Ключ до успішного виробництва ліній для виробництва пиріжків

Пизи - це м'які пельмені, зроблені з пюре або тертого картоплі, іноді до тіста додається борошно; ці пельмені потім наповнюються м'ясом, сиром або грибним начинням і формуються у круглі кульки; також виготовляються безглютенові пизи для споживачів з особливими дієтичними обмеженнями. У Польщі багато місцевих виробників харчових продуктів та супермаркетів виробляють і продають заморожені пироги Пізи, щоб задовольнити високий попит на ринку. Ці продукти можна просто варити протягом 7 хвилин, а потім подавати гарячими як страву.

Машина для автоматичного формування та формування ANKO SD-97W має унікальну конструкцію екструзії, яка може виробляти звичайні або начинені пироги з великою стабільністю при максимальній продуктивності 4 000 штук на годину. Ця машина також може виробляти інші види польської їжі, такі як Пампухи (парові польські дріжджові пампушки), Кнедле (картопляні клецки з Центральної та Східної Європи), Зрази (польські м'ясні рулети), Сілезькі клецки та багато іншого.

Машина серії SD-97 легка у збиранні, експлуатації та очищенні; вона може обробляти різні інгредієнти з різною текстурою, включаючи начинки з суміші свинини та яловичини, м'яса та овочів або сирних начинок. Система тіста може працювати з тістом, зробленим з пшеничного борошна, картоплі або м'ясного фаршу. Це найкращий вибір для виробників, які переходять від ручної до автоматизованої системи виробництва харчових продуктів. Залежно від наявності простору та вимог до продукту, SD-97SS від ANKO є найкомпактнішою моделлю для роботи на столі; SD-97W може виробляти продукти з двома різнокольоровими тістами, а SD-97L призначений для виробництва більших продуктів з максимальною вагою 200 г на штуку. Якщо ви зацікавлені в будь-яких машинах та послугах від ANKO, будь ласка, не соромтеся зв'язатися з нами. Наші професійні консультанти з радістю нададуть вам можливість пройти машинний випробування, консультацію з рецептами, налаштування лінії виробництва та інші навчальні послуги.

SD-97W має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може використовуватися з розширеними програмами для управління балансами виробництва, складським господарством та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом шляхом «моніторингу стану роботи машини, терміну служби машини та цифрового управління виробництвом». Сповіщення повідомить вам точну частину, яка потребує перевірки, щоб зменшити можливі ризики.