সফল পাইজি উৎপাদন লাইনের চাবিকাঠি

পিজি একটি নরম ডাম্পলিং যা মশলা বা কাটা আলু দিয়ে তৈরি করা হয়, কখনও কখনও আটা যোগ করা হয় ডো তৈরি করতে; এই ডাম্পলিংগুলি পরে মাংস, পনির, বা মাশরুমের পুর দিয়ে ভর্তি করা হয় এবং তারপর গোল বলের আকার দেওয়া হয়; বিশেষ খাদ্য সীমাবদ্ধতার জন্য গ্রাহকদের জন্য গ্লুটেন-মুক্ত পিজিও তৈরি করা হয়। পোল্যান্ডে, অনেক স্থানীয় খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং সুপারমার্কেট ফ্রোজেন পিজি উৎপাদন এবং বিক্রি করছে যাতে উচ্চ বাজারের চাহিদা পূরণ করা যায়। এই পণ্যগুলোকে সহজেই ৭ মিনিট সেদ্ধ করা যায় এবং তারপর গরম খাবার হিসেবে পরিবেশন করা যায়।

ANKO SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনের একটি অনন্য এক্সট্রুডিং ডিজাইন রয়েছে যা সর্বাধিক 4,000 টুকরো প্রতি ঘণ্টায় দুর্দান্ত ধারাবাহিকতায় সাধারণ বা পূর্ণ Pyzy উৎপাদন করতে পারে। এই মেশিনটি অন্যান্য ধরনের পোলিশ খাবারও তৈরি করতে পারে, যেমন পাম্পুচি (ভাপা পোলিশ খামির ডাম্পলিং), ক্নেডলে (মধ্য ও পূর্ব ইউরোপের আলুর ডাম্পলিং), জরাজি (পোলিশ মাংসের রোলাড), সিলেসিয়ান ডাম্পলিং এবং আরও অনেক কিছু।

SD-97 সিরিজের মেশিনটি একত্রিত করা, পরিচালনা করা এবং পরিষ্কার করা সহজ; এবং এটি বিভিন্ন টেক্সচারের বিভিন্ন উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে শূকরের মাংস এবং গরুর মাংসের মিশ্রণ, মাংস এবং সবজি, অথবা ক্রিমি পনিরের ভরন। ডো সিস্টেম গমের আটা, আলু, বা কিমা করা মাংস দিয়ে তৈরি ডো পরিচালনা করতে পারে। এটি উৎপাদকদের জন্য শীর্ষ পছন্দ যারা ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবস্থায় পরিবর্তন করছে। স্থানীয় উপলব্ধতা এবং পণ্যের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, ANKO এর SD-97SS সবচেয়ে কমপ্যাক্ট টেবিলটপ মডেল; SD-97W দুটি ভিন্ন রঙের ময়দা দিয়ে পণ্য তৈরি করতে পারে, এবং SD-97L বৃহত্তর পণ্য তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার সর্বাধিক ওজন প্রতি টুকরো 200 গ্রাম। যদি আপনি ANKO এর যন্ত্রপাতি এবং পরিষেবাগুলিতে আগ্রহী হন, তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না। আমাদের পেশাদার পরামর্শদাতারা আপনাকে একটি মেশিন ট্রায়াল, রেসিপি পরামর্শ, উৎপাদন লাইন কনফিগারেশন এবং অন্যান্য প্রশিক্ষণ সেবা দিতে পেরে খুশি হবেন।

SD-97W-তে একটি অন্তর্নির্মিত ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT) সিস্টেম রয়েছে যা বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্সের সাথে সংযুক্ত। এটি প্রতিটি উৎপাদন থেকে ডেটা সংগ্রহ করে এবং উৎপাদন ভারসাম্য, গুদামজাতকরণ এবং সময়সূচী পরিচালনার জন্য সম্প্রসারিত অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই প্রযুক্তিটি আপনাকে উৎপাদনের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে "যন্ত্রের কার্যকরী অবস্থা, রক্ষণাবেক্ষণ যন্ত্রের আয়ু এবং ডিজিটাল উৎপাদন ব্যবস্থাপনা" পর্যবেক্ষণ করে। একটি অ্যালার্ম আপনাকে সঠিক অংশ সম্পর্কে জানাবে যা পরিদর্শনের প্রয়োজন যাতে সম্ভাব্য ঝুঁকি কমানো যায়।