Başarılı Pyzy Üretim Hatlarının Anahtarı

Pyzy, ezilmiş veya rendelenmiş patatesle yapılan yumuşak bir hamur işidir; bazen hamuru oluşturmak için un eklenir; bu hamur işleri daha sonra et, peynir veya mantar harcı ile doldurulur ve yuvarlak toplar haline getirilir; özel diyet kısıtlamaları olan tüketiciler için glutensiz Pyzy de yapılmaktadır. Polonya'da, birçok yerel gıda üreticisi ve süpermarket, yüksek pazar talebini karşılamak için dondurulmuş Pyzy üretiyor ve satıyor. Bu ürünler basitçe 7 dakika kaynatılabilir ve ardından sıcak bir yemek olarak servis edilebilir.

ANKO SD-97W Otomatik Dolgu ve Şekillendirme makinesi, saatte maksimum 4,000 parça üretim kapasitesine sahip, düz veya dolgulu Pyzy'yi büyük tutarlılıkla üretebilen benzersiz bir ekstrüzyon tasarımına sahiptir. Bu makine ayrıca Pampuchy (buharda pişirilmiş Polonya mayalı hamur işi), Knedle (Orta ve Doğu Avrupa'dan Patates Köftesi), Zrazy (Polonya Et Ruloları), Silezyan Köfteleri ve daha fazlası gibi diğer Polonya yemeklerini de üretebilir.

SD-97 Serisi makine, montajı, kullanımı ve temizliği kolaydır; ayrıca domuz ve sığır eti karışımı, et ve sebzeler veya kremalı peynir dolguları gibi farklı dokulardaki çeşitli malzemeleri işleyebilir. Hamur sistemi, buğday unu, patates veya kıyma ile yapılmış hamurları işleyebilir. Manuel bir gıda üretim sisteminden otomatik bir sisteme geçiş yapan üreticiler için en iyi tercihtir. Mekansal uygunluk ve ürün gereksinimlerine bağlı olarak, ANKO’nun SD-97SS modeli en kompakt masaüstü modelidir; SD-97W, iki farklı renkte hamur ile ürün üretebilir ve SD-97L, maksimum 200g ağırlığında daha büyük ürünler üretmek için tasarlanmıştır. ANKO makineleri ve hizmetleriyle ilgileniyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Profesyonel danışmanlarımız, size bir makine denemesi, tarif danışmanlığı, üretim hattı yapılandırması ve diğer eğitim hizmetleri sunmaktan memnuniyet duyacaktır.

SD-97W, Büyük Veri Analitiği ile bağlantılı yerleşik bir Nesnelerin İnterneti (IoT) sistemine sahiptir. Her üretimden veri toplar ve üretim dengelerini, depolamayı ve planlamayı yönetmek için genişletilmiş uygulamalarla kullanılabilir. Bu teknoloji, "makine çalışma durumu, bakım makinesi ömrü ve dijital üretim yönetimi"ni izleyerek üretim üzerinde tam kontrol sağlar. Olası riskleri azaltmak için denetlenmesi gereken tam parçayı bildiren bir alarm sizi bilgilendirecektir.