Ключ да паспяховых вытворчых ліній пызы

Пызы - гэта мяккая клёцка, зробленая з пюрэ або натёртых бульбін, часам дадаюць муку для фарміравання цеста; гэтыя клёцкі затым напаўняюць мясам, сырам або грыбным начыннем і фармуюць у круглую форму; безглютэнавыя пызы таксама робяць для спажыўцоў з асаблівымі дыетычнымі абмежаваннямі. У Польшчы шмат мясцовых вытворцаў прадуктаў харчавання і супермаркетаў вырабляюць і прадаюць замарожаныя Пызы, каб задаволіць высокі попыт на рынку. Гэтыя прадукты можна проста варыць на працягу 7 хвілін, а затым падаваць гарачым як страву.

ANKO SD-97W Аўтаматычная машына для начыння і фармавання мае унікальны дызайн экструзіі, які можа вырабляць простыя або начыненыя Пызы з вялікай аднастайнасцю пры максімальнай магутнасці 4,000 штук у гадзіну. Гэтая машына таксама можа вырабляць іншыя віды польскай ежы, такія як Пампухі (паравыя польскія дрожджавыя клёцкі), Кнедлі (картопляныя клёцкі з Цэнтральнай і Усходняй Еўропы), Зразы (польская мясная рулета), Сілезскія клёцкі і многае іншае.

Машына серыі SD-97 лёгка збіраецца, эксплуатуецца і чысціцца; яна можа апрацоўваць розныя інгрэдыенты з рознымі тэкстурами, уключаючы начынкі, зробленыя з сумесі свініны і ялавічыны, мяса і гародніны або крэмавай начынкі з сыру. Сістэма цеста можа апрацоўваць цеста, зробленае з пшанічнай мукі, бульбы або фаршу. Гэта лепшы выбар для вытворцаў, якія пераходзяць ад ручной да аўтаматызаванай сістэмы вытворчасці прадуктаў харчавання. У залежнасці ад прасторавай даступнасці і патрабаванняў да прадукцыі, ANKO’s SD-97SS з'яўляецца самым кампактным настольным мадэллю; SD-97W можа вырабляць прадукты з двух розных колераў цеста, а SD-97L прызначаны для вытворчасці большых прадуктаў з максімальнай вагой 200 г на адзінку. Калі вас цікавіць якая-небудзь з машын і паслуг ANKO, калі ласка, не саромейцеся звяртацца да нас. Нашы прафесійныя кансультанты будуць рады прапанаваць вам машынны пробны запуск, кансультацыі па рэцэптах, наладку вытворчай лініі і іншыя навучальныя паслугі.

SD-97W мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яна збірае даныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і графікам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгую статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.