Mașina pentru bunuelos și linia de producție automată

Propunerea de planificare a producției de Bunuelos și echipamente

Mașina Bunuelos

Împărtășește :

Soluția Bunuelos: Planificare și formulare la cheie

Numarul modelului : SOL-BNL-0-1

Buñuelo este un tip de gogoșă prăjită, consumată frecvent în America Latină; este cunoscută și sub numele de Buñuelo columbian sau gogoșă cu brânză. Buñuelos sunt de obicei făcuți și vânduți în brutării, ca o gustare de stradă, sau serviți în cafenele ca mic dejun; de asemenea, sunt considerați un desert festiv în timpul Crăciunului și altor sărbători religioase în multe părți ale lumii. ANKO oferă cele mai bune echipamente pentru producerea Buñuelos, iar noi oferim, de asemenea, rețete și soluții de producție pentru a asista clienții noștri în dezvoltarea produselor lor. Sunteți binevenit să ne oferiți statutul și cerințele dumneavoastră actuale, astfel încât să vă putem oferi o ofertă preliminară, iar specialiștii noștri vor lua legătura cu dumneavoastră pentru a înțelege și a găsi cea mai potrivită soluție pentru dumneavoastră. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă în listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Cum să începi linia de producție automată de buñuelo?

ANKO Mașina automată de încrustare și formare din seria SD-97 poate procesa o gamă largă de ingrediente disponibile pe piață. Mașina este compactă ca dimensiune, ușor de utilizat și necesită doar un angajat. Ajustarea setărilor simple de parametru este tot ce este necesar pentru a începe procesul de producție. Greutatea produsului, dimensiunea, aluatul și raportul de umplutură pot fi ajustate, iar formarea finală poate fi realizată manual sau cu o mașină automată de rotunjire.

Schimbând matrițele de formare și ingredientele de umplere, seria SD-97 a ANKO poate produce o varietate largă de produse, cum ar fi Biscotti, Biscuiți Bicolori, Bile Energetice, Bile cu Rom și multe alte produse alimentare. Consultanții profesioniști ai ANKO pot, de asemenea, să vă ofere soluții de producție, inclusiv configurarea echipamentelor de procesare și ambalare a alimentelor; toate acestea pentru a asigura clienților noștri o linie de producție extrem de eficientă, sigură și constantă.

Buñuelos sunt bile mici, de formă sferică, din aluat care sunt prăjite adânc până devin aurii și se transformă în gogoși crocante și delicioase. Aluatul pentru prepararea Buñuelo constă de obicei din făină de manioc sau amidon de porumb, cu o notă de aromă de anason; există Buñuelos simple, precum și cele umplute cu Mozzarella, gem sau sos de caramel. De asemenea, sunt disponibile Buñuelos fără gluten.

ANKO „SD-97W Mașină Automată de Încapsulare și Formare” are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona balanțele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării de funcționare a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

Se umflă după prăjire
Se umflă după prăjire
Bunuelos sunt făcuți c...
Bunuelos sunt făcuți cu o mare uniformitate

1

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașina Buñuelo de la ANKO poate produce produse cu greutăți cuprinse între 10g și 70g pe bucată, cu o capacitate maximă de 4.000 de bucăți pe oră. După setarea parametrilor, un proces de producție în volum poate începe atunci când hopper-urile sunt umplute cu aluat premixat și umplutură. În plus, pentru a personaliza produsele, există multe forme diferite de matrițe din care puteți alege.

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta despre nevoile dumneavoastră

Mașină Automată de Încapsulare și Formare

SD-97W

Mașina automată de încrustare și formare poate produce fie produse cu model, fie fără model, cu o simplă schimbare a obloanelor; poate produce fie două culori, fie o culoare solidă, cu o simplă schimbare a hopperelor de aluat. Nu doar produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple pot fi produse. În concluzie, SD-97W poate prepara zeci de mâncăruri etnice, cum ar fi chiftele cu carne, chifle aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chifle umplute prăjite, mochi, gogoși cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Compară cu modele similare

Numarul modelului	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97W	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97L	Mașină automată de încrustare și formare de tip masă SD-97SS
Descriere	Ambalajul cu două culori este disponibil	Greutatea maximă a produsului de până la 200 de grame	Cea mai compactă mașină
Capacitate	1.000 - 4.000 buc/oră	2,400 - 4,800 buc/oră	600 - 3.600 buc/oră
Greutate	10 - 70 g/buc	40 - 200 g/buc	10 - 60 g/buc
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 4.000 bucăți/oră sau 90 kg/oră

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automată, iar accesul se poate face prin monitorizarea de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Grosimea bunuelos și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma bunuelos poate fi diferită prin schimbarea rapidă a seturilor de matrițe.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare prealabilă.

Întrebări frecvente

Care este bugetul estimat pentru investiția într-o mașină Bunuelos SD-97W?

Prețul pentru seria SD-97 depinde de spațiul de producție și cerințele de producție. Oferim modele versatile pentru a se potrivi diferitelor scale:

SD-97SS (Pe masă): Ideal pentru spații limitate, bucătării de testare sau IMM-uri, cu o capacitate de 600 – 3.600 de bucăți/oră.
SD-97W (Standard): Proiectat pentru fabrici de mari dimensiuni sau bucătării centrale, oferind o producție de mare volum de 1.000 – 4.000 de bucăți/oră.
Pentru caracteristicile alimentelor specializate, ANKO oferă, de asemenea, modele avansate specializate. Oferim oferte transparente și personalizate pentru a ne asigura că investiția dumneavoastră se aliniază cu scala actuală a afacerii și obiectivele de producție.

De ce ar trebui să trec la producția automată de Bunuelos? Este o investiție rentabilă?

În piețele cu costuri ridicate ale forței de muncă și provocări în recrutare, automatizarea este cheia pentru creșterea marjelor de profit.

Reducerea costurilor: O mașină automată de Bunuelos poate înlocui aproximativ 10 muncitori manuali calificați.
Maximizează producția: Menține o producție stabilă, pe termen lung (1.000–4.000 de bucăți/oră) pentru a îndeplini cu ușurință comenzi mari de la supermarketuri sau lanțuri de catering.
ROI rapid: Cei mai mulți clienți ANKO obțin un return on investment în termen de 6–18 luni prin economii de muncă și capacitate de comandă crescută.

Vor avea Bunuelos făcuți de mașină același gust ca cei făcuți manual? Este nevoie de ajustări majore ale rețetei?

Menținerea texturii este prioritatea noastră principală. Sistemul de umplere exclusiv al seriei SD de la ANKO asigură:

Versatilitatea umpluturilor: Sistemul nostru gestionează umpluturi diverse, inclusiv brânză, carne tocată și chiar umpluturi fluide precum sosul de ciocolată, fără a deteriora structura ingredientelor.
Optimizarea Rețetei: Laboratorul nostru de Alimentație te ajută să îmbunătățești rețeta ta existentă, asigurându-te că aroma ta distinctivă este replicată perfect—și chiar mai precisă decât producția manuală.

Care sunt avantajele specifice ale utilizării unei mașini Bunuelos, pe lângă viteză?

Automatizarea oferă valoare mult mai mare decât volumul pur:

Consistența produsului: Fiecare unitate este identică în greutate, formă și raportul umplutură-la-ambalaj—crucial pentru standardele de branding, ambalare și retail.
Conformitatea cu siguranța alimentelor: Minimizați contactul uman și respectați standardele HACCP și internaționale de siguranță;toate mașinile sunt certificate CE.
Flexibilitate în producție: Prin simpla schimbare a matrițelor, aceeași mașină poate produce Bile de Rom, Kibbeh sau Bile Energetice, permițându-vă să extindeți rapid gama de produse.

Cum gestionez întreținerea sau reparațiile? Oferă ANKO suport de la distanță?

Oferim o protecție cuprinzătoare post-vânzare pentru clienții noștri globali:

Integrarea IoT: sistemul IoT încorporat al ANKO monitorizează sănătatea mașinilor în timp real pentru a minimiza timpul de nefuncționare.
Asistență la distanță: Oferim videoclipuri de depanare și îndrumare directă de la ingineri prin videoconferință.
Serviciu Local: Cu centre de service în SUA, Europa și Taiwan, și distribuitori în peste 20 de țări, oferim înlocuirea rapidă a pieselor și suport tehnic la nivel mondial.

Potrivit pentru

Afaceri în Lanțul de Aprovizionare
Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de bucătării și echipamente
Echipamente și Investiții
Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
Servicii alimentare
Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală