กุญแจสู่สายการผลิต Pyzy ที่ประสบความสำเร็จ

Pyzy เป็นเกี๊ยวนุ่มที่ทำจากมันฝรั่งบดหรือขูด บางครั้งจะมีการเติมแป้งเพื่อทำแป้ง; เกี๊ยวเหล่านี้จะถูกเติมด้วยเนื้อ ชีส หรือเห็ด และจากนั้นจะถูกปั้นเป็นลูกกลม; Pyzy ที่ปราศจากกลูเตนก็มีการผลิตสำหรับผู้บริโภคที่มีข้อจำกัดด้านอาหารพิเศษด้วย. ในโปแลนด์ ผู้ผลิตอาหารท้องถิ่นและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งกำลังผลิตและจำหน่าย Pyzy แช่แข็งเพื่อตอบสนองความต้องการในตลาดที่สูงขึ้น. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถต้มได้ง่ายๆ เป็นเวลา 7 นาที แล้วเสิร์ฟร้อนๆ เป็นมื้ออาหาร.

ANKO เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W มีการออกแบบการอัดที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสามารถผลิตพายซี่ธรรมดาหรือพายซี่ที่มีไส้ได้อย่างสม่ำเสมอที่ความสามารถสูงสุด 4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง. เครื่องนี้ยังสามารถผลิตอาหารโปแลนด์ประเภทอื่น ๆ ได้ เช่น Pampuchy (ขนมปังนึ่งยีสต์โปแลนด์), Knedle (ขนมมันฝรั่งจากยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก), Zrazy (โรลเนื้อโปแลนด์), ขนมจีบซิลีเซียและอื่น ๆ อีกมากมาย.

เครื่องรุ่น SD-97 ประกอบง่าย ใช้งานง่าย และทำความสะอาดง่าย; และสามารถประมวลผลวัตถุดิบต่างๆ ที่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน รวมถึงไส้ที่ทำจากการผสมระหว่างหมูและเนื้อวัว เนื้อสัตว์และผัก หรือไส้ชีสครีม. ระบบแป้งสามารถจัดการแป้งที่ทำจากแป้งสาลี, มันฝรั่ง, หรือเนื้อสับ. มันเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับผู้ผลิตที่กำลังเปลี่ยนจากระบบการผลิตอาหารแบบแมนนวลไปสู่ระบบการผลิตอาหารอัตโนมัติ. ขึ้นอยู่กับความพร้อมของพื้นที่และความต้องการของผลิตภัณฑ์, โมเดล SD-97SS ของ ANKO เป็นโมเดลที่กะทัดรัดที่สุดสำหรับโต๊ะ; SD-97W สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งสองสีที่แตกต่างกัน, และ SD-97L ถูกออกแบบมาเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักสูงสุด 200 กรัมต่อชิ้น. หากคุณสนใจในเครื่องจักรและบริการของ ANKO โปรดติดต่อเราได้อย่างอิสระ. ที่ปรึกษามืออาชีพของเรายินดีที่จะให้บริการทดลองเครื่องจักร การปรึกษาเกี่ยวกับสูตร การกำหนดค่าผลิตภัณฑ์ และบริการฝึกอบรมอื่น ๆ แก่คุณ.

SD-97W มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับ Big Data Analytics มันเก็บข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและสามารถนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายออกเพื่อจัดการความสมดุลในการผลิต การจัดเก็บ และการกำหนดเวลา เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตอย่างเต็มที่ให้กับคุณโดย "การตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องจักร อายุการใช้งานของเครื่องจักร และการจัดการการผลิตดิจิทัล" สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.