40 - 200 g/unidade	10 - 60 g/peça
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Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
A espessura da massa de pyzy e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
A forma do pyzy pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
Equipamentos e Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola