Машына для Пыз і аўтаматызаваная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці Pyzy і абсталявання

Машына для прыгатавання Пызаў

Падзяліцца :

Рашэнне Pyzy: Гатовае планаванне і фармаванне

Мадэль № : SOL-PZY-0-1

Клюскі - гэта польская назва для ўсіх відаў мяккіх і эластычных пельменяў, а Пызы - гэта традыцыйны бульбяны пельмень, які з'яўляецца вельмі папулярнай стравой у горадзе Познань, рэгіёне Польшчы, вядомым вырошчваннем бульбы. Аўтаматызаваная машына Pyzy ад ANKO можа быць настроена з камерцыйнымі кухоннымі працэсарамі, змяшальнікамі бульбянага цеста і прыладай для фармавання пельменяў з упаковачнымі машынамі для стварэння поўнай вытворчай лініі. Калі ласка, націсніце на кнопку ніжэй, каб атрымаць цытату, і прафесійныя кансультанты ANKO будуць рады звязацца з вамі для атрымання дадатковай інфармацыі.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Ключ да паспяховых вытворчых ліній пызы

Пызы - гэта мяккая клёцка, зробленая з пюрэ або натёртых бульбін, часам дадаюць муку для фарміравання цеста; гэтыя клёцкі затым напаўняюць мясам, сырам або грыбным начыннем і фармуюць у круглую форму; безглютэнавыя пызы таксама робяць для спажыўцоў з асаблівымі дыетычнымі абмежаваннямі. У Польшчы шмат мясцовых вытворцаў прадуктаў харчавання і супермаркетаў вырабляюць і прадаюць замарожаныя Пызы, каб задаволіць высокі попыт на рынку. Гэтыя прадукты можна проста варыць на працягу 7 хвілін, а затым падаваць гарачым як страву.

ANKO SD-97W Аўтаматычная машына для начыння і фармавання мае унікальны дызайн экструзіі, які можа вырабляць простыя або начыненыя Пызы з вялікай аднастайнасцю пры максімальнай магутнасці 4,000 штук у гадзіну. Гэтая машына таксама можа вырабляць іншыя віды польскай ежы, такія як Пампухі (паравыя польскія дрожджавыя клёцкі), Кнедлі (картопляныя клёцкі з Цэнтральнай і Усходняй Еўропы), Зразы (польская мясная рулета), Сілезскія клёцкі і многае іншае.

Машына серыі SD-97 лёгка збіраецца, эксплуатуецца і чысціцца; яна можа апрацоўваць розныя інгрэдыенты з рознымі тэкстурами, уключаючы начынкі, зробленыя з сумесі свініны і ялавічыны, мяса і гародніны або крэмавай начынкі з сыру. Сістэма цеста можа апрацоўваць цеста, зробленае з пшанічнай мукі, бульбы або фаршу. Гэта лепшы выбар для вытворцаў, якія пераходзяць ад ручной да аўтаматызаванай сістэмы вытворчасці прадуктаў харчавання. У залежнасці ад прасторавай даступнасці і патрабаванняў да прадукцыі, ANKO’s SD-97SS з'яўляецца самым кампактным настольным мадэллю; SD-97W можа вырабляць прадукты з двух розных колераў цеста, а SD-97L прызначаны для вытворчасці большых прадуктаў з максімальнай вагой 200 г на адзінку. Калі вас цікавіць якая-небудзь з машын і паслуг ANKO, калі ласка, не саромейцеся звяртацца да нас. Нашы прафесійныя кансультанты будуць рады прапанаваць вам машынны пробны запуск, кансультацыі па рэцэптах, наладку вытворчай лініі і іншыя навучальныя паслугі.

SD-97W мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яна збірае даныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і графікам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгую статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Пызы рабяцца ...
Пызы рабяцца роўным памерам і вагай
Суадносіны п?...
Суадносіны паміж тэстам і начынкай рэгулююцца

1

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне
Машына для пызы ANKO можа апрацоўваць натёртыя або пюрэ бульбу і начынне, каб вырабляць ідэальна сфармаваную пызу ў спецыяльна праграмаваным памеры і вазе.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны

SD-97W

Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання можа вырабляць як узорныя, так і безузорныя прадукты з простай заменай заслонаў; яна можа вырабляць як два колеры, так і аднатонны колер з простай заменай бункераў для цеста. Не толькі прадукты з чырвонай фасолевай пастай, мясной начынкай або сезамавой пастай, але і простыя прадукты таксама могуць быць выраблены. У заключэнне, SD-97W можа прыгатаваць дзясяткі нацыянальных страў, такіх як мясавая булка, паровая булка, маамуль, мясавая пірага, смажаная начыненая булка, моці, крышталёвы пельмень. Іх выгляд і смак можна параўнаць з ручной работай. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйныя машыны

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97W	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97L	Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання столавага тыпу SD-97SS
Апісанне	Даступная абгортка двух колераў	Макс. вага прадукта да 200 грамаў	Найбольш кампактная машына
Ёмістасць	1,000 - 4,000 шт/г	2,400 - 4,800 шт/г	600 - 3,600 шт/гадз
Вага	10 - 70 г/шт	40 - 200 г/шт	10 - 60 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Ёмістасць: 4,000 шт/гадз або 90 кг/гадз

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Таўшчыню абгорткі пызы і колькасць начыння можна рэгуляваць шляхам наладжвання параметраў.
Форма пызы можа быць рознай дзякуючы хуткай замене набораў формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню рабочай сілы.
Вытворчыя выхады могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Частыя пытанні

Які прыкладны бюджэт для інвеставання ў машыну Pyzy SD-97W?

Кошт для серыі SD-97 залежыць ад вашага вытворчага прасторы і патрабаванняў да выхаду. Мы прапануем універсальныя мадэлі для розных маштабаў:

SD-97SS (настольны): Ідэальна для абмежаваных прастор, тэставых кухняў або МСБ, з ёмістасцю ад 600 да 3,600 шт/г.
SD-97W (Стандарт): Распрацаваны для буйнамаштабных фабрык або цэнтральных кухняў, прапануючы высокапрадукцыйнае вытворчасць ад 1,000 да 4,000 шт/г.
Для спецыялізаваных характарыстык прадуктаў, ANKO таксама прапануе прасунутыя спецыялізаваныя мадэлі. Мы прапануем празрыстыя, індывідуальныя прапановы, каб забяспечыць, што ваша інвестыцыя адпавядае вашаму бягучаму маштабу бізнесу і мэтам вытворчасці.

Чаму я павінен перайсці на аўтаматызаваную вытворчасць Пызаў? Ці гэта варта інвестыцый?

На рынках з высокімі затратамі на працу і праблемамі з наймам, аўтаматызацыя з'яўляецца ключом да павышэння прыбытковасці.

Скарачэнне выдаткаў: Адна аўтаматычная машына для прыгатавання пызы можа замяніць прыкладна 10 кваліфікаваных ручных работнікаў.
Максімізуйце выхад: Падтрымлівайце стабільнае, доўгатэрміновае вытворчасць (1,000–4,000 шт/г) для лёгкага выканання вялікіх заказаў ад супермаркетаў або сетак грамадскага харчавання.
Хуткі ROI: Большасць кліентаў ANKO дасягаюць вяртання інвестыцый на працягу 6–18 месяцаў за кошт эканоміі працы і павышэння магутнасці заказаў.

Ці будуць пірожкі, зробленыя машынай, такімі ж смачнымі, як ручной працы? Ці патрабуе рэцэпт істотных карэкціровак?

Захаванне тэкстуры - наш галоўны прыярытэт. Серыя SD ад ANKO уключае эксклюзіўную сістэму начыння, якая забяспечвае:

Універсальнасць начыння: Наша сістэма апрацоўвае разнастайныя начынні, уключаючы сыр, фарш і нават вадкія начынні, такія як шакаладны соус, не пашкоджваючы структуру інгрэдыентаў.
Аптымізацыя рэцэпту: Наша кулінарная лабараторыя дапамагае ўдасканальваць ваш існуючы рэцэпт, гарантуючы, што ваш фірмовы смак ідэальна адлюстраваны — і нават больш дакладна, чым ручное вытворчасць.

Якія канкрэтныя перавагі выкарыстання машыны Pyzy, акрамя хуткасці?

Аўтаматызацыя дае каштоўнасць, якая значна перавышае просты аб'ём:

Супадзенне прадукцыі: Кожная адзінка ідэнтычная па вазе, форме і суадносінах начыння да абалонкі — гэта важна для брэндынгу, ўпакоўкі і стандартов рознічнага гандлю.
Сумяшчальнасць з бяспекай харчовых прадуктаў: Мінімізуйце кантакт з чалавекам і адпавядайце стандартам HACCP і міжнародным стандартам бяспекі;усе машыны сертыфікаваны CE.
Гнуткасць вытворчасці: Проста змяняючы формы, тая ж машына можа вырабляць крокеты, румскія шарыкі, кебабы або энергетычныя шарыкі, што дазваляе вам хутка пашыраць вашу прадукцыйную лінію.

Як мне справіцца з абслугоўваннем або рамонтам? Ці прапануе ANKO аддаленую падтрымку?

Мы прапануем комплексную абарону пасляпродажнага абслугоўвання для нашых глабальных кліентаў:

Інтэграцыя IoT: убудаваная сістэма IoT ад ANKO маніторыць здароўе машыны ў рэальным часе, каб мінімізаваць час прастою.
Дыстанцыйная падтрымка: Мы прапануем відэа з рашэннямі праблем і непасрэднае кіраўніцтва інжынера праз відэаканферэнцыі.
Мясцовае абслугоўванне: З сэрвіснымі цэнтрамі ў ЗША, Еўропе і Тайвані, а таксама дистрыбутарамі ў больш чым 20 краінах, мы забяспечваем хуткую замену дэталяў і тэхнічную падтрымку па ўсім свеце.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовай прамысловасці
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа